martes, 23 de abril de 2013

Magdalenas de Mantequilla

Un minuto de filosofía:

"Si has sido alguna vez pobre de verdad,

seguirás siendolo en lo intimo de tu

corazón durante el resto de tu vida" 

(Bennet)


Ingredientes:


180 gr. de harina


180 gr. de mantequilla


180 gr. de huevos (3 huevos)


180 gr. de azúcar


10 gr. de levadura


Moldes de papel


Moldes metálicos individuales


Modo de hacerlo:
 

En un bol se ponen los huevos con el azúcar,


se baten con varilla si no tenéis maquina,


cuando espumen añadir la mantequilla blandita,


echar la harina tamizada junto con la levadura,


batir hasta que quede todo bien integrado,


La masa queda un poco mas compacta que


las habituales de magdalenas (pero es normal)


poner los moldes de papel dentro de los metálicos,


llenar los moldes las 3/4 partes mas o menos,


poner encima de cada una un poco de azúcar


para que quede un copete mas bonito,


estas las hice en el horno eléctrico BhD


que como sabéis por otras recetas me regalo Kako,


quería comprobar como quedaría en el,


lo tenia precalentado y encendido a 150º


y lo deje dentro 10 minutos, entonces lo subí a
180º


y le subí la temperatura a 180º  vigilandolo,


(seguí las instrucciones del horno)


pero como es cristal se ve todo el proceso,


como veis por las fotos estaban preciosas,


y como me sobro masa hice otras cuantas mas


en el hornito pequeño que tengo en casa,


(al menos yo tengo uno pequeño)
 

Todo este proceso lo podéis hacer en vuestro horno

poniéndolas desde el principio a 180º

20 minutos aprox. (dependiendo del horno)

todo lo demás del proceso es igual.

 Ya vereis que ricas están, buen provecho.







22 comentarios:

Kako dijo...

Un resultado espléndido!, yo sabía que le darías buen uso, estoy muy contenta de que lo tengas.
Besitos amiga!

Mamen Varela García dijo...

Gracias preciosa, hice mas cosas pero no quedaron bien y por eso no las puse, pero le voy dando caña, un abrazo amiga

Michi Carrique dijo...

Eh! ¿Qué es eso? ¿Una urna del futuro que hace magdalenas? Me acabo de quedar perpleja, no había visto un cacharro tan chulo nunca. Qué magdalenas tan guapis te han salido... y qué tortitas tan buenas hice el martes, jajaja, no sé de dónde salió la receta... ah! sí! Besitos!

María dijo...

Mi querida amiga, me han gustado hasta en masa, te han quedado perfectas y seguro que deliciosas, no pueden tener mejor pinta. Mil besicos amiga preciosa

Irmina Díaz-Frois Martín dijo...

Moisés tiene un turbo horno, como el tuyo, ya está algo viejito. Una vez quise hacer algo en él y no dio buen resultado, por eso nunca más lo usé para mis postres.
Viendo tus hermosas magdalenas y con tus instrucciones quizás me anime hacerlas en este aparato tan práctico.
Te felicito, unas magdalenas deliciosas.
Un abrazo.

Lourdes dijo...

Que esponjosas se ven y que ricas, me encantan....
Besicos guapa

Carolina dijo...

Pues quedan estupendas en ese horno. Lo más que me gusta es que al ser de cristal se vea todo el proceso.
Eso sí, conociéndome, me veo sentada como una boba mirando para él, jeje
Besitos

Antuan dijo...

Unas estupendas magdalenas,mamen,tu´que tienes una fabrica,si la tienes aqui en Cadiz,me pasare poe un paquete jajaja.se ven muy ricas.

U abrazo

Caty Pol dijo...

Ay! Mamen pero que delicia, buenas buenas han salido, esta miga lo dice. Me ha encantado ver el horno, las magdalenas salen genial, yo lo había visto por la televisión pero no había visto resultados de alguien cercano.

Un beso, guapa

jose antonio mariño dijo...

Nueva herramienta y magdalenas superesponjosas. Hay que ver la de cosas que vamos aprendiendo.
Un besote.

Porque me gusta lo fácil dijo...

Las probare seguro!.. tienen una pinta estupenda.

A ver a mi qué tal me salen, porque los copetes y yo nos traemos una luchaaa....

Besotes!

Morguix dijo...

Tienen una pinta buenísima, el corte lo dice todo...
Qué horno tan curioso.
Un besote.

NENALINDA dijo...

Te han quedado de lujo el mio esta guardado en un armario en el piso de arriba como dice mi marido otro caxarro mas pa la coleccion ,no me termino de convencer eso si cuando esta en funcionamiento parece un ovni jajjaa.
Bicos mil wapa.

Maritornes dijo...

Qué buena pinta tienen. A mi me encantan y esta tengo que probarlas. Eso sí, no sé como hacéis para que os salgan con tanto copete.
Un besete

carmen - Rezetas de Carmen dijo...

Mamen que horno tan chulo tienes.
Tienen que estar buenísimas esas magdalenas, al llevar mantequilla parecerán unos sobaos.
besos,

Toñi (picapusa) dijo...

que majo el aparatito!! me imagino lo ricas que deben estar esas magdalenas, el saborcito de la mantequilla..uhmmmmm

Pamela dijo...

Querida Mamen, qué lindas te han quedado y qué buen uso que le das al hornito. Besotes

Mercedes dijo...

Si, verdaderamente ricas se ven, me encanta tu recerta que jugositas estan y como han subido su volumen.
Muy buenas magdalena Mamen

KRIS dijo...

Guauuu que magdalenas más ricas y más bonitas, y que aparatejo más raro jajaja jajajaja. Me ha dejado estupefacta !!!

Besotes

carmenpiva dijo...

Nunca había visto ese horno, pero a juzgar por tus magdalenas, funciona estupendamente. Me llevo dos virtuales para el desayuno de hoy... bueno.... tres.... ;)
Un besín

Marta dijo...

Te han quedado unas magdalenas de lujo.
Besitos guapa

Rosita Vargas dijo...

Se ven muy bien absolutamente deliciosas muy rica la mssa,abrazos y abrazos.