Las cosas de la MAMMA

Un minuto de filosofía :
"Educad a los niños, y no sera
necesario, castigad a los hombres"

Ingredientes:

300 g. de harina
200 g. de mantequilla
100 g. de azúcar
1 huevo, canela, vainilla
ralladura de limón

Modo de hacerlo:

Poner en un bol la harina, la mantequilla en trozos, el azúcar , el huevo, la ralladura del limón y 1 cucharadita de vainilla, mezclar bien todos los ingredientes para que quede una masa homogenea .

Dejar en el frigo rifico unos 45 minutos aprx .
Sacar y ponerla en una superficie enharinada, estirarla con un rodillo, y cortar las figurillas con los moldes, ir poniéndolos en la bandeja de horno que vayamos a usar, con un papel antiahderente y hornear a 170º con calor abajo y arriba, por espacio de 15-20 minutos, depende del horno.
Se queman muy rapido, asi que no debe estar muy fuerte para que no se quemen, sacar y dejar enfriar,
mejor en rejilla.
Hoy estoy muy feliz, mi blog cumple dos años, y tengo muchas mas amiga@s de los que podía soñar. Mi primera receta que la publique el dia 23 de Noviembre, era el mazapán de mamen, y como ya la tengo dos veces puesta, no quise ser reiterativa, pero es mi postre estrella.
Gracias a toda@s por seguir aquí .
Así que estas galletas, además de a mi nieta, os la dedico a toda@s mis amigos blogueros.
Estas galletas las hice con mi nieta y estaban riquisimas , las saque de unas recetas que venían en una caja de cortapastas que compre en el LIDL , yo le añadí la vainilla, lo demás es todo igual.