jueves, 21 de junio de 2012

Rosca de pan para Kako


 Un minuto de filosofía:


"El valor de una nación no es otra cosa,
que el valor de los individuos
que la componen" (S. Mill)


Esta receta esta hecha en un horno BhD

es un regalo que me mando una amiga

y desde aquí quiero agradecerle que se

acordara de mi, fue una sorpresa muy

agradable ver este estupendo regalo.

Por eso quiero estrenarlo dedicándole


mi primera receta hecha en el.

Gracias Kako, ya sabes lo que siento

y lo que te dije en privado, va por ti.


Ingredientes: para dos roscas

500 gr. de harina de fuerza

250 ml. de agua

30 ml. de aceite de oliva

1/2 cucharadita de sal

1 sobre de levadura de panadero seca


Modo de hacerlo:

Es una receta que viene en el librito recetario,

la voy a poner como yo la hice en el horno,

pero se puede hacer perfectamente en otro horno.


Hacer un hueco en la harina y poner la levadura,

en los lados poner la sal sin tocar la levadura,

añadir el aceite (4 cuharaditas aprx.)

el agua ligeramente templada y mezclar todo,

amasar hasta que quede totalmente integrada,

no añadir mas harina ni para amasar ni estirar,

si hace falta mojarse un poco las manos en aceite


y seguir amasando hasta que quede suave y lisa.

Ponerla en un bol y taparla con un paño 1 hora aprx.

mejor en un lugar cálido para que suba sin problemas.

Cuando doble su tamaño cortarla en dos trozos iguales,

hacerle un hueco en el centro y abrir todo lo que podáis,

una la metí en el horno con la temperatura al mínimo,

y mientras esta levando, hacemos la otra rosca,

esta la ponemos en un molde de horno y dejamos

tapada con un paño hasta que doble su volumen,


como ya estará levada la primera rosca,

subimos la temperatura del horno de golpe a 250º

la dejamos así 20-25 minutos aprx. depende el horno,

si vemos que esta dorada por arriba le damos vuelta,

la doramos por debajo (si no esta ya dorada)

unos cinco minutos mas, sacamos a una rejilla


y metemos la segunda rosca con la temperatura

a 250º que teníamos, darle el mismo tiempo

que le dimos a la primera rosca.


Esta forma de hacerla es con este horno,

pero si la hacéis en el horno normal de casa

podéis levarlas las dos juntas y también las

podéis meter en el horno juntas al mismo tiempo

(si os cabe, o hacer una sola rosca mas grande.


Pero lo que si es seguro es que quedan

estupendas,

crujientes por fuera y blanditas por dentro,

ideales para bocatas, para rociarlas de aceite,

o para untarlas de crema de cacao uuuuuhh ricas.



Kako como ves no perdí el tiempo,

las hice ayer  nada mas llegar de vacaciones.


Y pienso usarlo muy a menudo, (no es publicidad)

porque a mi quien me lo regalo fue mi amiga Kako.


Y aunque ya sabéis quien es Kako os dejo su enlace,

para los que aun no la conocen que se pasen por su blog:

kako-enguete.blogspot.com.es

30 comentarios:

Carmen Rosa dijo...

Mamen...menuda maquina tan estupenda.....y con tus manos ya una maravilla....vaya dos!!!!
Se ve una rosca realmente exquisita.
Besos

Debora de lucas dijo...

menuda rosca que te has marcadoo¡¡¡¡¡

Mar dijo...

Hola Mamen, qué pan más rico que nos has hecho. Tengo ganas de meterme en la cocina y poder hacer algo así.
Bss
La cocina de Mar
http://la-cocina-de-mar.blogspot.com.es/

Caty dijo...

Ooooolé!! menudas roscas!! este regalo es una pasada guapa, veo que lo disfrutas mucho y nosotros también, además últimamente te veo muy viajante, jajaja, me alegro que lo disfrutes. Un besito

Carolina dijo...

menudo regalo más chulo Mamen, estas rocas te quedaron estupendas, me encanta la miguita y seguro que nos enseñas otras cositas ricas que hagas con él.
Besitos y a disfrutar el regalo

Kako dijo...

Querida amiga, yo sabía que en tus manos ese horno haría chispa!, jejje, me alegro mucho que lo estés usando y sacando tan buenas recetas...esa rosca me vendría ideal ahora, pero te robo un cachito virtual.
Un fuerte abrazo amiga!

Titaniii dijo...

Hola mamen!!! Cielos!!! Tendrías que ver la cara que he puesto uando he visto la masa del pan en el horno que te han regalado, y el pan ya hecho. Guau!!!! Que pasada!!!!
Que chulo ha quedado!!!! Además del horno, seguro que son esas manos maravillosas que tienes, eh, cielo?
Un beso, guapisima, me ha encantado este pan.

Mercedes dijo...

