miércoles, 28 de octubre de 2009

Alitas de pollo a la Cerveza


Un minuto de filosofía:
"Pon todo lo que puedas,
en lo mínimo que hagas"

Ingredientes:


1/2 kilo de alitas de pollo
2 patatas, sal, pimienta molida
1 cebolla grande, aceite
2 dientes de ajos, perejil
1 lata de cerveza shandy

Modo de hacerlo:

Se pone una cazuela con un fondo de aceite,( poco que el pollo suelta grasa) y se fríen los ajos picaditos, cuando empiezan a dorarse se añade la cebolla en aros, ( podéis poner mas cebolla, porque se pierde al freírse) a continuación se echan las alitas y el perejil picado, de deja dorar y se añade la cerveza, se salpimenta y se tapa, se deja hacer.
Mientras, pelamos y partimos las patatas en rodajas y las freímos ligeramente, y se pasan a la cazuela para que allí terminen de hacerse y tomen el sabor de la salsa, se puede cambiar la cerveza por sidra, pero así queda muy rica.


40 comentarios:

Vidifer dijo...

Yo las hago muy parecidas, están muy buenas, el sábado tengo previsto hacerlas, para que se las lleve mi niña esta semana. Besos.

María dijo...

Y yo con antojo de alitas jajajaja, que buena pinta tienen

anabel dijo...

Hola Mamen ,que delicias de alitas con lo que me gustan.
Saludos.

Juan dijo...

Hola Mamen. No suelo tomar alitas, es curioso pero las pocas veces que lo he hecho me han gustado.
Las que has preparado con esa salsa deben estar para dejar el plato límpio jj.
Saludos

Sonia Herrero dijo...

mmmm ricas ricas!!

cocinadepepe dijo...

Hola Mamen muy buenas las alitas están ricas así con salsita , José luis

Elisa dijo...

Me gusta el pollo a la cerveza, pero nunca lo probé con Shandy, debe de ser muy rico. Tomo nota.
Besitos.

merche dijo...

uummmmmmm, que rico con lo que me gustan me la apunto, yo suelo hacer el pollo a la cerveza,un saludo.

mamen dijo...

Vidifer, suelo hacerlo con sidra, pero no tenia y le eche mano a la shandy, y quedo una salsa muy rica, besos

Maria, ¿estas de antojos? si es asi te llevo un Tuperware jajaja, besos

Anabel pues son bien facil de hacer, un beso cielo

Juan, yo las hago para mi marido que le encantan, y la salsa esta divina, besos

Sonia, si que estan ricas, besos

Pepe, a ti te deben salir buenisimas, con lo cocinillas que eres, besos

Elisa, es la primera vez que lo hago con Shandy, pero queda una salsa muy rica, besitos

Merche, te tengo abandonada, ahora te busco y ya veo lo que has puesto, un beso guapisima

NENALINDA dijo...

Guaaaaaauuuuuuuu que pinta wapi , esas alitas tan que se salen y con cerveza xandy ,esto no se queda sin proba jis..jis.
La tarta de manzana ligth me viene ni que pinta a ve si asin me encarrilo de una vez con la dieta otra ve lexes.
Bicos mil wapa.

Toñi (picapusa) dijo...

uhmmm que buena pinta tiene esa salsita, la tengo que probar, a mi marido también le gustan mucho las alas.

besitos

Merchi dijo...

Si las pesca por banda mi hija, no te deja ni la primera en la mesa. Me chiflan, bueno en casa a todos , y asi a la cerveza están de vicio.
!!Ya me has metido gana, Mamen!!

Besines :)

Macu dijo...

hace un monton de tiempo que no como alitas, y la idea de la cerveza shandy me a encantado, a si que estas, seguro que caen!
Besitos!!

Angie dijo...

Pues las tuyas también tienen que estar riquísimas! Un besito!!!!

SEFA dijo...

Mamen me llevo la idea de las patatas porque hacemos este pollo muy parecido, un abrazo.SEFA

[[Nutella]] dijo...

carmen: que receta mas rica y facil, este pollo se parece un poco a la ternera en cerveza, que hace poco publicaste, por cierto la cual hare en pocos dias pero con medallones de filete, compre un kilo y esta congelado no sabia como prepararlo vi tu receta y la copie, despues la publico ...saludos

cristina dijo...

buenisismaaaaaaa esta receta me la llevo porwque ademas tengo cerveza cruzcampo y aprovecho un beso wapa

Kako dijo...

Que rico Mama, el pollo con cerveza queda siempre bueno.
Las alitas no me gustan tanto, ademas que aqui son enanas y tienes que comer unas 20 para quedar bien.
Besos.

*Eva* dijo...

qué receta más buena! la puedo adaptar fácilmente a mi FC y tenerla lista los días que me voy al gimnasio.
Gracias!
bs!

mar dijo...

