miércoles, 11 de noviembre de 2015

Arroz con Verduras

Un minuto de filosofía:
  


"Tratar con educación es cuestión

de clase y no de dinero,

siempre hubo;

gente con clase,

y clases de gente" (Anónimo)


Ingredientes:
 

1 taza de arroz cocido


1 taza de habas cocidas


1 taza de guisantes cocidos


2-3 dientes de ajos


1 cebolleta grande


2 pimientos verdes


1 tomate maduro


2 zanahorias cocidas en cuadraditos


Sal, pimienta molida, perejil


Aceite de oliva


Modo de hacerlo:
 

Esta receta era para un arroz con pollo,


pero al ver que no tenia pollo


pensé en una ensalada de arroz


(por eso de tenerlo ya cocido)


al final vi los guisantes y las habas


y solucionado, un arroz delicioso.


En una sartén grande poner aceite,


refreír los ajos picaditos y la cebolleta,


añadir los pimientos picados y pochar


por ultimo echar el tomate cortado a dados,


dejar hacer un poco y añadir la zanahoria,


las habas y los guisantes ya cocidos


salpimentar y mezclar todo suavemente


por ultimo añadir el arroz que tenemos


cocido previamente y mezclar,


yo al final le añadí un chorrin de vino,


pero eso es a vuestro gusto y adornar con perejil.






8 comentarios:

Belen dijo...

Un sencillo y sano arroz
Bss

montsemorote dijo...

Un rico arroz de verduritas, me encanta.
Besos
Cocinando con Montse

Pamela Palma dijo...

Gran solución le has dado a la falta de pollo mi querida amiga, me ha gustado muchísimo tu arroz! Besos

Noe mipasioncocinar dijo...

El arroz de verduras queda muy sabroso, te ha quedado cun una pinta muy rica,besitos

KRIS dijo...

Cosa más rica, me encanta el arroz, el juego que da, que tienes carne, lo haces con carne, que tienes verduras pues con verduras, vamos que yo me quito el sombrero ante tu plato.

Besotes

Maria Jose dijo...

Mamen yo soy mucho de arroces no me aburren y este lo veo bien rico con tantas verduras, bsss

María dijo...

Mi querida Mamen, que delicioso arroz me gusta mas con esas ricas verduras que cin carne, y tu lo has bordado , pero eso en ti es lo normal a todo lo que haces le das un toque especial. Un abrazo muy grande tesoro

Catypol dijo...

Y sí! la verdad es que es un plato sencillo pero muy sabroso y fácil, además que amo los platos con arroz, sea seco, con caldo o en ensalada, siempre me viene bien, y este es perfecto.
Besitos guapa