viernes, 21 de agosto de 2009

Tomates Gourmet Rellenos





Un minuto de filosofía:
"Los amores son como niños,
hasta que no lloran,
no sabes que nacen"

Ingredientes:


6 tomates grandes
1 tomate rojo, pimienta
1 cebolla, 1 pimiento, sal
1 trozo de jamón serrano
2 latas de atún, aceite, ajos
Queso enmental rallado

Modo de hacerlo:

Se cortan los tomates quitándoles la tapa de arriba y se vacían, reservamos.
En una sartén se hace un refrito con 2 dientes de ajos, cebolla, pimiento y por ultimo el tomate, todo picado, no hace falta hacerlo mucho porque luego ira al horno, se añade el atún escurrido, el jamón picado y si se quiere huevos duros, (yo no le puse) se ponen los tomates en una placa de horno, y se rellenan con esta mezcla y se cubren con el queso, se meten al horno hasta que se dore el queso. Están muy buenos, se puede rellenar con pollo, carne picada etc..
Estos son los tomates Gourmet Yellow que me mando mi sobrino Francisco, y aunque parecen pimientos, son tomates, os pongo uno abierto para que veáis las semillas, gracias sobrino.


18 comentarios:

clara dijo...

muy buena pinta.me lo apunto

mamen dijo...

A mi me parecieron raros, tomates con forma de pimientos, pero estaban muy ricos, besos

Dolita dijo...

Qué curiosos ¿saben igual que los rojos?
Buena pinta tienen y desde luego que deben estar buenísimos.

Un besote

mamen dijo...

Dolita, a mi me gustan mas los rojos, tienen mas pulpa, pero estos no estan mal, mi sobrino este año sembro semillas de diferentes tomates y pimientos, y salieron cosas muy curiosas, un beso

Mar dijo...

Me he perdido el bizcocho, el pan que te ha quedado divino y estos tomates que me han dejado alucinada, parecen pimientos, voy a tener que hablar con mi primo para que me pase semillas...
Ya tengo puesta la tarta fondant de Nuria a ver que te parece...
Un beso cariño

Talita dijo...

Qué lindos! Me encantó ese plato, pues mucho me gusta cualquier especie de tomate!

mamen dijo...

Mar, los tomates son muy raros, pero quedaron ricos, ya me pase a ver la tarta, divina, un beso chiqui

Talita, quedan muy bien, es la primera vez que los hago, no son unos tomates corrientes, pero me los regalo mi sobrino, besos guapa

The kiwi kitchen dijo...

Qué graciosos esos tomates, parecen pimientos!!Seguro que estaban deliciosos, me encantan de cualquier manera, tomo nota de tu receta.
Besos,
Nuria

Kako dijo...

Me parecían morrones, que raro no?, en todo caso el morrón relleno me encanta.
Me gustaría comer en tu casa Mamen, es que a todo le pones jamón serrano y aqui es tan caro, jjajaj.
Besos amiga.

Mandragora30 dijo...

Esto sí que es una receta de lujo!! El otro día estuve a puntito de comprarlo, pero mi costillo iba con prisas y al final no pude... Algún día caerán y te copiaré la recetuki ;)

Un besazo megaenorme cielo!!! Y gracias por seguir pasando por mi blog :D

mamen dijo...

Nuria, si que son graciosas, pero si miras las semillas veras que son tomates, son cosas de mi sobrino, tiene un minihuerto, y le gusta hacer experimentos, besos

Kako, si vienes por Cadiz, considerate invitada, a este tipo de relleno le viene muy bien el jamon, y ademas aqui se puede comprar, no es tan caro, un beso guapa

mamen dijo...

Loli, estaban muy buenos, y aunque tienen menos chicha que los pimientos, quedan muy bien, besos

Mónica dijo...

Hola Mamen!!, ya estoy de regreso con el blog.

¡Qué graciosos estos tomates!

Fíjate tú que por más que leía tomates en el enunciado yo decía que donde estaban, que éstos eran pimientos amarillos, hasta que llegue al párrafo donde aclarabas el gran parecido que tenían.

Con ese nombre que tienen ya tendrán que ser realmente buenos.

Un relleno exquisito para los tomates!!

Buen fin de semana,

luisa dijo...

Mamen,¿se podra hacer con tomates normales? ¿No se me espachurraran?
estará igual de bueno,te dejao un mimito en mi blog,abrazos¡¡

mamen dijo...

Monica, es un tomate pero parece un pimiento, yo creo que con tomates grandes y duros podras rellenarlos igual, Nidia del blog www.recetassimples.com los tiene y son una pasada de bonitos, visitala, tiene cosas muy ricas, besitos y bienvenida

mamen dijo...

Luisa, claro que se pueden hacer con tomates, y quedan ricos, en el comentario a monica pongo el enlace donde hay unos buenisimos.
Gracias por el meme, ya me pase por tu blog, besos

Frankiko dijo...

Hola tata, hacía tiempo que no me asomaba por aqui y al hacerlo he visto muchas recetas "tomateras" jejeje entre ellas estas de los amarillos, que por cierto, fueron unas semillas que compré por internet y es una variedad de Australia.Son fáciles de rellenar, solo cortarlos, aunque le falta la pulpa con las semillas , vamos! la parte más sabrosa de cualquier tomate, aún asi la carne sabe igual que cualquier otra, eso si, poco ácida.
Veo que aquí, como te ausentes un mes, te encuentras el blog renovado por completo jeje :p
Muchos besitos.

mamen dijo...

Hola mi niño, como veras hago honor a todas las cositas que me mandas de tu huerto, y les saco partido, tu madre tiene las recetas que se las saco siempre en papel, un besito cariño, Tata