¡Que ricas Mamen! con cerveza sí las he hecho, pero en casa gusta mucho la shandy bebida, probaré a ver si les gusta también comida jaja, besitos.

CARMEN dijo...

Qué ricas Mamen!!
Las hago muy parecidas a las tuya y en casa nos gustan mucho.

un besito

Mari dijo...

Qué ricas Mamen, es que a mi con tal que sea pollo me gusta cualquier combinación

Besitos

Perol y Mortero (La Cocina Mía) dijo...

Me chiflan las alitas de pollo. Es más me gustan más guisadas que fritas así que me llevo esta receta estupenda.

Un abrazo

IDania dijo...

Mamen,
Nunca las había hecho de esta manera. La salsita debe estar rica rica!!!
Besos,
IDania

Marisa dijo...

Holaaa, nunca he utilizdo la cerveza para el pollo, qué rico!! y que salsa más buenaaa
un besooo

NENALINDA dijo...

Wapi tienes un regalito en mi blog pasa a recogerlo cuando quieras.
Bicos mil.

mamen dijo...

Nenalinda, pruebala, que merece la pena, y la tarta me dijo mi hija en un comentrio, que despues de sacarla del horno, le diera un toque de grill, que queda mas bonita, besos

Toñi pues yo se las hago a el, a mi no me va el pollo, pero la salsa si que la probe y esta riquisima, un besito

Merchi, pues lo tienes facil, alitas para todos y a correr volando jajaja, un beso lindura

Macu, la cerveza le da su punto, porque tiene ese toque de limon, un beso

Angie, seguro que las tuyas, pero no nos vamos a enfadar por eso jajaja, lo dejamos en empate, un besito guapa

Sefa, las patatas asi estan muy ricas porque toman el sabor de la salsa, un beso

Nutella, pues espero que te guste, y las alitas estan buenisimas pa mojar pan, un besote

mamen dijo...

Cristina, con sidra tambien esta muy rico, pero con shandy esta riquisima, besos

Kako, que gracia me ha hecho, ¿20 alitas? seran pollitos pincantones? asi no te merece la pena, pero la haces con pechugas o muslitos y listo, un beso preciosa

Eva, si estas a dieta, no mojes pan en la salsa, que no podras parar jajaja, un beso cielo

Mar, seguro que si les gusta, le da un sabor distinto a la cerveza normal, que es mas amarga, besos guapa

Carmen, asi se cambia de sabores y les parecen distintas, besitos

Mari, si os gusta de todas formas, de esta seguro que tambien, besitos guapa

Perol, fritas engordan mas, aunque depende del pan que mojes jajaja, porque la salsa esta muy rica, besos

Idaina, seguro que te gustan, esta muy ricas, besos cielo

Marisa, pues esta de vicio con cerveza o sidra, la salsa esta mejor que el pollo, besos

Nenalinda, ahora me paso por tu cocina, un beso

Celes dijo...

Nunca las habia comido así, las habia hecho fritas, al horno, con miel y soja....te he copiado la receta para probarla..

Bssss

laviana ( Fely) dijo...

ummm!! el pollo si que lo hice...pero las alitas...que ricas!! gracias wapa bexinos.

Lidysan y Marcos - Los Mol dijo...

Ainss que buenass..quedará alguna para mi almuerzo de mañana. A ver si las pruebo que aún no he hecho nada con salsa de cerveza.besitos

cerise dijo...

Muy ricas parecen estas alitas, nunca las había hecho con cerveza, es el momento de probarlas con tu estupenda receta.

Promess@ dijo...

Ainssssss qué buena pinta!! Otra recetilla más para hacer de las ricas, saludables y baratitas.
Gracias.
Besitos.

Merchi dijo...

Mamen, me paso de nuevo por tu cocina para avisarte de que en la mía tienes una cosilla.

Bicossss

beatriz dijo...

HOLA AMIGA!!CUANTAS RECETAS ME HE PERDIDO,PERO YA ME HE PUESTO AL DIA.....,ENHORA X TU NIETO ES LINDISIMO....Y LO DE BOTON ES UNA PENA...MIS NIÑOS TIENEN A GALLETITA Q ES UN CONEGITO TAMBIEN Y NO SE Q PASARIA SI NOS DEJARA.....BESOS

Beatriz y Claudia dijo...

Hola, gracias por tu visita y felicitaciones por el nieto.
Tiene una pinta esta receta que es espectacular. Te dejamos nuestros saludos y a disfrutar.ades

Soy Mónica, dijo...

Rapiditas de hacer en la salsita que le has preparado tienen que haber quedado deliciosas. Pues ya ves! así nunca las he preparado. Tomo nota para variar.

Buen fin de semana,

mamen dijo...

Gracias a todas, estaban ricas y son baratitas y faciles, asi que podeis hacerlas sin miedo, besos

César dijo...

las estoy haciendo ahora mismo... a ver cómo salen. Bicos.

Anónimo dijo...

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