Un minuto de filosofía:"Ser honesto puede que no
te de muchos amigos,
pero te dará los amigos
adecuados" (Jonh Lennon)
Ingredientes:
350 gr. de polvorones
150 gr de azúcar
50 ml. de aceite de oliva
1 yogur natural (o a tu gusto)
1 cucharada de Royal
1 pizca de sal
Modo de hacerlo:
Triturar los polvorones y reservar,
En un bol poner los huevos y el azúcar,
batir hasta que queden espumosos y blanqueen,
añadir el yogur y el aceite y volver a batir,
por ultimo ir echando poco a poco lospolvorones
junto con la levadura y la sal,
mezclar todo y dejar una masa homogenea,
echarla en un molde engrasado y enharinado,
y meterla al horno previamente precalentado
durante 35-45 minutos a 180º vigilandolo
pinchar antes de sacarlo y si sale húmeda
dejarlo otro poco hasta que salga seca,
los hornos no son todos iguales ya lo sabéis.
Esta receta se la vi a mi amiga Bego del blog:
lacocinadesamira.blogspot.com
Yo tenia una caja de polvorones que compramos
antes de Navidad y que no podía comerlos,se quedaban pegados al paladar y eran
incomibles,
pero me daba pena tirar porque eran de marca
conocida (me dan ganas de decir cual)
pero no voy a ser mala persona,
pero al ver la receta de Bego se encendió la
bombilla
esa que normalmente esta apagada ya jajaja,
y fue un acierto, le dio vida a unos polvorones
incomibles y salio un bizcocho riquisimo.
Gracias Bego por esas recetas tan buenas
que siempre pones (y siempre salen bien)
19 comentarios:
Hola Mamen, creo haber visto otro bizcocho de polvorones, no recuerdo el nombre de la amiga bloguera, y reconozco que debe de estar muy rico....paco
Una buena opción para terminar con los que aun quedan por casa y así finiquitados jajaja
Feliz semana
Una muy buena receta de aprovechamieno y para el que no cuenta con polvorones podrá usar otro bizcocho inclusive pan rallado
Besoss
http://siempreseraprimavera.blogspot.com
Hola Mamen. Te iba a decir con este han sido dos los bizcochos que he visto de polvorones jj, el otro tu lo has dicho jj.
Un bizcocho estupendo y rico y que además sirve para aprovechar esos polvorones que como tu dices son incomibles. No quiere decir que sinónimo de marca sea comestible.
Creo que tu bizcocho sí que será comestible y además delicioso.
Un abrazo
oooh! pero que buena idea, guapa! yo no suelo comprar polvorones porqué siempre sobran, ahora no tendré problema si sobran, ya sé lo que hacer, gracias preciosa.
Un besito
Una forma fantástica de usar esos polvorones que se van quedando.
El corte impresionante.
Besazos.
Mamen el año pasado hice polvorones para aburrir jajaja y como me daba mucha pena tirarlos hice un bizcocho que resultó una maravilla y sobre todo original, porque nadie esperaba que con polvorones se pudiera hacer algo tan rico.
Besotes
Bizcocho de polvorones, qué novedad, nunca lo había visto antes. Bien pensado tiene que estar genial y pega bastante. Los polvorones al fin y al cabo son harina casi enteros. Yo quiero saber la marca!! jajaja. Maldad. Besicos!
En casa no sobran muchos polvorones, pero desde luego es una idea genial!
Qué buena receta de aprovechamiento, Mamen!! Nunca lo he probado y no se me hubiera ocurrido hacerlo... pero con esa pinta que tiene no tardaré mucho en probarlo, que aún me quedan unos cuantos polvorones en casa.
Un besazo
Una buena idea que te copio seguro esta muy rico, el tuyo te ha quedado muy guapo, bss.Sefa
La idea es de temporada, y buenísima. Así que miraré a ver si me han quedado unos polvorones por ahí porque aún pueden tener su momento.
Un besote
Es una buena idea para quitarnos de encima los dulces sobrantes de la época navideña! Te invito a que te pases por mi blog! Besos, Andrea de "Andreíta come de todo".
Ay mi querida Mamen, qué pintaza tiene el bizcochín y yo sin polvorones ya :(
Y es que está buenísimo verdad ?......El último que hice con ellos, tuve un pequeño percance a la hora de desmoldarlo y lo transformé en cake pops, no veas qué éxito tuvieron , se tiraron a la bandeja como posesos y no sobró ni uno jaja....
Bueno que me alegro mucho que os haya gustado . Gracias mi sol.
Besinos.
Holaaa, jo, es un bizcocho estupendo y ya no tengo ni un polvorón. En fin, no me voy a lamentar que me lo he pasado pipa comiéndomelos, no voy a aquererlo todo jajajajaja
Es una idea estupenda y queda con una pinta buenísima. En las fiestas que viene ya verás.
Un besooo
No lo habia visto nunca y es una idea estupenda para aprovechar los restos, a quien le quede pues en mi casa vuelan.
Besitos guapa
Este bizcocho tiene que estar de quitar el sentido Mamen. Los polvorones me encantan. Es de los dulces de navidad que más me gustan, y hoy todavía apareció una caja que me regalaron y que ya no me cuadra tomarlos en esta época, de modo que tomo buena nota de este riquísimo bizcocho.
Un besín.
Mi querida amiga, que pintaza de bizcocho, ademas de que sirve para gastar los polvorones que han quedado de la Navidad, se ve precioso, y los ingredientes me han encantado, y me llevo tu recetica. Un abrazo enorme de tu amiga que te quiere
Munnnnnnn que pinta.
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