lunes, 20 de enero de 2014

Bizcocho de polvorones

Un minuto de filosofía:


"Ser honesto puede que no 


te de muchos amigos, 


pero te dará los amigos


adecuados" (Jonh Lennon)




Ingredientes:
 

350 gr. de polvorones


150 gr de azúcar


50 ml. de aceite de oliva


3 huevos


1 yogur natural (o a tu gusto)


1 cucharada de Royal


1 pizca de sal



Modo de hacerlo:
 

Triturar los polvorones y reservar,


En un bol poner los huevos y el azúcar,


batir hasta que queden espumosos y blanqueen,


añadir el yogur y el aceite y volver a batir,


por ultimo ir echando poco a poco los


polvorones


junto con la levadura y la sal,


mezclar todo y dejar una masa homogenea,


echarla en un molde engrasado y enharinado,


y meterla al horno previamente precalentado


durante 35-45 minutos a 180º vigilandolo


pinchar antes de sacarlo y si sale húmeda



dejarlo otro poco hasta que salga seca,



los hornos no son todos iguales ya lo sabéis.



Esta receta se la vi a mi amiga Bego del blog:


lacocinadesamira.blogspot.com


Yo tenia una caja de polvorones que compramos


antes de Navidad y que no podía comerlos,
 

se quedaban pegados al paladar y eran

 incomibles,


pero me daba pena tirar porque eran de marca


conocida (me dan ganas de decir cual)



pero no voy a ser mala persona,



pero al ver la receta de Bego se encendió la


bombilla


esa que normalmente esta apagada ya jajaja,



y fue un acierto, le dio vida a unos polvorones



incomibles y salio un bizcocho riquisimo.


Gracias Bego por esas recetas tan buenas


que siempre pones (y siempre salen bien)


19 comentarios:

paco dijo...

Hola Mamen, creo haber visto otro bizcocho de polvorones, no recuerdo el nombre de la amiga bloguera, y reconozco que debe de estar muy rico....paco

Belen dijo...

Una buena opción para terminar con los que aun quedan por casa y así finiquitados jajaja
Feliz semana

Norma2 dijo...

Una muy buena receta de aprovechamieno y para el que no cuenta con polvorones podrá usar otro bizcocho inclusive pan rallado
Besoss
http://siempreseraprimavera.blogspot.com

Juan Hernández dijo...

Hola Mamen. Te iba a decir con este han sido dos los bizcochos que he visto de polvorones jj, el otro tu lo has dicho jj.
Un bizcocho estupendo y rico y que además sirve para aprovechar esos polvorones que como tu dices son incomibles. No quiere decir que sinónimo de marca sea comestible.
Creo que tu bizcocho sí que será comestible y además delicioso.
Un abrazo

Catypol dijo...

oooh! pero que buena idea, guapa! yo no suelo comprar polvorones porqué siempre sobran, ahora no tendré problema si sobran, ya sé lo que hacer, gracias preciosa.
Un besito

Alicia Hierbabuena dijo...

Una forma fantástica de usar esos polvorones que se van quedando.
El corte impresionante.
Besazos.

KRIS dijo...

Mamen el año pasado hice polvorones para aburrir jajaja y como me daba mucha pena tirarlos hice un bizcocho que resultó una maravilla y sobre todo original, porque nadie esperaba que con polvorones se pudiera hacer algo tan rico.

Besotes

Michi Carrique dijo...

Bizcocho de polvorones, qué novedad, nunca lo había visto antes. Bien pensado tiene que estar genial y pega bastante. Los polvorones al fin y al cabo son harina casi enteros. Yo quiero saber la marca!! jajaja. Maldad. Besicos!

carmen - Rezetas de Carmen dijo...

En casa no sobran muchos polvorones, pero desde luego es una idea genial!

Maritornes dijo...

Qué buena receta de aprovechamiento, Mamen!! Nunca lo he probado y no se me hubiera ocurrido hacerlo... pero con esa pinta que tiene no tardaré mucho en probarlo, que aún me quedan unos cuantos polvorones en casa.

Un besazo

Sefa dijo...

Una buena idea que te copio seguro esta muy rico, el tuyo te ha quedado muy guapo, bss.Sefa

jose antonio mariño dijo...

La idea es de temporada, y buenísima. Así que miraré a ver si me han quedado unos polvorones por ahí porque aún pueden tener su momento.
Un besote

Andrea Calderón Juan dijo...

Es una buena idea para quitarnos de encima los dulces sobrantes de la época navideña! Te invito a que te pases por mi blog! Besos, Andrea de "Andreíta come de todo".

Bego dijo...

Ay mi querida Mamen, qué pintaza tiene el bizcochín y yo sin polvorones ya :(
Y es que está buenísimo verdad ?......El último que hice con ellos, tuve un pequeño percance a la hora de desmoldarlo y lo transformé en cake pops, no veas qué éxito tuvieron , se tiraron a la bandeja como posesos y no sobró ni uno jaja....
Bueno que me alegro mucho que os haya gustado . Gracias mi sol.
Besinos.

Marisa dijo...

Holaaa, jo, es un bizcocho estupendo y ya no tengo ni un polvorón. En fin, no me voy a lamentar que me lo he pasado pipa comiéndomelos, no voy a aquererlo todo jajajajaja
Es una idea estupenda y queda con una pinta buenísima. En las fiestas que viene ya verás.
Un besooo

Marta dijo...

No lo habia visto nunca y es una idea estupenda para aprovechar los restos, a quien le quede pues en mi casa vuelan.
Besitos guapa

nieves dijo...

Este bizcocho tiene que estar de quitar el sentido Mamen. Los polvorones me encantan. Es de los dulces de navidad que más me gustan, y hoy todavía apareció una caja que me regalaron y que ya no me cuadra tomarlos en esta época, de modo que tomo buena nota de este riquísimo bizcocho.

Un besín.

María dijo...

Mi querida amiga, que pintaza de bizcocho, ademas de que sirve para gastar los polvorones que han quedado de la Navidad, se ve precioso, y los ingredientes me han encantado, y me llevo tu recetica. Un abrazo enorme de tu amiga que te quiere

Trini Altea dijo...

Munnnnnnn que pinta.