martes, 20 de septiembre de 2011

Pasta Gigli con Langostinos al ajillo

Un minuto de filosofía:

"El hombre siempre odia,


a quien le hace sentir su propia

inferioridad" (Chesterfield)


Ingredientes:


400 gr. de pasta Gigli

1/2 kilo de langostinos frescos

3 dientes de ajos

1/ vaso de vino blanco

Perejil, 1 guindilla, sal

Modo de hacerlo:

Ya sabéis mis seguidores,

que no suelo hacer mucha pasta,

pero desde que vi esta, en el blog de Merchi,

consaboracanela.blogspot.com

me enamoro, era diferente a lo que conocía,

y como a mis hijos y nietos les gusta mucho

la pasta, pues la prepare para todos,

aprovechando que estaba con ellos.

Modo de hacerlo:

Primero pelar los langostinos crudos y reservar.

Cocer la pasta como os indica el fabricante,

mas o menos como todas las demás pastas,

mientras se cuece en abundante agua con sal,

(yo le pongo al agua unas gotas de aceite)

ponemos una cazuela con un fondo de aceite,

freímos los ajos fileteados y cuando empiezan

a dorarse le añado la guindilla, la sal,

y los langostinos, damos unas vueltas

y añadimos el vino blanco, en cuanto

comience a hervir, apartamos la sartén del fuego.

Ya estará la pasta lista, así que la escurrimos

y la pasamos por agua fría y la añadimos a

la sartén que teníamos con los langostinos,

damos unas vueltas para integrarlo todo

y listo, un plato contundente y riquisimo.

a mis nietos les encanto, y a los papas también.

El plato primero de las princesas, es el que se comio mi nieta, y mi nieto otro casi igual.

Así que le doy las gracias a Merchi por esta receta tan estupenda.

36 comentarios:

La cocina de Camilni dijo...

Pues te ha quedao de escándalo, chiquilla, ya me comía un platito para la cena.
Niña estamos de concurso de recetas, es el primero que hacemos, ¿te animas? con las cosas tan ricas que haces.

Un besito paisana, que no veas hoy el calor que hace ¿eh? jolines más que agosto

Carilu dijo...

Hola guapetona: la verdad que desde abril que nos quedamos sin internet deje de editar el blog , pero ahora tenemos un modem que compartimos y parece que esto va, aunque no andaba con muchas ganas de editar , ademas de no haber hecho muchas cosas , bueno cocinar si pero no saque fotos ...bue en fin la cuestion que viendo los blog de tod@s me vinieron las ganas asi que lo poco que hice lo estoy editando de a poco.A lo que vamos ; la pasta me encanta y esta receta en cuanto pueda se la hare a Lolo que le encanta el marisco.Besotes.

http://debuencomeryalgomas.blogspot.com/ dijo...

la pasta así me encanta,la verdad que con sus langostinos tiene que estar de vicio,un beso

MªJosé dijo...

Hola Mamen como para no enamorarse de este plato de pasta, si es que con esos langostinos al ajillo tiene que estar de vicio, si a veces lo sencillo es lo más bueno.
besosss guapaaaaa
feliz semana

Kako dijo...

A mi también me enamoró Mamen, que ganas de pasarme por tu casa :).
Besos amiga.

Los blogs de María dijo...

Es que la pasta con gambas o langostinos al ajillo está que quita el sentio. Ains que hecho de menos los langostinos de por alli!!!!!!!

Bego (samira) dijo...

Si es que esta Merchies mucha Merchi pero tu no te quedas atrás eh !!!

Menuda sorpresa que les habrás dado a tus hijos y nietos, seguro que les gustó un montón y a quien no ?....

Besinos manitas de oro.

Carolina dijo...

Mamen, yo tengo un paquete de esos en la despensa y aún no me decido a hacerla.
Besitos

Marisa dijo...

Holaaaa, qué maravilla los platos de pasta, pero si encima le añades langostinos ya el no va más! qué gustoso tiene que estar! yo también me voy a apuntar esta receta!
Y que guapas que estáis en Gibraltar maja, que pena que estuviese todo cerrado, pero disfrutasteis de lo lindo igualmente, se os ve!
Un besoooo

mindolina dijo...

La pasta de esta forma ademas de estar riquisima no engorda asi que estupendo por dos veces.Un beso

Pilar dijo...

Me has solucionado la comida de mañana!!. No sabía que hacer de primer plato y necesitaba que fuera algo rápido!!.
Me lo llevo y te dejo un besito.

SEFA dijo...

Nos gusta mucho la pasta asi, en otras ocasiones le añado setas y ya es pa morirse, bssssssssss. Sefa

Lidia de la O dijo...

