lunes, 23 de noviembre de 2009

Galletas de la Abuela y 2º Cumpleblog

Un minuto de filosofía:
"Educad a los niños, y no sera
necesario, castigad a los hombres"

Ingredientes:


300 g. de harina
200 g. de mantequilla
100 g. de azúcar
1 huevo, canela, vainilla
ralladura de limón

Modo de hacerlo:

Poner en un bol la harina, la mantequilla en trozos, el azúcar, el huevo, la ralladura del limón y 1 cucharadita de vainilla, mezclar bien todos los ingredientes para que quede una masa homogenea.

Dejar en el frigorifico unos 45 minutos aprx.
Sacar y ponerla en una superficie enharinada, estirarla con un rodillo, y cortar las figurillas con los moldes, ir poniéndolos en la bandeja de horno que vayamos a usar, con un papel antiahderente y hornear a 170º con calor abajo y arriba, por espacio de 15-20 minutos, depende del horno.
Se queman muy rapido, asi que no debe estar muy fuerte para que no se quemen, sacar y dejar enfriar,
mejor en rejilla.
Hoy estoy muy feliz, mi blog cumple dos años, y tengo muchas mas amiga@s de los que podía soñar. Mi primera receta que la publique el dia 23 de Noviembre, era el mazapán de mamen, y como ya la tengo dos veces puesta, no quise ser reiterativa, pero es mi postre estrella.
Gracias a toda@s por seguir aquí.
Así que estas galletas, además de a mi nieta, os la dedico a toda@s mis amigos blogueros.
Estas galletas las hice con mi nieta y estaban riquisimas, las saque de unas recetas que venían en una caja de cortapastas que compre en el LIDL, yo le añadí la vainilla, lo demás es todo igual.

55 comentarios:

Carmen dijo...

Felicidades!! y que tu blog siga asi de interesante y rico mucho tiempo ,y felicidads tambien por esa cocinerita que te has buscado ,besotes

Merchi dijo...

Esta es sin duda la forma más divertida de cocinar, si al lado tienes a los peques de la casa para que te echen una manita. Las galletas fantásticas Mamen, la nieta una preciosidad, y tú, una superabuela a la que hay que darle las felicitaciones por tener un blog tan rico, tan currado y tan entrañable.

Felicidades guapetona, por todo :)

Toñi (picapusa) dijo...

esa masa es ideal para los niños, yo les añado chocolate, colorantes, y a mi peque le encanta pringarse jajaja,

menuda nieta guapetona tienes !!!besazos

Pilar - Lechuza dijo...

Felicidades por tener un blog tan estupendo y una nieta tan guapísima. Realmente es super divertido preparar galletas con los peques. Echo de menos las tardes de invierno cuando mis hijos eran renacuajos y hacian galletitas conmigo..
un biquiño

NENALINDA dijo...

Felicidadeeeeeeees wapisimaaaaa y que sigamos viendo como cumples muxos mas.
Tambien felicidades a la cocineranieta menudas galletas mas monas ha exo ademas de estar monisimaaaaa con el mandil y el gorro , que recuerdos mas bonitos tendra cuado sea mayor pues ademas puede tener estas cosas guardadas en el blog .
Yo tambien me compre hace una semana la caja de galletas y este sabado las hemos exo mi peque y yo y curiosamente tambien le añadi vainilla pues sin na la masa me parecia mu sosaina y asin estan ricaaaas ricas.
Bicos mil wapisisimaaaaaa.

julycar dijo...

Felicidades y que siga cumpliendo años tu blog, las galletas seguro que estan buenisimas, y tu nieta se ve que tiene que ser un encanto..es muy guapa..un beso para las dos...

Titaniii dijo...

Muchisimas felicidades, cielo!!! Espero que sigas muchos años mas deleitandonos con estas recetillas tan ricas!!!! Y que ricura de nieta que tienes!!! Mírala que guapa y que aplicadilla está!!! Seguro que las galletitas salieron deliciosas!! Claro, con esa pedazo de cocinera!!!!
me apunto la recetilla para hacerla con mis hijos, que a ellos también les va esto de la cosina!!!
Muchos besitos, guapa!!!

cristina dijo...

mmm que rica y que divertida te an quedado y una nieta muy wapa un beso

PUSORONENITO dijo...

Ya se que en esto de la cocina, sois mayoría, pero acuerdate de los amigos que también participamos.
Felicidades por tu cumpleblog y por el bien de todos, que sigas publicando muchos más.
Besos
Jorge.

