viernes, 3 de octubre de 2008

Pastas Rubiols



Estas pastas las hizo mi hija  Cristina,

con una receta mia que hice en Palma.

Y no volvi a acordarme de ellas,

mirando en recetas de Navidad la vi,

pero merecian hacer una estrada

actualizada, porque estan buenisimas.


Ingredientes:
 

800 gr. harina

300 gr. azúcar,

 4 yemas

300 gr. de manteca blanca

1/2 vaso de zumo de naranja

1/3 vaso de aceite


Modo de hacerlo:


En un bol se pone la harina


y en el centro se le ponen,


el azúcar, las yemas de huevos,


la manteca de cerdo blandita,


el zumo de naranja y el aceite.


Se mezcla todo y se amasa bien,


si hace falta se le añade un poco mas de zumo,


porque la masa tiene que quedar manejable.


(No hace falta esperar, porque no lleva levadura)


 A continuación se estira con rodillo


y se hacen figuritas con moldes variados,


hay muchas variedades y se pueden comprar


bien para navidad o para un cumpleaños etc..


se van poniendo en bandeja de horno


ligeramente engrasada o en las laminas


de silicona que son muy practicas para las pastas.


Se meten al horno previamente calentado


a temperatura media( para que no se quemen)


y se sacan cuando están doradas.


Como ya falta poco, es un adelanto a la navidad.


Espero que os guste.


Es una receta de una amiga Mallorquina y estan buenisimas.

4 comentarios:

Nury dijo...

Saludos a la Tita más guapa!!! Qué pastas con más buena pinta y más graciosasss.Intentaré hacerlas algún día, ya te contaré. Te mando muchos besos y enhorabuena por tu página.

Norma dijo...

Hay pero que buenas se ven las pastas mujer , ami me gustan asi y con cafe o un tesito muy caliente me gustan mas.
besitos

mamen dijo...

Bienvenida a mi blog, y entre tu hermana y yo,a ver si te tenemos completos los menus.
Un besito preciosa, tu tia Mamen

OLGUIS dijo...

hola mammen muchas gracias por visitarme.
Felicitarte por tu recetas y espero que te hayan quedado ricas las magdalenas de mi blog.
Saludos
olguis.