viernes, 13 de noviembre de 2009

Flan de Quesitos

Un minuto de filosofía:
"Que afortunado soy,de conocer a alguien,
a quien me cuesta tanto decir adiós"

Ingredientes:


1 litro de leche desnatada
8 quesitos el caserío
6 cucharadas de azúcar
2 sobres de cuajada
Caramelo liquido

Modo de hacerlo:

Diluir la cuajada en un poco de la leche, al resto de la leche añadir los quesitos y triturar, calentar la leche y añadir la cuajada y el azúcar y batir de nuevo, dejar al fuego y en cuanto empieza a hervir retirar, caramelizar el molde y echar en el (o en varios individuales) y dejar enfriar.
Se mete al frigorífico, hasta la hora de servirlo, se pasa a una fuente y se decora al gusto, yo solo tenia estas guindas en casa.
Este flan se lo copie a Merchi, del blog consaboracanela, luego lo vi en varios blog, pero ya le dije a Merchi que lo haría y aquí esta, salio buenisimo, fue el postre de el día que hice el costillar, gracias Merchi.


34 comentarios:

Marta dijo...

Venía a comentarte el costillar y me encuentro con el flan de quesitos, ¡que bien te ha quedado y que bien presentado!
En mi blog tengo uno muy parecido y la verdad es que queda muy rico.
Besitos guapa.

merche dijo...

uummm que rico, me la copio para hacer mas adelante. besos.

NENALINDA dijo...

Ummmmmmmmm yo tamien lo tengo en pendientes y aun no ha caiooooo.
Maaaaaaae asin quien va a resisitirse te ha quedao divinoooo tamien ,me marxo que se me antoja y no pue no pue ser tanto peca.
Bicos mil y feli finde wapisisiimmmmmmmma.

Merchi dijo...

Queridisima Mamen, y no sabes lo que me alegro de que os haya gustado a ti y a tu costillo, el flan de quesitos. Desde luego te ha quedado bárbaro reina, al verlo ya me han entrado ganas de voverlo a hacer jajajaja.

besines y muy feliz fin de semana guapetona :)

ana maría dijo...

Es de esas recetas de siempre y que siempre quedan bien, el tuyo fantástico. Bss

mar dijo...

Creo que tengo todos los ingredientes y me encanta, así que lo haré dentro de un ratín, ya te contaré, besitos.

Belen dijo...

al final se va a hacer un flan famoso,jejje.
a nosotros también nos gustó y lo facilito que se prepara ¿a que sí?
un abrazo,belen

Mar dijo...

Que rico mamen, tengo copiado el de Ana pero pero con medidas distintas pero es el mismo, a ver si lo hago...
Un beso y te llamo para hablar del curso...

Paula dijo...

ainss, lo tengo en pendientes, lo tengo en pendientes.

Besos. Paula

Curra dijo...

espectacular¡¡¡. Qué bueno tiene que estar.

Anica dijo...

Madre mia!!! q flan mas rico...!!! yo llevo unos dias q no hago mucho postre pq me estoy pasando y sino paro....voy cuesta abajo y sin frenos!!! pero en cuanto tenga invitados me lo apunto!!!!

Te sigo desde ya mismo, y te espero por mi cocinita, a ver q te parece vale?? Besitos y muy feliz finde!!!

Vidifer dijo...

Este tipo de flanes resultan deliciosos y muy suaves, yo hago uno muy parecido y así me lo parece. Te ha quedado de lujo. Besitos.

Elisa dijo...

Tiene una pinta estupenda, me lo copio, estaba pensando en hacer flanes estos días y este con quesitos me parece perfecto.
Besitos y feliz finde.

María dijo...

Ummm que ricos son todos los flanes pero este lo tengo que hacer, he visto varios y tienen todos muy buena pinta

mamen dijo...

Marta, pues ya tienes el menu completo, ese fue el que comimos nosotros de postre el dia del costillar, a nosotros nos encanto, lo hice en un solo molde, pero en los idividuales salen muy bonitos, un beso

Merche, hazlo que veras que rico es, besos guapa

Nena, pues que caiga que te va a gustar, ya sabes que las cosas de Merchi salen siempre, besos

Y hablando de Roma, aqui tenemos a la mejor cocinera de los blog del 2009, y por algo seria.
Nos gusto mucho, mi nieta relamio el plato, nos hartamos de reir cuando nos dimos cuenta, un beso campeona

Gracias Ana Mª tienes razon, todas las que lo han hecho lo repiten, un beso guapa

Seguro que te queda divino, y con lo bien que tu lo decoras, sera precioso, un beso cielo y hasta pronto

Pues si Belen, se prepara en un periquete y esta buenisimo, la mejor propaganda es la boca, en este caso los blog jajaja, besitos

mamen dijo...

