"Tratar con educación es cuestión
de clase y no de dinero,
siempre hubo;
gente con clase,
y clases de gente" (Anónimo)
Ingredientes:
1 taza de arroz cocido1 taza de habas cocidas
1 taza de guisantes cocidos
2-3 dientes de ajos
1 cebolleta grande
2 pimientos verdes
1 tomate maduro
2 zanahorias cocidas en cuadraditos
Sal, pimienta molida, perejil
Aceite de oliva
Modo de hacerlo:
Esta receta era para un arroz con pollo,
pero al ver que no tenia pollo
pensé en una ensalada de arroz
(por eso de tenerlo ya cocido)
al final vi los guisantes y las habas
y solucionado, un arroz delicioso.En una sartén grande poner aceite,
refreír los ajos picaditos y la cebolleta,
añadir los pimientos picados y pochar
por ultimo echar el tomate cortado a dados,
dejar hacer un poco y añadir la zanahoria,
las habas y los guisantes ya cocidos
salpimentar y mezclar todo suavemente
por ultimo añadir el arroz que tenemos
cocido previamente y mezclar,
yo al final le añadí un chorrin de vino,
pero eso es a vuestro gusto y adornar con perejil.
8 comentarios:
Un sencillo y sano arroz
Bss
Un rico arroz de verduritas, me encanta.
Besos
Cocinando con Montse
Gran solución le has dado a la falta de pollo mi querida amiga, me ha gustado muchísimo tu arroz! Besos
El arroz de verduras queda muy sabroso, te ha quedado cun una pinta muy rica,besitos
Cosa más rica, me encanta el arroz, el juego que da, que tienes carne, lo haces con carne, que tienes verduras pues con verduras, vamos que yo me quito el sombrero ante tu plato.
Besotes
Mamen yo soy mucho de arroces no me aburren y este lo veo bien rico con tantas verduras, bsss
Mi querida Mamen, que delicioso arroz me gusta mas con esas ricas verduras que cin carne, y tu lo has bordado , pero eso en ti es lo normal a todo lo que haces le das un toque especial. Un abrazo muy grande tesoro
Y sí! la verdad es que es un plato sencillo pero muy sabroso y fácil, además que amo los platos con arroz, sea seco, con caldo o en ensalada, siempre me viene bien, y este es perfecto.
Besitos guapa
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