martes, 2 de febrero de 2010

Brownie para Angela

Un minuto de filosofia:
"La experiencia solo sirve
para envejecer, digan lo que digan,

Ingredientes:

60 gr. de harina
225 gr de chocolate fondan
85 gr de mantequilla
100 gr de azúcar, pizca de sal
1 cucharadita de vainilla
3 huevos, nueces picadas

Modo de hacerlo:

Picar el chocolate y fundirlo a fuego lento junto con la mantequilla.

Encender el horno a 180º y dejar solo la parte baja.

En un bol, ponemos los huevos, el azúcar, la sal y la vainilla, (yo le puse liquida) batir hasta que quede todo integrado, añadir el chocolate y batir hasta que quede integrado a la masa.
Por ultimo añadir la harina y volver a batir.

Preparar un molde rectangular engrasado de 28 x 20 aprx. (yo lo puse en uno mas grande y quedo muy bajo) meterlo al horno unos 30 minutos aprx. o hasta que la aguja salga seca.

Dejar enfriar en el mismo molde, luego cortar en trozos cuadrados.

Esta francamente bueno, lo hicimos mi nieta y yo, para celebrar el día de su santo, que es el 27 y fue un éxito, no solo porque lo habíamos hecho las dos, mano a mano, sino porque nos gusto muchisimo, es crujiente por fuera y blandito por dentro, delicioso.

Se lo copie a Silvia Trotamundos Food&Cook) del blog: delicatessen-world.blogspot.com
y tenia toda la razón del mundo cuando contaba en su entrada, lo rico que esta.
Visitad su blog porque ya seguro que no lo dejáis escapar, es una maravilla de blog, y no exagero nada, solo por las fotos ya merece visitarlo, pero encima hace maravillas que comparte con nosotr@s, muchas gracias preciosa.


56 comentarios:

Mila dijo...

Yo no soy mucho de brownie, pero desde luego tiene una pinta estupenda, a lo mejor si lo pruebo un poco más, ¿puedo coger un trocito?
Besos

Milena dijo...

Maravillosa receta y si es con tu nieta más aun.
No necesitas prometernos que esos brownies estaban de miedo, las fotos lo demuestran, se ven maravillosos.
Besitos y sigue disfrutando a tus nietos!

Mar dijo...

Y no está guapa Angela ni ná.... me encanta con esa vestimenta... pa tirarle un bocao a ella en vez del al brownie jejejeje bueno al brownie también que me gusta a rabiar...
Un beso cariño

mamen dijo...

Mila, puedes coger los que quieras, estas en tu casa, ademas estos no engordan jajaja, creo que si los pruebas mas veces te haces adicta, un beso

Mili preciosa, mi nieta se lo paso muy bien haciendolos, pero yo desfrute mas que ella, y si que estaban bueno, un besito cielo

mamen dijo...

Hola sobrina, ya se lo chocolatera que eres, asi que puedes tirarle un bocao al brownie, a Angela ya se lo di yo al terminar de hacerlo, ella siempre esta deseando hacer cosas en la cocina, tambien hicimos una receta del libro que ella me regalo en navidad, ya la pondre, un besito cariño

Mª Dolores Andrés. dijo...

Pues en mi casa les encanta el brownie y, después de ver tu plato, ya me lo están pidiendo.
Ahora que tengo que decirte que es más dulce la carita de la niña que el brownie. Besos.

Eva dijo...

Vengo al olorcito del brownie y porque me ha llamado la atencion la carita de Angela, ahora ya sé porqué, lo que ha disfrutado esta niña con ese rico brownie, claro que ya he leido que la abuela también. Creo que no conocia tu blog, pero con tu permiso me quedo visitandolo un poquito. Un besote

Celes dijo...

Que guapa!!! Supongo que ella es Angela, ¿no? Me imagino que os lo pasasteis muy bien haciendo este rico pastel.....


Bssss

Merchi dijo...