MªJosé dijo...

Felicidades!!!!! No llevo mucho pero aún así te deseo lo mejor y que tú y tú blog sigáis muchos años, las galletitas muy ricas y divertidas y tu nieta una monada.
besosssss

mesilda dijo...

Felicidades Mamen¡¡un placer pasar por aqui....buenas galletas y mejor compañia,tienes una nieta preciosa.
Besets.

Sonia Herrero dijo...

Mamen, muchísimas felicidades por estos dos años! tu nieta guapisima! un besote

Mar dijo...

Que cosa más bonita Angela, me encanta como está con su gorrito y su delantal, me la como.... felicidades por tu segundo cumpleblog parece que fué ayer cuando me contaste que tenías un blog y al final me pegaste las ganas de tener uno jejejeje
Te mando no solo un beso como siempre sino un abrazote enorme

mamen dijo...

Gracias Carmen, me lo pase muy bien con ella, y las galletas estaban muy ricas, besos guapa

Merchi eres un sol, cuando tu seas abuela, entenderas que se me caiga la baba, pero que quieres, yo me lo paso muy bien con ella, besitos reina

mamen dijo...

Toñi, ella se lo pasa muy bien, y yo mucho mas, espero que tenga esos recuerdos y muchos mas, besitos

Hola Pilar, yo tambien hacia pastas con mis hijos, pero no es igual, de aquella no les dejaba enredar mucho, y sin embargo con mi nieta, no me importa que me lo llene todo de harina, un beso

mamen dijo...

Hola nena, pues me alegra que ya las hayas probado, yo desde que hice la vainilla casera, se la añado a todo lo dulce, hay que amortizarla jajaja, y quedaron muy bien
El juego de delantal, gorrito, guante, paño, rodillo y cuchara y tenedor de madera, venia en un estuche, y se lo traje de Galicia este viaje, y habia que estrenarlo jajaja, le quedo muy chulo ¿no? un beso preciosa

mamen dijo...

Julia, yo disfrute mas que ella, muchas gracias guapa, besitos

Titaniii,parece que no, pero los niños esas cosas no las olvidan, yo recuerdo cosas de mi abuela y solo tenia 4 años, hazlas con tus hijos, veras que bien lo pasas, un beso guapa

Cristina, muchas gracias, para mi es la mas guapa, un beso cielo

mamen dijo...

Jorge, perdona el olvido, pero como la mayoria de las veces contesto a chicas, pero ya se que tambien estais siempre los chicos, pero ya esta arreglado, y me alegran vuestras visitas, gracias por tus buenos deseos, un abrazo

Muchas gracias Mª Jose, me alegra que estes en este mundo de los blog, ya veras como engancha jajaja, pero para mi es ya importantisimo, un beso

AIRES DE AGUILAS dijo...

Felicidades por la nieta tan guapa que tienes y tambien por el segundo cumpleaños de tu blog. Gracias por estar ahí. Unas galletas deliciosas.

mamen dijo...

Mesilda, para mi si que es un placer verte en mi cocina, llevamos mucho tiempo compartiendo recetas, y ya parece que nos conocemos de toda la vida, un abrazo amiga

Sonia, muchas gracias guapa, estos dos años se pasaron en un vuelo, espero seguir en vuestras cocinas muchos años, un beso preciosa

Mar, ¿a que esta preciosa? pues si la ves con el rodillo estirando la masa, yo casi me la como a besos.
Ya me dijo tata que habias estado con ella en Madrid, me dio pena no haber podido ir, pero otra vez sera, ya hablamos, un beso cariño

Juan dijo...

Hola Mamen. Te felicito por tres motivos, el primero por tu segundo cumpleaños en el blog, el siguiente por esa ayudante de cocina que te has buscado jj, así cualquiera y tercero por estas estupendas galletas que no dudo deben estar exquisitas.
Feliz cumpleblog y por muchos más.
Saludos

mese dijo...

Me encanta que los niños participen en la cocina. Muy ricas las galletas.
Besos

mamen dijo...

Ysabel gracias a ti, sabes que siempre que puedo te visito, estas galletas, aunque ponen de la abuela, no son mias, se llaman asi, y la receta venia en una caja con moldes, pero como las hice con mi nieta me vienen que ni pintada jajaja, besos guapa

Anna dijo...

