domingo, 8 de junio de 2014

Tarta de Manzanas sin Huevos

Un minuto de filosofía:
 

 "No es la política la que hace a un  


candidato convertirse en ladrón,


es tu voto el que hace a un ladrón 


convertirse en político" 


(Anónimo)


Ingredientes:
 

750 gr. de manzanas+3para el final


100 gr. de harina


100 gr. de azúcar


30 gr. de mantequilla


1/2 sobre de levadura


50 ml. de leche (yo sin lactosa)


Ralladura de 1 limón


Mermelada de manzanas, melocotón etc..



Modo de hacerlo:
 

Yo utilice un molde de 26 cm.


os aconsejo usarlo de los desmoldables


así luego no da trabajo ninguno sacarlo.


Empezar por engrasar y enharinar el molde,


Precalentar el horno a 180º


Pelar las manzanas trocearlas y pesarlas


rociar los 750 gr. de zumo de limón,


pesar todos los ingr. y ponerlos en un bol,


triturar las manzanas y añadirlas al bol


mezclar bien todos los ingr. con batidora,


tiene que quedar una masa homogenea,


pasar esta mezcla al molde engrasado


y meter al horno a 180º unos 30-35 mtos


debes vigilar que no hay dos hornos iguales,


cuando al clavar un palo de brochetas salga


limpio sacarlo dejando el horno encendido,


extender una capa de la mermelada


que hayáis elegido por encima,


colocar las manzanas que teníamos reservadas


y ya cortadas a vuestro gusto,



yo en medias rodajas como veis en las fotos,



volver a pintar todo con la mermelada



y metemos de nuevo al horno por



unos 10 mtos aprx. hasta que este doradita.



la sacamos a una rejilla y dejamos enfriar



la desmoldamos y pasamos a la fuente.
 


y lista la tarta de mi amiga Kris del blog:


 elplacerdecocinar.blogspot.com


Cris aquí esta como te dije, eres buena maestra


esta muy bueno, mejor que bueno, exquisito, besos

24 comentarios:

Alicia Hierbabuena dijo...

Buenísima la tarta de manzana y que además sea sin huevos es genial.
Besazos.

Lale dijo...

Que rica mamen tiene una pinta estupenda , ya me he apuntado la receta. Un besito guapa.

montsemorote dijo...

Que buena!!!Una tarta deliciosa y muy sencilla de manzanas, me encanta.
besos
Cocinando con Montse

georgina dijo...

que pinta mas deliciosa,pasate por mi blog estoy de sorteo,marujas primerizas.un saludo

aranzazu sanchez dijo...

me encanta!! las tartas de manzana son mi perdición y esta tiene una pinta... buff!! me la apunto pero ya!
un saludo
http://elbauldelasdelicias.blogspot.com.es/

Nenalinda dijo...

Ummmmmmmmmm esa tarta de manzana se ve divinisima ademas de estar para chuparse los dedos.
Bicos mil y feliz domingo potita miaaaaaaaaa.

carmen - Rezetas de Carmen dijo...

Mamen que doradita te ha quedado, tiene que estar buenísima!!! Me encantan las tartas de manzana.
besos,

Merchi dijo...

Sin huevos, con un color precioso y con una textura que quita el sentido. Si es que apetece un cachin con solo verla, Mamen. Has preparado una tarta de manzana de las que marcan época, me la apunto ;)

Bicossssssssss

VISCalacuina dijo...

Una tarta preciosa, apuntada en mi lista de pendientes!

Maritornes dijo...

Una tarta perfecta, Mamen! Con lo que me gusta a mi la manzana en la repostería... Ya mismo, la apunte en pendientes.

Un besazo

Bego R dijo...

Me encanta la idea de que no lleve huevos Mamen, me parece una tarta excepcional.
Gracias por recordarla porque creo que esta entrada de nuestra dulce Kris me la había perdido.
Me mandas un trocito ?.......
Besinos lindura.

Pamela dijo...

QUerida Mamen, qué cierto lo de los políticos ladrones, lo mala es que a veces uno no tiene cómo saber! La tarta deliciosa, que con las manzanas me conquistas de entrada! Besitos y que tengas una buena semana

La cocina siempre llama dos veces dijo...

Que Rico, tiene una pinta fantástica, como todo lo que haces, me quedo como seguidora porque con tus recetas siempre acierto.Un abrazo. Juani
http://lacocinasiemprellamadosveces.blogspot.com.es/

Catypol dijo...

No sabes que alegría se llevaría Tomás con esta tarta, no es muy del dulce pero las tartas de manzanas son su debilidad, el que no lleve huevo me ha sorprendido a mi, tengo que probarla.
Un beso guapísima

barbara dijo...

Esta tarta se ve estupenda, las tartas de manzana nos gustan mucho, así que me apunto la receta. un abrazo.

Cata dijo...

Mamen, Me encantan tus recetas y sugerencias. Excelente blog, felicitaciones!!

Soy Cata tengo el blog: Recetas de Bizcochos los invito a conocerlo, ya que una rica Receta de Bizcocho, facil de hacer siempre es muy util.

Espero te guste el blog de Recetas de Bizcochos, te parezca util y puedas recomendarlo a tus seguidores.

Desde ya gracias.
Saludos Cata

Marta dijo...

Una tarta de manzana que entra por los ojos, te ha quedado de vicio.
Besitos guapa

Marta dijo...

Una tarta de manzana que entra por los ojos, te ha quedado de vicio.
Besitos guapa

Toñi Sánchez R. dijo...

¡¡ Perfecta, sencillamente perfecta !!
Ganas de probar un trozo...
Besitos.

María dijo...

Mi querida Mamen, que delicia de tarta, y que sana me parece, ademas nada complicada es de esas recetas completas y ricas que hay que probar, ademas viniendo de ti mas me gusta. Mil besicos Princesa

KRIS dijo...

Yo a lo mejor no soy objetiva, porque claro es la receta de mi mami, jajaja y para mí es la mejor del mundo mundial.

Te quedó preciosa ya te lo dije, y me alegro infinito de que os haya gustado tanto como nos gusta a nosotros !!!

Gracias linda

Besotes

Catypol dijo...

oooh! te animaste a hacerla!!!! yo también lo haré un día de estos, a Tomás le encantan las tartas de manzana y me consta que Cris es una gran cocinera, y tú también eh!!! que menuda tarta rica te ha salido, felicidades preciosa.
Un besazo

Juan Hernández dijo...

Hola Mamen. Este tipo de tartas y si además es de manzana tienen el éxito asegurado. Te ha salido fabulosa con un color tentador y que incita a coger un trozo y comenzar a saborearla porque debe estar exquisita.
Que tengas un estupendo fin de semana.
Saludos

Vanessa dos Santos dijo...

Buenas...acabo de hacerla y sale riquisima y la ralladura de limón le da un sabor diferente. Me encanta tenía tanta manzana que tenía que hacer algo con ellas jaja.
Saludos n.n