lunes, 8 de septiembre de 2008

Flan de naranja



Ingredientes:

6 Huevos
6 naranjas grandes
200 gr. de azúcar
Caramelo liquido
Nata montada, fresones

Modo de hacerlo:

En un bol se mezclan las yemas con el azúcar y el zumo de las naranjas.
Las claras se baten a punto de nieve y se incorporan a las yemas mezclando suavemente.
Se pasa todo a un molde caramelizado y se mete al baño maría hasta que cuaje.
Se sabe, si se pincha con una aguja y sale seca.
Se adorna con nata montada y fresones.

2 comentarios:

Mar dijo...

Hola tiíta, que buena pinta tiene éste flan, lo probaremos.
Espero que estéis todos bien.
Un beso

mamen dijo...

Gracias sobrina,de verdad que esta bueno,lo recomiendo.
Estoy en malaga hasta que empiecen los colegio en horario normal, o sea hasta el viernes 26, ya te llamare cuando llegue a cadiz un beso.
Besitos para Alvaro que lo llame y no estabais,ya te lo diria Bernardo.
Mamen.