lunes, 18 de enero de 2010

Lasaña Agridulce

Un minuto de filosofía:
"Cuando las palabras,
no son mejores que el silencio,
es mejor, no pronunciarlas"

Ingredientes:


1 paquete de lasañas precocidas
2 cebollas, grandes, sal
2 pimientos verdes, aceite
1 pimiento rojo, pimienta molida
2 cucharadas de tomate frito
2 cucharaditas de azúcar
2 cucharaditas de soja
1 cucharada de vinagre de manzana

Modo de hacerlo:

Se pone una sartén con un fondo de aceite, y se refríen en tiras, los pimientos y la cebolla, cuando esta al dente, se añade la salsa de tomate, el azúcar, la soja, se salpimenta y por ultimo se añade el vinagre, se deja pochar.
En una tartera para horno, se pone una tanda de lasaña cubriendo todo, se echa un poco del refrito, se tapa con otra capa de hojas de lasaña, y se añade refrito, así hasta acabar el refrito.
(Se puede hacer añadiendo carne picada, pero esta no la lleva) se cubre la ultima capa con queso enmental rallado y se mete al horno suave hasta que se quede dorado el queso.
Esta realmente buena y solo con verduras.

34 comentarios:

gaditano dijo...

Esa bandeja de horno parece un cuadro,que cosa mas bonita y esa mezcla agridulce tiene que saber bien.Mamen saludos y espero que te lo estes pasando bien en Malaga.

Carilu dijo...

Muy buena pinta la lasaña , riquisiiima mmmmmmm.
Un beso guapetona.

Beatriz y Claudia dijo...

Hayyyyy que ricoooo. Se ven sensacionales. Saludos.

María dijo...

Esto le tiene que gustar y mucho a mi marido

Mª Dolores Andrés. dijo...

Una lasaña muy original por los ingredientes que le has puesto, en casa seguro que nos va a gustar mucho. Besos.

MªJosé dijo...

UmUmUm que rica la lasaña de verduritas, me encanta y que colorcito más rico.
Besosss guapaaaa

Titaniii dijo...

HOLA MAMEN!!!!
Me ha gustado muchísimo esta lasaña agridulce; y eso de que sólo lleve verduritas me parece genial, a veces ya estoy harta de tanta carne...
la pinta es estupenda, y seguro que está buenísima!!!!
Un besito, guapa.

mesilda dijo...

Que rica la lasaña de verduras¡y esa salsita le dara un toque original.
Besets.

kanela y Limón dijo...

Que estupenda esta receta!! Una lasaña muy rica y original. Felicidades.
Un besiño.

CHARO dijo...

LA PROBARÉ, tiene muy buena pinta, gracias Mamen...besitossss

Balovega dijo...

HOla Mamma.. que rica la pasta, aunque nunca he probado la lasaña agridulce, sera cuestión de hacerla uno de estos días...

Muchos abrazote y lindos sueños

Sonia Herrero dijo...

una lasaña peculiar, no se si me gustaría el sabor agridulce pero el aspecto es genial! besos

NENALINDA dijo...

Maeeeeeeee wapa se ve divinaaaaa y seguro que a mi me xifla con toas esas verduritas ummmmmm me babo de pensar lo rica que tiene que estar jis..jis.
Me guardo la receta aunque a mi costy no le hara gracia , no pienso queda sin hacerla para mi eaaaaa.
La receta y presenatcion de 10 points.
Bicos mil wapa.

julycar dijo...

Hola Mamen ... esta lasaña tiene una pinta wena ....wena....wena.... pero de las buenas .....jejeje...simplemente deliciosa plas...plas...plas..... un besito guapa

Mari dijo...

Esta lasaña me parece genial,mi sobrina me acaba de pedir una y le voy hacer esta. A mi no me gusta tanto la lasaña pero esta tiene pinta de que es riquísima!

Un Saludo,
Mari

Mila dijo...

Con lo que les gusta la pasta a mis hijos, esta seguro que les encanta, me la anoto para hacerla, tiene que estar muy rica.

Besos

CARMEN dijo...

Qué pinta más rica tiene.
Tomo nota pero para mí solita, que a los enanos no les gusta de verduras.

besitos

mar dijo...

¡Que original Mamen! en casa siempre hago la mism con carne y tomate, que sé que les gusta pero esta se sale de lo normal, me gusta, beistos.

Merchi dijo...

Interesante receta Mamen, lasaña agridulce suena de maravilla. Y claro,luego entras y ves las fotuquis y se te cae la baba. Tiene o tuvo que estar buenisima, el color, el saborcito...y por supuesto las manos que la prepararon que son dos pedazo joyassssssssss y a narices tiene que salir bien. Anda que los tienes bien contentos en casa ehhhhhhhh jajajaja.

besitoss

Elvira dijo...

Me ha encantado el toque de la salsa de soja y el vinagre, lo pongo en práctica! Un beso

Milena dijo...

Mamen esto es comida fusión! mira tú te lo tenías bien calladito ah!...
Me enloquecen las cosas agridulces, desde pequeña acostumbro comer el jamón con mermelada de ciruela y otras barbaridades más que harían a muchos mirar para otro lado ;(
Me quedo con esa variación, en el fondo mi lasaña se parece mucho a la tuya, pero ese toquesillo agridulce no se me había ocurrido.
Besitos mi querida Mamen!

Paula dijo...

ains, tentadora, yo solo te cojo un trocito que estoy a régimen, juas

Besos. Paula
http://conlaszarpasenlamasa.cultura-libre..net

Mar dijo...

Mamensita, que receta más buena, no la conocía... y me ha gustado mucho también el minuto de filosofía, muchas veces hablamos más de lo que deberíamos
Un beso cariño

Celes dijo...

Buenisima esta lasaña. La soja da siempre un toque buenisimo...


Bssss

nieves dijo...

Me encantan los agridulces mamen y suelo utilizarlos mucho en ensaladas y con las pechugas de pollo o pavo, pero nunca se me ocurrió hacer la lasaña de este modo. El aspecto es fantástico, de modo que ya tengo una nueva receta para cambiar de modelo de lasaña, que siempre acabo haciendo la misma.
Y las vieiras, que me había perdido, tienen un aspecto impresionante. ¡Qué suerte encontrar congelados tan bien tratados! No cabe duda que si el congelado está en condiciones, se pueden obtener unos platos fabulosos.

Un besín.

carmenpiva dijo...

¡Qué curioso! Nunca la había visto, ni oído hablar de ella. A mí me encantan las cosas con el saborcillo agridulce... me llevo con tu permiso una ración pequeñita, que no se note.
Un besín

TROTAMUNDOS dijo...

Pero que contraste de sabores más suculentos, de veras que es toda una novedad para mí esta lasaña ...

Besotes

Marta dijo...

Muy buena esta receta, me la llevo para hacerla.
Besitos guapa

Mari Carmen dijo...

Mamen,¡Que original!
de buena ganas me la cenaría ahora mismo jejeje
Besitos.

laviana ( Fely) dijo...

que pinta!! ya casi tengo la cena en los calcaños...y viendo estas fotos....que rica y jugosa.
bss wapa.

julycar dijo...

Hola Mamen PASATE POR MI BLOG QUE TENGO UN REGALITO PARA TI UN BESITO

SEFA dijo...

Muy rica se ve, asi que la pongo en la lista, un abrazo.SEFA

Angie dijo...

Muy original y seguro que deliciosa!!!! Felicidades, guapa.

Juan dijo...

Mamen, esta lasaña seguro que te habrá salido como para chuparse los dedos. Todos los ingredientes que lleva son ideales así que el resultado ha debido ser excelente.
Saludos