¡¡¡Felicidades por tu cumpleblog!!! y por esa pinche tan bonita que te has buscado, es preciosa.
Tus galletas se ven exquisitas y seguro que disfrutasteis de lo lindo mientras la elaborasteis.
Besos para las dos.

nieves dijo...

Mamen, en primer lugar muchas felicidades por este bonito proyecto de blog. Tus recetas son siempre de una gran calidad y simpre que llego a tu espacio, me marcho con algún tipo de enseñanza, que me enriquece. Te doy las gracias por ello.
Las galletas se ven geniales, pero la cocinerita ¡pa comérsela!. Qué suerte poder disfrutar de nuevo de la ternura de la infancia, y además no tener ya la obligación de educar.
Felicidades por tantas cosas, y un fuerte abrazo.

mamen dijo...

Gracias Juan, tu siempre tan amable, el primer cumpleblog ni me acorde, y este de casualidad, pero ya hace dos años maravillosos, y todo gracias a vosotros, un abrazo

Mese, bienvenida a mi cocina, y tu deja que los niños se metan en faena, que les encantan, eso no se olvida nunca, besos

mamen dijo...

Ana, mi pinche es un trasto, pero es una brujita que me tiene loca, lo pasamos muy bien, gracias y un beso guapetona

mamen dijo...

Nieves, no me digas estas cosas que aun a mi edad, me sonrojo, y tienes razon, dicen que los padres educan y los abuelos consienten, pero es asi, yo eduque a mis hijos y espero que ellos eduquen a los suyos igual, aunque la vida ya no es como en mis tiempos, te agradezco tus palabras, un beso y gracias

María dijo...

Que estampa mas bonita, yo aun recuerdo momentos mágicos de mi abuela en la cocina conmigo y eso que la perdi hace muchisimos años, yo tenia 11 años y a mis 36 aun recuerdo momentos mágicos de las dos en esa cocinita pequeñita que tenia en su casa. No volvía a entrar en ella, y la casa aun es de la familia.

mese dijo...

Gracias por visitar mi blog.
El bebé del perfil es mi niña. Ya tiene cuatro añitos y le encanta ayudarme con las masas.
¡Qué suerte teneis de vivir en Cádiz! Cuando Emma(mi nena) tenía 5 meses fuimos allí de vacaciones y tengo un recuerdo hermosísimo de esa tierra y de su gente.
Muchos besos

SEFA dijo...

Felicidades por ese 2º año, y por esa nieta que veo tiene madera de "cocinera".
Un abrazo.SEFA

Vidifer dijo...

Muchas felicidades por tu cumpleblog, espero que estés mucho tiempo por aquí, para seguir aprendiendo.
Las galletas se ven fáciles y ricas, y tu nieta tiene una cara preciosa y muy pillina. Besos.

Lidysan y Marcos - Los Mol dijo...

felicidades MAMMA¡¡¡¡¡¡ dos años que barbaridad...que bien te lo has tenido que pasar con tu nieta, esos momentos en la cocina son los que más de disfrutan..que guap es y que contenta está jejeje.
Besitos

*Eva* dijo...

FELICIDADES por el cumpleblog!
espero que durante muchos muchos años sigas compartiendo con nostro@s estupendas recetas.
bs!

Kako dijo...

Mamen, yo me alegro de conocer a alguien tan dulce como tú, eres un caramelo y me encanta venir a verte.
Espero que cumplas muchos cumple-blogs más y nos deleites con tus recetas de Mamma y tus cariñosos comentarios.
Tu nieta esta divina con el gorrito, toda una maestra de la cocina.

Besos y me llevo unas galletitas para mi té.

Felicidades!

Mª Dolores Andrés. dijo...

Felicidades por las galletas y por la familia que tienes. Un beso.

mamen dijo...

Maria, yo tambien tengo recuerdos de mi abuela paterna, la materna se fue cuando tenia 4 años, pero de la paterna son la mayoria de los minutos de filosofia que pongo, tenia una cabeza privilegiada a sus 92 años, y yo apuntaba todo lo que ella me contaba, quiero dejarle unos buenos recuerdos a la mia, un beso guapa

Mese, me alegra que te guste Cadiz, yo tengo la suerte de vivir a pocos metros de la playa, y para mi es el paraiso, un beso

Sefa, se nota que la sangre tira ¿no? a ella le encanta ayudarme, y yo disfruto muchisimo, a ver si me toma el testigo, un beso guapa

mamen dijo...

