viernes, 9 de diciembre de 2016

Pastas de Navidad

Un minuto de filosofía:

"No existe falta de tiempo, existe falta de interés. Porque cuando se quiere realmente hacer algo,
la madrugada se vuelve día, el martes se vuelve sábado, y cualquier momento, se convierte en oportunidad. (Anónimo)


Ingredientes: 
 

400 gr. de harina

225 gr. de azúcar

185 gr. de mantequilla

1 huevo + 1 yema

1 cucharadita de azúcar avainillada


Modo de hacerlo:

En un bol poner la harina y hacer un hueco a modo de volcán, echar la mantequilla blandita,




el huevo entero y la yema del otro, ahora añadir el azúcar,




ponemos a continuacion la cucharadita de azucar avainillada,




batir y mezclar todo con barillas y luego con las manos, hasta que quede una masa homogenea,



hacer una bola y meterla en un film que cerramos y lo meteremos en el frigorífico un par de hora,




teneis que encender el horno a 180º para que vaya cogiendo calor,
sacar la masa del frio y cortar un trozo y si hace calor en la cocina meter el resto en el frigorífico,



estirar con el rodillo y con los cortapastas que mas os guste y ir haciendo las galletas,



 en este caso las hice con motivos navideños, pero podéis hacerlas de cualquier motivo,
 ir poniendo las galletas en una bandeja de horno con papel de hornear,




ir cortando trozos y seguir haciendo las galletas hasta acabar con la masa.
Meterlas al horno ya caliente y bajarlo a 170º para que no se os quemen, y vigilarlas,




cuando se vean doraditas las sacáis a una rejilla y dejar que enfríen totalmente,



son buenas de manejar, no se rompen al manipularlas, estas se pueden decorar con motivos de colores, espero que os gusten.


9 comentarios:

Cuca dijo...

Me encantan tus pastas. Son preciosas y seguro que están deliciosas.

Me gusta tu minuto de filosofía de hoy, pero no estoy del todo acuerdo. Yo quiero hacer muchas cosas, quizá demasiadas y por eso no me alcanza el tiempo para todo, aunque a tirones llego a más de lo que esperaba. Ser mamá me ha cambiado la vida y los horarios, de eso no hay duda.

¡Besos mil!

Toñi Sánchez R. dijo...

¡¡¡ Qué arte tienes !!! Además de ricas, preciosisimas.....me encanta.
Besos y buen fin de semana.

Marta dijo...

Qué pastas tan estupendas, a ver si me animo y hago algunas.
Besitos guapa

carmen - Rezetas de Carmen dijo...

Qué bonitas te han quedado!!! A mi estas pastas me encantan.
besos,

MontseMorote dijo...

Que buenas te han quedado, y muy divertidas para preparar en estas fiestas.
Besoss

Toñi Sempere dijo...

esas galletas son perfectas para hacer con tus mini chef !! y para que se las coman en un tris!! riquisimas!

Maria Jose dijo...

Como nos estamos poniendo Mamen con estos dulces tan ricos de la navidad, deliciosas galletas que en casa no quedaría ni una, tengo la masa preparada para mañana tambien. bikiños

Debora de lucas dijo...

ideales para los peques ¡¡¡ estas les gustan seguro ...un besote

nieves dijo...

Qué ricas Mamen. Me imagino el olor a Navidad en tu cocina, y el cariño con que preparas todas estas exquisiteces :-)

Un besín.