lunes, 27 de septiembre de 2010

Spaguettis de Cris y miniquedadas

Un minuto de filosofía:

"Es mas fácil dictar leyes,
que ejecutarlas" (Napoleón)

Ingredientes:


1 paquete de salchichas de queso

Spaguettis para 4

Salsa Boloñesa

Salsa mexicana (opcional)

Queso rallado, orégano

Aceite, sal, pimienta, perejil

Modo de hacerlo:

Poner en abundante agua con sal y unas gotas de aceite los Spaguettis y cocerlos, mientras preparar una salsa Boloñesa o abrir un bote de la comprada, ponerla a calentar muy suave y añadirle las especias, y la salsa Mexicana si os gusta con sabor fuerte, si no, solo la boloñesa.

Las salchichas se parten en rodajas no muy gruesas,
y se pasan por una sartén con unas gotas de aceite.

Cuando los Spaguettis estén al dente, sacarlos a un colador, pasarlos por agua templada unos minutos (para que no se enfríen) y ponerlos escurridos en la fuente de servir.

Poner encima las rodajas de salchichas y la salsa Boloñesa, espolvorear con el queso rallado y listo.

Esta receta es de mi hija Cristina, nos la hizo en Vigo y aunque yo no soy muy de pastas, os aseguro que estaba buenisima.

Os pongo las fotos de la visita de Loli Mandrágora
a Cadíz, nos vimos en un chiringuito de la playa,
yo estaba en la playa cuando me llamo Mar
para decirme que Loli estaba en su casa, y quedamos aquí en la playa.

Solo estuvimos juntas poco mas de una hora, porque se marchaban esa misma tarde, pero fue suficiente para ver lo linda que es.

A Nenalinda la conocí cuando estuvo en el curso de Mar, me fui solo por conocerla, y aunque fue muy corto el tiempo que pase con ella, nos llevamos hablando un buen rato,
me mereció la pena conocerla.

Gracias Nena por tu regalito, me encanto.

Las dos son estupendas personas, lo de buenas

cocineras ya lo sabéis por sus blog, espero repetir

y que sea por mas tiempo.

Deseo que os gusten, y aquí se terminan las fotos.

41 comentarios:

cristina dijo...

que espaguettis mas ricos mi niñaaaa si esque no hay nada como lo basico para disfrutar comiendo
seguro que fue maravillosa la quedada ya que son dos chicas estiupendas igual que tu un besazo mami jajaja

Mari dijo...

Que plato mas sencillo y bueno, y en las fotos guapisimas. besos

jantonio dijo...

Esos espaguetis tienen una pinta apetecible.
Es muy agradable eso de encontrarse de vez en cuando.
Un abrazo.

Marisa dijo...

Holaaaa, la pasta por descontado que buenísima, pero es que se te ve de pletórica en las fotos que no hay duda de que disfrutas de lo lindo!! Me alegro mucho guapísima!!

Carmen Rosa dijo...

Riquisimos spaghettis, es tal y como más le gusta tambien a mi hija.
Ya de vuelta a la "normalidad" he de ponerme al dia, por lo que me quedo un ratito por tu blog.
Un beso mientras tanto

mariatem dijo...

Se ven muy ricos, y a ti super feliz en las fotos.
Besos

mamen dijo...

Hola guapa, ya tengo ganas de conocerte a ti tambien, creo que me gustaras mas aun, eres un cielo, un besito

Mari, es lo que les gusta a los jovenes, pero es ademas de facil y rapido muy rico, un beso

Jantonio, a ver si cuando vengas a Cadiz me llamas, y hacemos una quedada de Gaditas, seria estupendo, ya somos muchos, un beso paisano

mamen dijo...

Marisa gracias guapa, es verdad que disfrute, hablar con una persona durante mucho tiempo a travez de los blog, es como un vinculo, ya no nos vemos como dos personas deconocidas, y eso alegra, a mi por lo menos, un beso

Carmen Rosa, los que mandan, los jovenes, ese dia mi hija quiso cocinar y esto salio, estaban muy ricos, y la pasta no es mi plato favorito, espero que lo pasaras bien en tus vacaciones, un beso guapa

Mariaten, gracias guapisima, me encanta conocer blogueras, un besito

Amanda dijo...

Qué bien se lo pasan Mamma!!!
Los espaguetis muy ricos y las quedadas bonitas, verdad?
Muchos besotes.

Carilu dijo...