Vidifer, y tu que los vea, yo mientras pueda os dare la vara jajaja, espero vivir lo suficiente para ver como toman el relevo, besitos

Los Mol,hola guapisimos, es una suerte poder disfrutar de los nietos, de momento solo tengo dos, aunque me gustaria tener una docena por lo menos, pero ya me va a coger muy mayor jajaja, gracias a los dos y besos

Eva, gracias guapisima, espero estar aqui mucho tiempo, besos

mamen dijo...

Kako, tu si que eres linda, siempre aqui, pero me alegra que te guste mi cocina, asi seguiras visitandome, un abrazo fuerte amiga

Barbara, gracias tesoro por tus buenos deseos, un beso

Mª Dolores, mi tesoro es mi familia,
yo no quiero mas riqueza que tenerlos siempre unidos y sanos, un besito cielo

mar dijo...

Pero que ayudanta de cocina más preciosa que te has echado, ay ojalá le guste la cocina y se le de tan bien como a la abuelita.

Tienen muy buena pinta esas galletas, habrá que probarlas que estoy haciendo experimentos para la Navidad.

Muchísimas felicidades por tu cumple blog y a por otros 50 cumpleblogs más por lo meno.

Gracias por compartir tus recetas pero sobre todo tu amistad, besitos.

Pedro dijo...

Feliz cumpleblog y felicidades por esa futura cocinera que se le ve con ganas de ponerse los galones de cocinera-jefe.
Un besote

cocinadepepe dijo...

Hola mamen felicidades por tu cumple blog , te as buscado buen pinche eso es bueno ensañar a los niños desde pequeños, asi an salido las galletas con dos artistas en la cocina,José luis

Marta dijo...

Felicidades por esos dos añitos y que cumplas más entre nosotras compartiendo tus recetas.
Besitos

mamen dijo...

Mar, se lo paso pipa, y yo mas que ella, las galletas estaban muy buenas, asi que fue un dia redondo, besos cielo

Pedro, es que un ayudante de cocina siempre viene bien, y un trasto como mi nieta me alegro la tarde, tiene 4 años, y le encanta ayudarme, un beso

Pepe, viene bien una ayudita ¿verdad? y tienes razon, lo que se aprende de pequeño, no se olvida, un beso

Marta, gracias guapa, mi nieta no me la comi por poco, pero las galletas cayeron todas, besos

laviana ( Fely) dijo...

La receta es muy rica! y la ayuda....fantástica, seguro que os lo pasasteis muy entretenido.
bss wapa.

Mari dijo...

Así da gusto trabajar con una ayudante como esta. Felicidades por tu 2º cumple y por esas galletas tan bonitas. Las mejores recetas, para mi, las aprendidas de las abuelas.
Un besote

Bego (samira) dijo...

Con una ayudanta tan guapa como tu nieta yo estaría haciendo galletinas un dia sí y otro también !!!!!!!!!

Felicidades guapa !!!!!

Besinos .

Angie dijo...

Hola, Mamen! Perdona el retraso.... Las galletas, riquísimas!, tu pinche... preciosa! Y tu blog...,ya sabes que me encanta! Sigue así y cumple mchos más!!!! Un besito fuerte.

Macu dijo...

muchisimas felicidades por tu segundo año de blog, las galletas te han quedado con una pinta estupenda!
Besitos!!

Vanesuky dijo...

Muchísimas felicidades!!!!Que divertido hacer galletas en tan buena compañía!!Te han quedado deliciosas.

Un besino guapi,

Vanesuky.

Perol y Mortero dijo...

Te felicito doblemente: por el aniversario y por tener ese pedazo de nieta. Que ojos tan negros y hermosos tiene. Una verdadera belleza.

Besos

mamen dijo...

Gracias chic@s a sido un dia estupendo, os agradezco vuestros comentarios, un besito a tod@s de parte de mi nieta y mio

Balovega dijo...

Hola Mamma.. como siempre tarde.. pero segura.. vengo a darte muchos besitos y darte cariños por el segundo cumple del blog..Ya veras como en los años venideros soy más puntual... Muakkksssssssssssssss

Paula dijo...

Guapa, muchisimas FELICIDADES!!!, perdona por no haber pasado antes, he tenido a la peque malita y ahora me estoy poniendo al día.

Besos. Paula
http://conlaszarpasenlamasa.cultura-libre.net

Begojj dijo...

Felicidades por el cumple blog,... y ehnorabuena por la pinche de cocina ,.. besitos bego