lunes, 29 de septiembre de 2008

Peras al vino tinto



Ingredientes:

8 peras pequeñas
3 vasos de vino tinto
2 vasos de agua,piel de limón
4 cucharadas de azúcar
1 rama de canela,4 clavos

Modo de hacerlo:
Pelar las peras sin quitarle el rabito, y ponerlas en una cazuela con el vino tinto, el agua, la cascara de limón, los clavos y la canela, dejar hacer unos 20 minutos a fuego medio.
Cuando estén casi tiernas añadir el azúcar y dejar hacer 10 minutos mas.
Sacar las peras a la fuente donde se vaya a servir y reservar, la salsa del vino dejar un poco mas para que espese y luego regarla por encima de las peras.

1 comentario:

Unknown dijo...

con esto una noche romantica quedo espectacular e buenisima la receta
besitos me la guardo me a gustado