Deliciso el brownie Mamen, y con semejante pinche de cocina tan linda, el resultado siempre es estupendo. Os lo pasasteís bien ¿eh? jajajaja, es que a la nena se le nota, y tú porque no se te ve la carilla que sinó... jajajaja.

A seguir disfrutando de los nietos y a seguir haciendo cositas juntas, Mamen.

BESINES

María dijo...

Te quedó espectacularrrrr yo quiero hacer uno para el sábado

MªJosé dijo...

Me encanta el brownie, tye ha quedado estupendo, tú nieta Angela una monada y tiene que ser un encanto, está monísima.
Besitoss guapaaaa

Anna dijo...

Que rico y que bueno el ver a esa nieta disfrutando con su abuela de hacer un dulce tan delicioso.
¡¡¡Como se aprende con la abuela!!!
Besos

Sonia Herrero dijo...

que buena pinta!! como disfruta la abuela con la nieta! un beso a las dos guapas!!

Angie dijo...

La receta... genial! Y tu niña.... una preciosidad! qué gusto que disfrute cocinando contigo, verdad???? Un besito a las dos y probaré este brownie tan rico. Un besito!!!!

Lola dijo...

Menuda ayudanta!! es preciosa Mamen....y el brownie se ve super delicioso..tengo ganas de que mi hijo crezca para poder cocinar con el...besitos mamen

kanela y Limón dijo...

Me encanta el brownie!!! Aunque yo no cuento con un pinche tan guapa en la cocina!! Os ha salido estupendo.
Un besiño.

laviana ( Fely) dijo...

MMMMM!!!! este brownie se sale de la pantalla...y esa niña..preciosa!! pa drale un achuchón que disfrutes mucho mamen de esos buenos momentos.
Bexinos.

OLGUIS dijo...

felicidades mammen tienes una nieta preciosa y que ricos brownies.
Saludos
olguis.

CARMEN dijo...

Tiene una pinta estupenda!!

Me gustan mucho los brownies y más ricos cuando se hacen en estas compañías.

Tu nieta es muy guapa.

Besitos y felicidades pro su santo atrasadas.

*Eva* dijo...

lo mejor de esta receta es que la hayas podido preparar con tu nieta, así sabe mil veces mejor!
bs!

Elvira dijo...

Menuda chef tienes en casa! es guapísima tu nieta, seguro que se lo pasaron de maravilla haciéndo éste fantástico Brownie! Besos a las dos

Bárbara dijo...

El brownie tiene una pinta,...
Pero lo mejor es la pinche de cocina!!!
Un besote

mese dijo...

Estupendo este brownie, además se ve que queda familiar.
Besos

Silvia dijo...

Y Angela encantadísima con su brownie ¿y quién no? Precioso y delicioso.

Besos.

Pilar - Lechuza dijo...

Qué ricos los brownies y compartiendolos con la nieta mejor aún. Qué linda es!!Ainsss, cuando yo sea abuela.....
biquiños

Carmen Rosa dijo...

¡¡Qué preciosidad de nieta!! Para comersela.....
Estupenda receta y con tu ayudante personal seguro que te saldría riquisima.
Un beso

Carmen dijo...

Que guapisima está tu nieta, y el brownie me encanta,yo lo hago adaptado a monti con harina de almendras y está super rico, ademas en el mcro se hace en pocos minutos.
Se me antoja para hoy.
besitos

Mónica dijo...

Y esta niña tan linda??? Pero que conjuntada va, Dios mío! Lo siento Mamen, pero hoy lo que luce en tu entrada es Ángela en lugar de los brownnies, que por cierto tienen una pinta...

Besos,

mamen dijo...

MªDolores, es muy dulce mi niña, es verdad, su madre es muy dulce y la tiene muy bien educada y es un encanto, ademas es mi primera nieta, que quieres, se me cae la baba con ella, un beso guapa

Eva bienvenida a mi blog, ya me pase por el tuyo, gracias por tus palabras, seguimos viendonos, un beso

mamen dijo...