Mi hija también tiene ese plato de princesas. Lo que no se es si le gustará este plato, pero a mi me ha encantado, me lo apunto en pendientes, ya que siempre preparo la pasta igual. Un beso.

María dijo...

Mamen, te han quedado estupendos. Yo hace muy poco que descubrí esta pasta y me encantó. La próxima la prepararé a tu manera. Un besazo.
cosicasdulces.blogspot.com

Miss Migas dijo...

Qué rica esta pasta... estoy segura de que a todo el mundo les encantaría.

Besos

Crispy♥ dijo...

qué buenos, a mi también me ha gustadoi la receta, así que la haré un día esta semanita :)

jantonio dijo...

Esta receta está muy bien. Esos langostinos con la pasta tienen que estar para chuparse los dedos, normal que a los niños les encantara.
Un besote.

tremendita dijo...

Guapisima, cuanto tiempo, que no se nada de ti, vengo a verte y me encuentro este pedazo de receta...que bueno...esos langostinillosss, mira que me gustannnnn.

Pasate por mi blog que s eha casado mi niña y he puesto fotos.

Besitos primor

Filo dijo...

Que rico!!!!!!es un plato en toda regla, todo lo que lleva pasta muy rica......y con la compañia que lleva la caña.......besos guapa

mesilda dijo...

Ya lo creo que es una receta estupenda,te la voy a copiar...que pasta mas rica.
Besets.

mc dijo...

Me encanta esta receta de pasta!! seguro que estaba buenísima!
Besos

Mari dijo...

Me encanta la pasta con langostinos. Se ve un plato muy colorido y apetecible.

Un saludo

NENALINDA dijo...

Ummmmmmmmmmmmm como pa no dejar na en el platico ,seguro que tus nietos te estan exando en falta a ti y tus ricos puxeros.
Que wapisimaaaaaas estais en las fotos.
Jajajaaa yo tambien me hice las fotos en la cabina y el buzon ademas de pedirle a un boby que posase para la foto si es que en el fondo les encanta que se lo pidan pues en su mayoria son de la linea me hacia muxa gracia oirles hablar con su inglesandalu.
Seguro os lo pasasteis de lujo.
La perca al horno de lujo como to lo que haces.
Bicos mil potita miaaaaaaaaa.

Begonia dijo...

Uhmm....que plato, si lo coge no dejo ni eso , ni el plato...jejeje
Buenisiomo.
Bss

imaginacion dijo...

Hola mamen.
Creo que para no gustarte la pasta, has creado un platito delicioso.
Si sigues por esa linea, puedes aprovechar para degustar una nueva modalidad de LASAÑA sin pasta....
Esa es la receta con la que voy a participar en el concurso de la cocina de Camilni.
Creo que te puede dar ideas..
Besitos

Tito dijo...

Un excelente y consistente plato de pasta Mamen!!! me encanta como te ha quedado amiga!!!! un besiño! :)

Lale dijo...

Hola Mamen, espero que estés pasando un buen verano y esteis todos bien,nosotros estamos bien, Javier hecho un bichito que no para, pero graciosísimo ( aunque no me dá tiempo a publicar nada, tengo el blog abandonado). Hago muy a menudo esta receta pués a mi hijo Adrian les encantan los tallarines con gambas, aunque nunca les he puesto vino, los probaré.Besitos guapa.

Arham dijo...

que pasta.... esta se la hago a mi novia este fin de semana, le va a encantar.
saludos

Morguix dijo...

Madre mía, ¡qué cosa más rica!. Yo me podría tomar 4 platos como el de las princesas, jajajaja.
Una combinación deliciosa.
Un besote grande.

Toñi (picapusa) dijo...

jopetas que buena pinta tienen los langostinos, y con la pasta no digamos !!!

divino !!

Perol y Mortero dijo...

Aunque tengo que reconocer que la pasta no es de mis platos preferidos, esta preparación tuya me invita a probarla. Se ve riquísima con los langostinos al ajillo.

Un abrazo

delantal dijo...

ya `puedo comentar¡¡¡ tu pasta con langostinos es magnífica (qué calidad la de los langostinos), y cómo apetece, Mamen, es un gustazo

Marta y Cris dijo...

Ya era hora de volver, que te hemos echado de menos, menos mal que vienes con una receta de 10, jejejeje

BESOTES

LA COCINA DE LAS PINUINAS (Cris)

Debora de lucas dijo...

muy buena pinta,me quedo de seguidora y te enlazo con mi blog así no me pierdo nada,besotes

vincent dijo...

Hola,

Su blog ha captado nuestra atención por la calidad de sus recetas.

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Atentamente,

Vincent

kisa dijo...

Te ha quedado del 10!!
A sido un placer conocerte en la quedada de madrid y espero volver a verte
mil besosssss