Que ricos estos espaguetti, ¡Mamma Mia! , jejejejej, las fotos buenisimas , que bueno eso de poder conocerce.Besotes y buenoa semana.

julycar dijo...

Hola Mamen los spaguettis muy ricos y las fotos me han encantado ..estais guapisimas .. un besito guapa

mesilda dijo...

Muy ricos los espaguettis,y lo mejor que se preparan en un momento...estais muy guapas,me alegro de vuestro encuentro.
Besets.

mamen dijo...

Amanda gracias, yo las disfruto un monton, un besito

Carilu, es lo mejor de los blog, conocernos unas y otras, un besito guapa

mamen dijo...

Julicar, gracias guapisima, un besito

Mesilda, tu nos vas con buenos ojos, pero gracias, un beso

Nieves dijo...

Si pillara mi hijo esa pasta no dejaba ni las migas, que pinta más buena tiene. Y hablando de verse sentí un montón que este año no pudieras subir al Sugar, me hubiera encantad volver a verte.

Un besito guapa.

Merchi dijo...

Estos spaguettis te los pilla mi hija por delante y no te deja ni el recuerdo jajajaja.
Me ha encantado veros a ti, a tu sobrina, a Loli y a Nenalinda, se nota que el tiempo que estuvisteis junticas fue especial y os lo pasasteís en grande.

Besitos Mamen :)

Lola Chez dijo...

Hola! que look mas chulo has puesto en el blog! y esos espaguettis.... y esas quedadas....ayy que bonito es todo esto...este año nada de sugar... me quede tan despagada el año pasado..y no es facil combinar horarios (ya que trabajo en comercio)
pero valio la pena conoceros...eso si!
un besillo mamen!

Kako dijo...

Que fantástico grupo Mamen!, de seguro lo pasaron genial.
Convidale un platito de spaghettis a Mar, que la veo muy delgadita.
Besos

NENALINDA dijo...

Mammita quien pudiera volver otros dias pa estar mas ratico juntas ,sois unos cielosssss.
Fue una pena que no coincidira la visita de Loli con mis vacaciones,tengo muxas ganas de conocerla tambien ,es un encanto.
Los espaguetti seguro que estan super ricooooos,si los pilla mi peque ,no te deja ni el prime ,le has juntado dos de sus platos favoritos.
Bicos mil potita miaaaaaa.

Mónica dijo...

Yo no los puedo preparar ya de otra forma Mamen. Mi hijo vio esta manera de hacerlos en un programa de cocina canario, aunque yo ya lo había visto en varios blogs, y desde entonces, los espaguettis tienen que ir con salchichas. Aparte de buenos, quedan muy resultones. Seguro que fue un encuentro fabuloso Mamen!

Don Camilo y Caldereta dijo...

Hola Mamen que buena esta receta para los niños, el exito esta asegurado!! He dado una vueltecita por tu blog, y me ha gustado mucho, hay un poco de todo, asi que hay para pasar aqui un ratito agradable. Unas recetas muy ricas y fotos muy chulas de tus kedadas y vacaciones. Me quedo en la lista de tus seguidores
bsts. Maite

CARMEN dijo...

Qué ricos esos espaguetis, en casa nos encanta la pasta.
y esas miniquedadas, que gozada, la de gente estupenda que se conoce.
besitos y feliz semana

mamen dijo...

Nieves, pues no lo dejes con el antojo, que bien facil y rapida que es la receta,ya me dijo Mar que fuistes al Sugar, me dio pena no ir, pero el año que viene nos vemos,(eso si no nos vemos antes) un besito

Merchi, te digo como a Nieves, dale gusto a esa criatura, que cuesta poco dinero, un beso guapetona

Lola, como yo no fui y tu tampoco, nos,vemos en el proximo, que Mar dice que este año estaba mejor, un besito cielo

mamen dijo...

Kako, yo se lo digo siempre que la veo, pero es que es de constitucion delgada, ademas de que no para un minuto, pero come bien que es lo importante, gracias por tu interes, un besito guapa

Nena, tu si que eres linda, y dale a tu hijo los spaguettis, que estan muy buenos, besos

Monica, estos los hizo mi hija, yo no suelo hacer pastas, la hacia cuando mis hijos estaban en casa, o cuando voy a ver a mis nietos, pero me la comi toda, porque la verdad es que me gusto, besos cariño

Pilar dijo...

