domingo, 9 de agosto de 2009

Flan de chocolate


Un minuto de filosofía:
"Antes de cambiar lo que tienes
por lo que esperas,
debes tener mucha seguridad,
de lo contrario es mejor no cambiar"

Ingredientes:


Flan de chocolate:

6 huevos
600 cc de leche
150 g de azúcar
6 cucharadas de cacao
Caramelo liquido

Modo de hacerlo:

Para hacer el flan se ponen en un bol los huevos y el azúcar, se baten bien y se añade la leche y el cacao, (se puede hacer con chocolate de cobertura) se termina de mezclar y se echan en los moldes previamente caramelizados, se meten al baño María hasta que cuajen.


23 comentarios:

Anna dijo...

Mamen, este menú me va, así que me apunto a comer hoy en tu casa jj.
Besos.

Kako dijo...

Querida Mamen, te mando un abrazo y un beso, gracias por tus saludos de bienvenida y tus siempre cariñosas visitas a mi blog.
Ya estoy de vuelta y comenzando mi inspección a las cocinas amigas. Estos chipirones fueron mi perdición miestras estuve en España, una delicia de productos marinos. Lo pasé genial y estuve con dos amigas blogeras, momentos inolvidables.

Besos y nos vemos!

Mar dijo...

Gracias por venir a verme en la celebración de mi cumpleaños, no sabes la alegría que me dió... los chipirones divinos y del flan no te digo ná delicioso
Un beso cariño

Ana Powell dijo...

Hola Mamen
Que bien que se come en tu casa, presentas dos recetas maravillosas.
Besicos x

NENALINDA dijo...

Ummmmmmmm que ricooooooos , este menu me habria venido genial , es de las cosas que mas me gustan comer despues d euna jornada de playa y el flan para completar ricoooo ricoooooo .
Si puede ser mañana me apuntooooo jis..jis.
Bicos mil wapa.

Talita dijo...

Qué platos delicioso, Mamen! Y el flan de chocolate es de lamberse los dedos!

MARISOL dijo...

Buen menu, primer0 los chipirones y de postre el flan, para perder el sentido.

besos.

Promess@ dijo...

Mamen, qué ricos chipirones, me has recordado a una vez que los comí así en Fuengirola, y me extrañó que estuvieran enteros, pero el sabor era exquisito, imagino que como los tuyos por la pinta que tienen.
Por cierto, muy buena la conjugación de un primero ligero con un postre tan consistente y rico.
Besotes.

mamen dijo...

Ana, hoy ya no, pero si vienes por Malaga o por Cadiz a partir del 15, entonces estas invitada, un beso guapa

mamen dijo...

Kako, me alegra que pasaras unas vacaciones tan buenas en España, y espero ver fotos con esas blogueras, un beso guapa

Hola Mar, como no voy a ir al cumple de mi niña, fue una suerte que estuviera alli, y coincidir con tu dia, la tarta preciosa, y buenisima, besos cariño

mamen dijo...

Ana en todas las casas blogueras se come bien, de eso se trata, y el menu no puede ser mas facil, pero gracias por tus amables palabras, eres un sol, besitos

Nenalinda, si estas en Malaga te invito, a mi me encantan los chipirones a la plancha, y soy forofa de los flanes, asi que fue a mi gusto, un besito guapa

mamen dijo...

Hola Talita, en verano no apetece comer fuerte, asi que un menu suave, un beso

Marisol, para mi fue delicioso, las dos cosas me gustan a morir, asi que los difrute atope, besos

mamen dijo...

Promessas, estos son Gaditanos pero en la costa, se come en todos los sitios, y por supuesto en la zona de Malaga hay mucho pescado, un abrazo guapa

Angie dijo...

Menú completo y delicioso, como siempre. Disfruta mucho!!!!! Un besito.

~PakKaramu~ dijo...

Pak Karamu reading your blog

mamen dijo...

Gracias guapa, estoy en ello, mi nieta me acapara todo el tiempo, besitos

Gracias PakKaramu, bienvenido a mi blog, un saludo

Blog A dijo...

Hola Mamen, flande chocolate.. mmm

Mónica dijo...

Me quedo con tu primer y segundo plato. Hay que ver que bien quedan a la plancha los chipirones y el flan no digamos!!

Besos,

NENALINDA dijo...

Wapa me encantan los xipironessssssss y hoy me los he pedido pa comer pues ayer me pusiste los dientes largos viendo esa peazo foto.
Amossss si estoy mas cerca me tenias a la mesa con una de xipironeees ,ahora me coge un poco lejos ir a comer a tu casa estoy en las rias baixas ..
Por cierto si alguna estais por alli dejarme un privi que igual podemos conocernos.
Bicos mil wapisimaaaaaa.

mamen dijo...

Hola Montse guapa, un besito por tu visita

Monica, los chipirones frescos son una delicia, y no siempre se pueden conseguir, un beso

mamen dijo...

Nenalinda, yo siempre veranee en Noya, mi marido es de alli, y ahora tengo a mi hija en Nigran en Vigo, asi que cualquier dia me voy para alla, ya te avisare, besos

LA MAGIA DE CREAR dijo...

QUE MENUUUUUUUUUUUUUUUUUUU GRACIASSSSSSSSSSSSSSSSS MAMMA COMO SIEMPRE TE PASAS ERES GENIAL.

mamen dijo...

Gracias Mackarena, eres un sol, son menus facilitos, un beso