Hola Mamen un hermoso regalo y por lo visto tu sabes sacarle su potencial.
Porque esas roscas si que son señoras roscas.
Feliz tarde.

mamen dijo...

Gracias chic@s, la verdad es que son mas faciles de hacer que de decir, y ademas estan muy buenas os lo aseguro, se pueden hacer en un horno normal y quedaran muy buenas tambien, pero queria probar este regalo que se que me hicieron con mucho cariño.
Mañana me marcho para Malaga, asi que este solo ha sido un aperitivo de lo que pienso hacer en el, un besito

Viví Taboada dijo...

menuda rosca ! tiene una pinta buenisima! bicos

Noelia dijo...

qué rosca tan estupenda! menuda pinta tan buena tiene

Manjar Malva dijo...

Estupendo regalo, y el aperitivo que preparaste se ve genial, un pan muy lindo.
besos

María dijo...

Pues un regalo estupendo, y desde luego le has sacado un partido maravilloso, te ha quedado una rosca divina,. Besicos
cosicasdulces.blogspot.com

LA COCINERA DE BETULO dijo...

Qué buen regalo Mamen, Kako se merece este buen homenaje. las roscas de pan te han quedado de primera, excelentes,
Besos.

La Cocina De Adita dijo...

Que rosta tan buena has preparado y esponjosa la miga, me gusta besos

NENALINDA dijo...

Me alegro de que ya estes en casa.
Que preciosidad de pan has exo ,te ha quedado divinisimooo tengo que mirar con mas detenimiento tu horno pirque a ni tambien me han regalado uno si no es igual es similar mis tios y no trae libro de instrucciones ni de recetas.
Lo voy dejando para mirar si encuentro algo en las vacaciones,no sabes que alegria me has dado ojala sea el mismo mañana cuando venga de trabajar le hago una foto a la caja y te la envio a ver si hay suerte y es el mismo.
Bicos mil potita miaaa.

Recetario Spanglish para mis hijos dijo...

Hola Mamen :) Hermoso pan, ese bollo está para hincarle el dedo, tan inflado y suave.... Besos,

César dijo...

Hola, soy nuevo visitando tu blog. Me ha sorprendido ver este horno, lo he visto muchas veces en tiendas y en tv, pero nunca estaba muy seguro de si realmente funcionaría bien. Sorprendente el pan hecho con este horno.

También me ha gustado la cita filosófica que has puesto, estoy bastante de acuerdo y de ahí que se diga eso de "un país tiene los políticos que se merece",

Un beso.

Los blogs de María dijo...

QUe rico te ha quedado

Marta dijo...

Una rosca estupenda, te quedó genial.
Besitos guapa

Lale dijo...

Hola Mamen menudo pan que te has preparado que buena pinta para rellenarlo con lo que quieras pués tiene que estar bueno con todo y acabado de hornear ni te cuento. Espero que te lo pases muy bien en Malaga y un besito.

cristina dijo...

que pan mas rico te has marcado pa una buena tostadaaaaaaaa mmmmmmmmmmm besossssssssssss

Antuan dijo...

Mamen que buena de ve esta rosca de pan,yo estoy haciendo el pan en casa,te copio la receta de la rosca.

Besos

MªJosé dijo...

Hola Mamen que regalo mas chulo, disfrutalo guapa¡¡¡¡¡ te ha quedado estupendas estas roscas de pan.
besoss guapaaaa
feliz semanaaaaaa

Morguix dijo...

¡Qué detalle de Kako, menudo regalazo!.
Las roscas tienen una pinta que te mueres... de lo más apetecible para abrirlas por la mitad y rellenarlas de lo que más nos guste, jejeje. Buenísimas.
Un besote.

Mar dijo...

Mamen que bien has estrenada tu regalo... me encantaría tener uno pero no tengo sitio ya para nada en la cocina.... pero me encantaaa... en esta semana tenemos que quedar y me la enseñas
Un beso mi tia guapa

FELI dijo...

Hola Mamen llega el olor de tu pan hasta mi casa que rico te a quedado
me quedo por tu cocina cotillenado
un saludo

Paula dijo...

ohhh, vaya regalo!!! Eso es una amiga, si señor. Felicidades wapa, porque tú también te lo mereces ;)

Besos. Paula

Trini Altea dijo...

Mamen que apaña eres que buen pan has preparado.

Estoy de sorteo en mi blog si te apetece apuntarte y probar suerte.

Loladealmeria dijo...

Mamen que cacharrito ams original ¡¡ que genial ¡¡ como em gusta es un horno??? se ve muy bien.
También veo que has dado buena cuenta de el.
menudas roscas, que gordas y que molla. Pa mojar una buena salsa.
He venido a visitarte porque te veo mucho en FB y pensaba que estabas de vuelta de vacaciones, yo si jeeee.
Bsss mamen y gracias por todo.