Celes, si, ella es Angela y era su santo, asi que como es tan chocolatera como su padre, hicimos esta ricura, y lo pasamos bomba, un beso

Merchi, intento disfrutarlos a tope, el chiquitin ya va a la guarde, me da penita, pero asi es la vida, un beso preciosa

Maria, a una pastelera como tu, que le voy a decir yo, que seguro que estara de muerte de rico, besos

Paula dijo...

madre mía que nieta tan wapa, se parece a la abuela. felicitala de mi parte.

Lo bien que os lo pasasteis juntas eh!!!, anda que no disfrutarias ;)

Besos wapa, Paula
http://conlaszarpasenlamasa.cultura-libre.net

mamen dijo...

MªJose, yo disfruto mucho con ella, pero a ella le encanta ayudarme a batir huevos o a desmenuzar bizcochos, me ayuda bastante, un beso guapa

Anna, cuando se los come es cuando disfruta mas, porque sabe que ella es participe, y estaba buenisimo, un beso

Sonia cada minuto lo paso bien, cuando tu los tengas (a ti te falta muchisimo) lo entenderas, un beso cielo

mamen dijo...

Angie, gracias guapa, lo mejor para mi, es que estos momentos a ella no se le olvidaran, y ademas, queda el blog para recordarlo, besitos paisana

Lola, veras que pronto crece, el tiempo vuela, yo me acuerdo de mis hijos pequeños y parece que fue ayer,y ya el mayor tiene 41 años (por dios que mayor soy ya jajaja) pero estoy aqui que es lo que cuenta, besos linda

Kanela y Limon, gracias por tus palabras, para mi es mi princesa, un beso guapa

mamen dijo...

Fely, ademas de rico, era compartido con mi pinche, y eso vale mucho, besos cielo

Olgui, me alegra verte por aqui, y si que estaba bueno, muchas gracias guapa besos

Carmen, gracias guapa, estaba riquisimo y lo pasamos genial, eso es lo mejor, besos guapisima

Pilar dijo...

Mamen, ¡pero que monada de nieta tienes!, si yo tuviera una así me volvería loca, y encima ha salido cocinera, como la abuelita, pues si señor, os lucisteis con el brownie y supongo que Angela debió estar contentísima. Un beso para las dos

Carmen Rosa dijo...

Gracias por visitar "mi cocina"
Un cordial saludo

Juan dijo...

Hola Mamen. Una nieta preciosa la que tienes, ahora me explico lo bueno y rico que te debió salir este brownie sabiendo para quien era. Estoy seguro que siempre pones todo tu cariño en hacer las recetas pero estoy convencido que en esta lo pusiste en grado elevado, así te ha salido. Felicidades mamen, por tu nieta y por tu maestría.
Saludos

mesilda dijo...

Que buena pareja Mamen,como se disfrutan estos momentos,tu nieta es preciosa.
Besets.

cerise dijo...

Una receta estupenda, y con doble placer , el primero hacerlo con tu nieta y el segundo ..saborear las dos este delicioso brownie!!

cristina dijo...

QUE RICOOO ESTA RECETA LA AGO SEGURO UN BESO WAPA

Balovega dijo...

Una pinta exquisita tiene este el Brownie, aunque me alegro de no tenerlo cerca, ya que estoy a régimen.

Un gran besote a esa bella niña, tu nieta esta preciosa..

Miles de abrazote Mamma.. bellos sueños

CHARO dijo...

BUENISIMOOOO, doy fe de ello, jajaja, yo le he añadido unos trocitos de chocolate, por si no tenía bastante, lo he hecho para el dia de hoy, San Blas y mi madre se lo ha llevado a misa para bendecirlo, porque yo trabajaba, termino de comerme un gran trozo y esta, BUENISIMOOOO...besitosss

NENALINDA dijo...

