viernes, 30 de octubre de 2009

Arroz con Alitas de Pollo

Un minuto de filosofía:
"El dinero solo sirve para
no tener que pensar en el"

Ingredientes:


Este arroz esta hecho, aprovechando las alitas que me quedaron de ayer, suelo ponerle mas cosas, pero con esto solo, quedo estupendo.

200 gr arroz, caldo o agua con pastilla
Alitas de pollo,1 tomate,
1 pimiento, 2 dientes de ajos,
1/2 pimiento rojo, sal, aceite
1/2 cebolla, azafrán, pimienta
4 palitos de cangrejo

Modo de hacerlo:

Se pone una tartera con un fondo de aceite y se fríe el pimiento rojo en tiras, se añaden los ajos picados y se deja pochar, después se echa la cebolla, pimiento, y por ultimo el tomate todo picado, se añaden las alitas, y se deja hacer, se salpimenta y se añade el arroz dándole vueltas para que tome el sabor del refrito, el caldo se tiene caliente y se añade al arroz, se pone el azafrán y casi al final se le echan los palitos en trozos.
En cuanto el arroz este al dente, apartar y dejar unos minutos que repose, y listo.


26 comentarios:

cocinadepepe dijo...

Hola Mamen estaba en al pc cuando a entrado tu mensaje pues haz esta empanada y con esta masa y el relleno de pisto manchego con la carne picada y veras que rica esta , es como ves una masa casera muy fácil y vale para muchas mas cosas esta masa, un saludo de José luis.
PD. me encanta los arroces y así también están muy buenos con las alitas

MARISOL dijo...

Me encanta el arroz con alitas, se queda muy cremosito.

Besos guapa y buen fin de semana.

Sonia Herrero dijo...

mmmm riquisimo mamen! besos

mesilda dijo...

Estupendo arroz Mamen¡yo lo preparo muy parecido,por aqui se come arroz casi todos los dias,pero no meda por ponerlo en el blog...sera porque me van mas los dulces.
Besets.

Soy Mónica, dijo...

Yo también hago lo mismo Mamen, aprovecho el pollo que me sobra en salsa para hacer arroz amarillo al día siguiente. De una comida sacas dos.

Si ya te tuvo que quedar bueno el pollo no veas el gustillo que tiene que haber cogido el arroz.

Besos,

PUSORONENITO dijo...

Hola Mamen.
Pues me parece un plato estupendo, sencillo pero muy bueno.
Besos
Jorge.

mamen dijo...

Gracias chicos, son platos de aprovechamientos, que no esta la vida para tirar, y ademas queda rico, un beso

Merchi dijo...

Pues como bien dices, la cosa no está como para tirar nada, asi que a aprovechar los restos que nos quedan para tener luego como resultado, un platazo de categoria como tu arroz con alitas.
!! mira que eres apañá hija mia!!.

bicosss

María dijo...

Aqui ya no se tira nada de nada, y con la ideas que vamos teniendo entre todas, menos aun

Rosa dijo...

Pues mira, las alitas me encantan, asi que la próxima vez que haga, ya procuraré yo que sobren para hacer un arroz jajajaja.
Tiene una pinta buenisima.
Un besioto Mamen y buen finde

SEFA dijo...

Estos arrozes son muy ricos, este tuyo te ha quedado muy rico, un abrazo.SEFA

NENALINDA dijo...

Wapi se ve divinoooooooo y con el sabor de las alitas seguro estaba ricoooo ricoooo.
Bicos mil wapa y feli finde.

Vidifer dijo...

Me encnata el arroz con alitas, lo hago a menudo pero nunca le he puesto los palitos de cangrejo, lo tendré en cuenta para la próxima. Besos.

mar dijo...

¡Que rico Mamen! pasame un platito, jaja.

Feliz finde, besitos.

Loladealmeria dijo...

Mamen, cielo, a mis hijos les encanta el arroz con pollo, solo sin nada mas, suspimientos, guisantes y cualquier parte del pollo, es su debilidad.
asi que ste tuyo se lo comerian encntados.
bsss desde Almeria.

Macu dijo...

te a quedado un arroz estupendo, con muy buena pinta.
Besitos!!

laviana ( Fely) dijo...

mamen, como sabrás el arroz es un plato que me pirria...y este no es menos, te quedó genial!!
Bexinos y buen finde wapa.

mamen dijo...

Es tan facil y queda tan rico que el pollo solo ya esta bueno, yo le añadi los palitos porque no tenia gambas o langostino, que siempre tengo algo en el congelador, pero tambien le dieron sabor, el caldo si era de marisco, y eso hizo el resto, besos a todos

Elisa dijo...

Que coincidencia, ayer mismo comí alitas con arroz, jeje. Este plato tiene muy buena pinta, me gusta.
Besitos.

Carmen dijo...

En mi casa tengo un arocero empedernido ,mi marido ,esto le encanta ,yo soy menos arrocera pero reconozco que tiene un pinta para meterle el diente ,besotes

cristina dijo...

RIQUISIMO ESTE ARROZ MMEN A MI ME ENCANTAN ES UNO DE MIS PLATOS FAVORITOS UNBESO CIELO

Pilar dijo...

¡Ay Mamen!, hacia tiempo que no entraba en tu blog y es que entre que no he parado en Barcelona y que desde que estoy aquí ando super líada, me he despistado. Ante todo darte la enhorabuena por tu segundo nieto, ¡qué envídia!, mis hijos no están por la labor y no creas que ya me haría ilusión.
Esta receta de hoy riquísima y en cuanto a las otras las revisaré con calma. Ya te he agregado a mis favoritos para no perderte la pista. Un beso

MªJose-Dit i Fet dijo...

Ummm que buenooo me encantan estos arroces...besitossssss

Juan dijo...

Hola Mamen. El arroz es una de las cosas que más me gusta y con esas alitas, aunque no son santo de mi devoción, debe estar riquísimo.
Estupendo.
Saludos

mamen dijo...

Muchas gracias, Elisa, queda muy bueno el arroz asi, un beso

Carmen, en casa tambien nos gusta a todos, pero mis hijos lo quieren con muchas cosas, pero asi quedo divino, besitos guapa

Cristina el arroz nos gusta de todas formas, pero con pollo esta riquisimo, besos

mamen dijo...

Pilar ya me extrañaba a mi no verte por los blog, me alegra que este todo bien, y gracias por tus comentarios, besos

Mª Jose, gracias guapa, entre en tu blog, y me gusta lo que vi, un beso

Juan, pues a mi marido es lo que mas le gusta del pollo, al arroz le da un buen gusto, besos