domingo, 22 de febrero de 2009

Palmeritas de hojaldres


Ingredientes:

1 lamina de hojaldre
1 huevo, Azúcar

Modo de hacerlo:

Es una receta tan sencilla que casi no tenia que editar, pero a mi me sirvieron las recetas que veía en los blog, para animarme a hacerlas, y para las que no las hayan hecho, decirles que después de varias veces, esta manera de hacerlas es la que mas me gusto.
Se deja descongelar el hojaldre, (si es congelado) y se estira un poco, se rocía de azúcar y con el rodillo se incrustan muy suavemente, se marca la mitad, y cada estremo se lleva hasta esa mitad, se rocía otra vez de azúcar y se dobla de nuevo hasta la mitad otra vez, se pone mas azúcar y luego se terminan de cerrar, se van cortando del grosor de 1 centímetro y se aplastan un poco con una espátula. Se ponen en placa de horno, se pueden pintar con huevo,(opcional) y se meten al horno a 150-180 gº hasta que se doren.

40 comentarios:

laviana ( Fely) dijo...

una receta que siempre dará la nota.jeje.Un besín.

Mandragora30 dijo...

Mamen, sencillita pero buenísimas y, al menos a mí, me sacan de encima algún postre de urgencia...
Son una maravilla, seguro que más de un@ te lo agradecerá.

Un besazo guapa!!

Tatiana dijo...

Que ricas!! me encantan las palmeritas, siempre que utilizo masa de hojaldre, me guardo una esquinita de masa y hago alguna palmerita, aunque sean mini, que buenas.

Un Beso

mamen dijo...

Laviana, loli y tatiana, las hice varias veces, pero no quedaban a mi gusto, y por fin estas me gustaron, por eso las puse, aunque son faciles, tienen su truquito para doblarlas, si no no te quedan bien, un besito a las tres

Javi dijo...

Gracias por visitarme e incluirme en tus enlaces, yo he hecho lo mismo.
Un abrazo.

mamen dijo...

Gracias Javi, nos veremos en los blog, un abrazo

Ana dijo...

Parece facil de hacer, así como tu la explicas. tengo que probar y hacerlas.Besos.

Balovega dijo...

Ufff Mamma, que ricas palmeritas, como me gustan y al parecer son sencillas de hacer, en cuanto tenga un tiempito me pondré mano a la obra.

Feliz semana, un abrazo

Araceli dijo...

que sean sencillas no te quitan el merito, tienen una pinta muy rica. un beso

Lola de Almería dijo...

De lujo, de lujo, hija que te han quedado geniales.
Tambien he probado muchas veces hacerlas y como a ti pruebas y pruebas. Guardame unas cuantas, je je je.
Bsss desde almeria

Anónimo dijo...

Que sencillitas y que buenas deben de estar, yo probaré hacerlas, soy asidua de tu blog,aunque tu no me conoces, me das muy buenas ideas, GRACIAS. Mari

geminis dijo...

Parecen muy faciles de hacer a lo mejor me animo y las hago porque tienen una pinta hummmmmm....

cristina dijo...

Quedan uy ricas Mamen y lo mejor es que se hacen en un momento y suelen gustar mucho.
Un abrazo.

Juan dijo...

Hola Mamen. Pues no se por qué aún siendo sencillas no las ibas a publicar. Muchas veces saben mejor que las muy complicadas. Yo todavía no las he hecho, creo que no me van a salir jj, pero al final las voy a tener que hacer. Deben estar muy ricas.
Saludos

Dolita dijo...

Has hecho estupendamente. Ya sabemos que estas cosas, aunque sean sencillas, se nos van en las recetas pendientes. Como se me queda "Totalmente" en pendientes urgentes tu tortilla de riñones y tu alcachofas. Hay platos que hay subirlos en la cola.
De lujo.
Un beso

Vanesuky dijo...

Que facilitas de hacer!!
Mira que es algo que siempre lo he comprado hecho, pero viendo lo facil que es, lo haré!!

Un besín.

ChRiS dijo...

ummmmmmmmmm que pintaaaaaaaaa!!!
Tengo una lámina de hojaldre que me caduca mañana en la nevera y algo tengo que hacer con ellaaaaaaaaa!!!! Esta es una opción . . .

Mi Coco dice que por el se quedaba ya a vivir alli, jajaja.

Xitos, se feliz!!

Kako dijo...

Esta rico y lo mejor de todo, fácil!
Besitos, me lo tomaría con un tecito. :-)

Carmen dijo...

me ha venido muy bien la explicacion que tengo hojaldre y se lo voy ha hacer a mis leoncillas para la merienda ,un beso

mamen dijo...

