martes, 21 de octubre de 2008

Tortilla de gulas Rafa



Ingredientes: 4 personas

4 patatas grandes,sal
1 paquete de gulas,1 guindilla
1 cebolla,pimienta
6 huevos, perejil,aceite

Modo de hacerlo:

Se pelan las patatas y se cortan en rodajas finitas y se fríen lentamente, los huevos se baten en un bol y se añade la sal y pimienta y allí se meten las patatas cuando estén blanditas.
Se quita el aceite sobrante de la sartén, dejando un poco y se fríe la cebolla cortada en trocitos pequeños y la gundilla, y cuando esta transparente se saca y se desecha la guindilla, se echa sobre las patatas, se le echan las gulas enteras o cortadas en dos y un poco de perejil picado, se remueve todo y se echa en el aceite que tendremos al fuego y se deja hacer por los dos lados hasta que se dore.

6 comentarios:

Mar dijo...

Esta receta con gulas no la conocía yo, seguro que está de muerte.
Un beso tita guapa.

mamen dijo...

Hola sobrina, la tortilla admite todos los ingredientes que se quiera, solo se le hecha imaginacion, y unas veces estan mas buenas que otras, pero admite todo. Un beso

Ana dijo...

Tiene que estar buenisima esta tortilla tan original.Pues los ingredientes la enriquecen. Tengo que hacer las gulas en tortilla, ya que así nunca las he probado. Un beso Ana

mamen dijo...

Hola Ana, gracias por visitar mi blog, esta buena, pero hay que ayudarla con algo mas porque las gulas son insipidas, por eso se le echa guindilla, pimenton ó alguna especia, un besito. Mamen

tartasacher dijo...

Hola Mamen:
Qué tortilla tan original. Me gusta y la probaré. Me alegro te haya gustado mi tarta mousse de hoy. Besotes mil y gracias. Los merengues deliciosos.

Norma dijo...

que tortitlla para riquisima se ve para comersela ya toda mamen te quedo genial
besitos guapa