Maeeeeeee os ha quedao divinoooo, me como un caxo ya mismo wapa , seguro que esta de mueteeee.
Seguro que tu nieta se lo paso bomba en la cocina .
Esta wapisimaaaaa con su gorro y delantal y no solo poque se lo hayas comprao en galicia que to es gonito eh!...que no que la nena es wapisimaaaaaa como su aguela,peazo maestra tiene .
Muxas veces cuando hago una comida me acuerdo de como lo hacia mi aguela y como me decia ..mira primero pones esto en la olla y despues añades un poco de esto y luego lo dejas hacer plo plo y que siga lentito..Que recuerdos mas gonitos.
Bicos mil wapisisimaaaaas.

SEFA dijo...

Con una ayudante tan reguapa no me extraña que te salga rico, un abrazo.SEFA

Cris dijo...

Mi pequeñita!!

el brownie no que engorda, pero un cachito de mi niña si que me tomaba yo ahora!!.. ñam ñam....

Bego (samira) dijo...

Delicioso pastel para esa ayudante tan salerosa que tienes Mamen.

Está preciosa, seguro que le ha encantado .

Yo me llevaría un trocín , pero como lo has hecho para ella, en esta ocasión no lo secuestro jeje...que sino...........

Besinos para las dos.

mamen dijo...

Monica, Por supuesto que si, hoy es su dia, tengo otro postre por meter que tambien hice con ella, un beso cielo

Paula, yo ya pase, pero ella si que es linda, un besito guapa

Pilar, ella esta encantada, pero yo mucho mas, y no te apures que todo llega, un beso guapa

Juan, este es muy rico y facil, y ya tu estas lanzado jajaja, hazlo y veras como te hacen la ola, besos

Mesilda, una pareja de dos jajaja, pero me ayuda mucho, y le gusta, un beso

Cerise, fue una tarde estupenda, primero haciendo los brownies, y luego comiendolos, un beso preciosa

Cristina, estaban de muerte, un beso reina

mamen dijo...

Balo, si comes solo un trocito no engorda, pero lo malo es que no se puede comer uno solo jajaja, pero para una celebracion se puede hacer, un besito

Charo, ahora miro por si lo has publicado, y me alegra que lo hicieras y que te gustara, un beso guapa

Nena, esto para ti es pan comido, tu eres una maquina de hacer cosas ricas, ya me contaras si lo haces, besos

Sefa, las cosas en compañia se hacen mejor, y esto seguro que mi nieta no lo olvida nunca, un beso

Cris, hola cariño, ¿a que esta guapa tu sobrina? ella se planto el delantal y el gorro y me ayudo a batir el chocolate y solo queria hacer cosas, un cielo, un beso cariño

Bego, aunque quisieras, este ya no lo caterias, no quedo nadita, pero tu los haces en un pis-pas, con el arte que tienes, un beso

Ana Powell dijo...

Me encantan los brownies.
Que guapa está Angela.
Feliz finde semana x

mamen dijo...

Ana, muchas gracias cielo, me alegra verte siempre, un besito

Loladealmeria dijo...

Mamen muchas felicdades apra Angela. Es divetidisimo ocinar con las nietas o las hijas. siempre que quieran metesrse entre harinas. jajajja. haces bien en enseñar a Angela, el dia de mañana cuando sea independiente se acordara d elos consejos de su abuiela.
Por cierto el browni de lujo, felicitala.
bsss desde Almeria

P.D. ¿ Has prearado el disfraz??

julycar dijo...

Hola Mamen me encantan los brownie ......y el tuyo dse ve estupendo y encima si es con tu nieta ya ni quiero imaginarmelo ..... por cierto sale muy guapa en la foto ...... un besito para las dos muacccc

Toñi (picapusa) dijo...

el brownie se ve delicioso, pero la nieta está pa darle un bocao en un moflete, que cosa mas bonita de niña!!

besos

mamen dijo...

Lola, Julycar, Toñi, gracias a las tres, os recomiendo el Brownie, esta divino, un beso guapas

Marymary dijo...

Casi me pierdo esta receta... si es que stoy mas lia que na! te queod bien estupenda, como que ahora nismo me llevaba un buen trozo.
Un besito

mamen dijo...

Marymary, mas vale tarde que nunca, asi que lo importante es verte la carita por mi cocina, y puedes llevarte lo que quieras, un beso cielo