Mar, ya se lo vi a Ana tambien, pero ya se lo habia copiado a Merchi y se lo dije, pero da igual quien fuera primero, lo que importa es el flan jajaja, cuando tu puedas, aqui estoy, un besito cariño

Paula, en pendientes tengo yo, para cargar un tren, pero este es muy rapido y facil, asi que a ello, besitos

Curra, pruebalo y ya veras, un beso

Anica, ya me pase por tu blog y me hice seguidora, asi que nos seguimos viendo, un beso guapa

Vidifer, gracias guapa, ademas se hace con cosas que casi siempre tenemos en casa, besos

Elisa, veras como te gusta, y es rapidito de hacer, no necesita ni horno, besos

Maria, sera un acierto ya lo veras, es otra textura diferente al flan y a la tarta de queso, pero rico, besos

mesilda dijo...

Yo tambien se lo vi a Merchi y lo tengo en pendientes,espero probarlo pronto....pero no puedo abastecer tanta receta....y todo esta tan bueno ummmm.
Besets.

Kako dijo...

Y fijate que tengo cuajada!, que bien, este postre lo hago.
Gracias!

Delicias dijo...

Que rico Mamen!!! Tiene una pinta deliciosa. A ver si nos animamos, andamos algo faltas de tiempo, jejeje, Núria se está reformando su casa, puedes imaginar.
Un beso!!!

cristina dijo...

mmmmmmmmmmmm esta receta me la llevo y la ago me encanta todo tipo de recertas con queso y esta tiene una pinta de vicio :) hoy justo eh hecho yo una tarta de queso mascarpone pronto la veras por aqui perdona que no aparezca mucho pero estoy muy justa de tiempo con el curro besitos wapa

laviana ( Fely) dijo...

me encantan esta recetas, sencillas y a la vez muy ricas!!
bss wapa y feliz domingo

Blog A dijo...

Yo esta la hago con fhiladelfia, tengo que probarla con quesitos
un beso

Toñi (picapusa) dijo...

aissss, que yo también la he copiado, jajajajaa, este ha sido el postre este fin de semana .

el tuyo se ve divino !!! besitos

Marisa dijo...

¡Qué rica! Puedo imaginar su sabor pues la hago muy parecida, te pillo la receta y la presentación ¡Qué bonita te quedó!
Biquiños y hasta a volta.

Maribel dijo...

A esta hora un poquito de ese flan seria genial jejeje.muy buena pinta. saludos

delantal dijo...

Qué contraste de postre, tiene que estar riquísimo Mamen.

Mónica dijo...

¡Qué pinta más apetecible Mamen! A mi todos los postres que llevan queso me encantan y más con esta presentación!

Buen domingo,

Juan dijo...

Hola Mamen. Un flan que me está apeteciendo hacerlo pero que no creo que haga porque en casa el queso no es muy bien recibido, por lo menos en la cocina, y no estaría bien que me lo tuviera que comer yo solo.
Tiene una pinta fenomenal. Creo que me lo pierdo.
Saludos

mamen dijo...

Muchas gracias a todos, la verdad es que hay tantos flanes y todos tan buenos, que es dificil decir cual es el mejor, a mi por lo menos me gustan todos, asi que los voy coleccionando jajaja, si lo haceis vereis lo rico que es, un beso amiga-os

Pilar dijo...

No he hecho nunca un flan así, compre una caja de quesitos para hacer crema de calabaza, me sobraron bastantes y no sabía que hacer con ellos, has solucionado mi problema. Un beso

Anabel dijo...

Madremia que pinta mas buena a mi me encantan los flanes.
Un besín

wivith dijo...

¡Anda!. Justo hoy he publicado, yo he publicado este mismo flan!.El regalo genial, también.

Pochoncicos.

barbara dijo...

Este flan de quesitos tiene que estar rico, rico. me anoto la receta y el costillar se ve estupendo. un abrazo.

Azahar dijo...

Hola soy azahar desde hoy mismo que he descubierto tu blog seguidora tuya, porque vaya buena pinta tienen todas tus recetas, porque las costilla tambien dan ganas de comertelas nana mas verlas. Un saludo