Ana gracias, es verdad que estan buenas, y sabes lo que comes, besitos

Balovega, son muy faciles si las haces como explico, yo las hacia de otra manera y se abrian, pero asi quedan muy bien, besos

mamen dijo...

Araceli, lo unico que me apunto es que no me rindo facilmente, si no sale lo hago de otra forma, un beso

Lola, para el viernes tendre algo mejor, un besito

mamen dijo...

Mari anonima, muchas gracias por la visita, un beso

Geminis, animate y veras que alegria cuando las veas salir del horno, un beso

mamen dijo...

Cristina, por eso saben mejor jajaja, casi no dan trabajo, un besito guapa

Juan me parecia que estas recetas no le van a interesar a nadie, pero si no es asi, pues me alegra haberla puesto, y animate que son muy facilitas, besos

mamen dijo...

Dolita gracias cariño, que animos por Dios, sois todos un encanto, un beso paisana

Vanesuky, seguro que si las haces repites mas veces, ya me diras, un beso guapa

mamen dijo...

Chris, yo vivi 8 años en Palma, y tengo muchas amigas alli, por eso fui el año pasado, invitada de una de ellas, estuve 15 dias y me supieron a poco, un beso

Kako, es lo mejor lo facil que se hacen, besitos

Carmen, ¿vas a venir a la quedada el viernes 27? viene Lola de Almeria y estamos intentando reunir a las que puedan de la zona, ahora me paso por tu blog por si no ves esto, un besito

Mar dijo...

que casualidad yo también hice palmeritas, si es que estamos conectadas no solo por la sangre, jejeje
Un besote grandote

Silvia dijo...

Son auténticamente deliciosas estas palmeritas ¿a qué si? no te puedes resistir y cada vez quieres más y más y más... hasta que se acaban.

Besos.

Merchi dijo...

Mamen, que bien me venían ahora unas cuantas para el cafe que me estoy tomando. Me quedo con las ganas, que lo sepas. Es que las mías las acabé y ahora al ver las tuyas me han entrado ganas de más jajajajaja.

un besazo, reina :)

mesilda dijo...

Se las vi a Silvia y no pude resistir probarlas,son faciles y buenisimas duraron un santiamen.
Besos.

Marisa dijo...

Holaaaa, ummmmm, vaya palmeritaaas!!! jopé, son sencillas y nunca las he hecho. Que palurdina que soy jajajaja
Un beso Mamen, me doy por invitada y me llevo dos...o tres jeje

comoju - Cova dijo...

Siempre habrá alguien que no se sepa el modo de hacerlas, o a alguien que le des una idea para una merienda rápida.

Además... que buenas que están
Un saludo

mar dijo...

¡Que ricas Mamen! estas son las recetas qe me gustan a mí, sencillitas y facilitas.

¡Feliz semana!, besitos.

mamen dijo...

Mar, estas me parece que las vi en internet, en un foro,las anote y olvide el sitio, por eso no puse la fuente, pero ya antes las habia hecho, y no salieron bonitas, y estas si, un besote chiqui

Silvia yo las compraba hechas, y casi me las comia yo sola, pero hechas en casa es mejor, y un dia tenia una placa de hojaldre, y se me encendio la bombilla, un besito

mamen dijo...

Mesilda si que son ricas y faciles de hacer, un besito

Merchi, estas para ti estan chupadas, con las cositas tan ricas que tu haces, besitos

Marisa, todo es ponerse las tienes hechas en na, un besito

mamen dijo...

Cova, por eso las puse, pero lo pense un poco y aqui estan, un abrazo


Mar que trabajos mas bonitos colgastes en tu blog, eres una artista, y que paciencia, las palmeras si que son faciles, un beso

Rosa dijo...

Mamen , en casa es algo que nos encanta, y una vez por semana si puedo suelo preparar hojaldre y hacerlas, harora hace mas de un mes que no he preparado, a ver si se me quita este dichoso dolor de espalda y vuelvo ha hacerlas.
Te han quedado preciosas.
Un besito wapisiima y buen dia

Mónica dijo...

La verdad que sí que queda buenisimas, a la vez que se hacen en un momentito.
Te quedaron estupendas!

Besos,

mamen dijo...

Gracias Rosa y Monica, son las primeras que me salieron bien, asi que estoy conteta, besitos a las dos

Cris dijo...

Que buena pinta mami... debes estar de impresion!!

mamen dijo...

Hola cariño, estas son muy faciles, asi que pruebalas, besiños