Una receta esttupenda y veo que os lo pasásteis muy bien en la mini quedada. Yo estos días también me estoy viendo con alguna bloggera de Almería. ¡Qué ilusión da!, ¿no?. Un beso

quechuloalgodulce dijo...

Un plato bien rico,las cosas sencillas al final son las mas apetecibles ;-)

mamen dijo...

Maite, gracias por tu visita, vengo de tu cocina y me quedo con tu permiso, seguiremos en contacto, besos

Carmen, gracias guapa, las quedadas son estupendas, asi nos conocimos nosotras, a ver si repetimos, un beso cariño

mamen dijo...

Pilar, es lo mejor de las quedadas, lo de conocer en persona a amigas que ya parecen que son de toda la vida, a ver si nos animamos y hacemos una maxiquedada, si la hacemos en Madrid les pilla a todos casi igual de lejos, mi hijo me deja su jardin con barbacoa, asi que poneros de acuerdo las demas, yo estoy dispuesta.
un abrazo guapa

Quechulo, lo mejor para los que no quieran complicaciones, y esta buenisimo, besos

Jose dijo...

Unos espagetis más que ricos y contundentes.

Qué bien que os lo pasasteis. Es una maravilla conocer a esa gente que día a día coincide contigo por la red.

Besitos.

Cris dijo...

Mami, se te olvido poner los ingredientes de gracia.... un poquito de pimienta negra, un poquito de oregano y perejil... todo de bote!... jeje...

Para paladares mas atrevidos, nosotros gustamos de mezclar un bote de salsa boloñesa y otro bote de salsa mejicana, un paquete de salchichas de queso cortaditas en rodajas y bien doraditas en la sarten, tu pasta preferida y quesito ralladito por encima... mmmmmm mama mia!!

en 5 minutos tienes una comida resuelta ;)


otro dia os cuento el arroz a la cubana en cero coma... jeje que tambien es resulton donde los haya...

Sara dijo...

Que rica la pasta, yo me alimentaria nada más de ella, es que me encanta! estas kedadas son super divertidas. un besazo.

Mª Dolores A. dijo...

¡Que ricos espaguettis! Fijate lo sencillos que son pero con una pinta estupenda.
Da alegría veros juntas con tantas sonrisas por medio, un 10 para todas y todos los blogueros.

Milena dijo...

Quien no se ha comido un plato de estos ricos espaghettis con salchichas! son maravillosos!
Te felicito por esas mini quedadas, es gratificante conocer gente linda no?
Un besito Mamen!

Mar dijo...

Bueno que buen plato... y que buenas fotos... quien nos iba a decir que ibamos ha hacernos tantas fotos juntas jajaja que me alegro que vivamos tantas cosas las dos eh? bueno guapa que estamos pendientes en vernos en cuanto que vuelva este finde de huelva nos vemos...
Besitos gordos

mamen dijo...

Bueno chicos, acabo de rectificar la receta, (me falto poner oregano, perejil, y pimienta negra)
Crei que estaba completa, menos mal que mi hija mira el blog, perdonad los que ya la habiais copiado, un beso

Blog A dijo...

Hola mamen, bonitas fotos y el plato tiene una pinta barbara.
Veo que estas haciendo un gran circulo de amistades blogueras.
un besito

SEFA dijo...

Mamen, la receta sencilla pero rica.
Las quedadas.estupendas, que pena, se hacen tan cortas, la verdad que es una gozada poder conocerse, un abrazo.Sefa

diseño web dijo...

Facil y riquísimo! Gracias!

Paula dijo...

la verdad es que da gusto ir por los blogs y ver las kedadas que organizamos, sintoma del buen ambiente que hay en el mundo blogeril cocinero.

Te he echado mucho de menos este año en la sugarkedada, no me falles al año que viene wapa ;)

Besos, Paula
http://conlaszarpasenlamasa.cultura-libre.net

Penélope dijo...

No me gustan las salchichas pero tienen muy buena pinta.

nieves dijo...

Los espaguettis con esa salsa, tienen que estar bueniiisimos, y la miniquedada, de algún modo también la disfruté yo, pues no tengo el gusto de "conocer" a Mandrágora, pero con quien sí que me relaciono mucho es con Nenalinda, y me ha encantado de ponerle cara. Siempre me pareció una persona muy entrañable, y su imagen efectivamente, confirma mi intuición. Estais todas estupendas. Gracias por compartir este momentito.

Un besín.