miércoles, 16 de septiembre de 2009

Rosada al horno

Un minuto de filosofía:

"Todo lo que merece ser hecho,
merece ser bien hecho"

Ingredientes:


4 lomos de Rosada, 4 patatas
1 cebolla, 4 dientes dientes de ajos
2 tomates, 1 limón, pimienta
2 pimientos, tomates cherrys
Aceite, vino blanco

Modo de hacerlo:

Las patatas se cortan en rodajas y se fríen ligeramente, y se van poniendo en la tartera de horno, mientras, se pican la cebolla, ajos, pimiento, y perejil, se cortan los tomates y los limones en medias rodajas. Encima de las patatas se pone la mitad de la picada, se salpimenta y se colocan los lomos alineados, se pone por encima el resto de la picada y se salpimenta de nuevo, se adorna con los limones y los cherrys cortados por la mitad, se rocía con aceite y el vino blanco, y se mete al horno hasta que este dorado, la rosada así esta buenisima.

El día 16 de madrugada nació Roberto, mi segundo nieto, es guapisimo, como comprendereis estamos encantados, mi nieta la que mas, le pediré permiso a mi hijo para poner una foto, muchas gracias por vuestro interés.


34 comentarios:

picapusa dijo...

Muchas felicidades abuela!!! me alegro que todo haya salido bien, y que estéis felices.

La receta estupenda , como siempre,hija mía que bien puestecito todo en la bandeja del horno, te abre el apetito de mirarlo.

besos mamen

Lidysan y Marcos - Los Mol dijo...

Que ilusión. Felicidades abuela y a esa mamá.Esperamos ver a ese nieto que desde luego un buen plato de comida no le va a faltar con esa abuela...je je
El pescadito una pinta espectacular.
Besos de los mol

Elisa dijo...

Muchas felicidades, abuela!!! Somos del mismo, jeje. El pescado genial. Besitos.

Bárbara dijo...

Lo primero enhorabuena por el bebé!!!
Qué alegría un bebé en casa, verdad?
Y lo segundo, tu receta, como siempre, tiene una pinta estupenda.
Me la apunto ;).
Un montón de besos para ti y para el bebé.

Promess@ dijo...

Sabes? Tambien yo el mismo día 16 pero a las 14:05 h, me estrené como tita :). Estamos todos como locos, así que, mis mejores deseos para ese bebé y mis felicitaciones a toda la familia, en especial a esa abuela tan maja.
Por cierto, la receta increible, me lo anoto, porque he puesto poquitos pescados al horno, y así se ve increible, además para el regimen que estoy haciendo me viene estupenda.
Besotes mamen

Angie dijo...

Hola, Mamen! Muchísimas felicidades! Me alegro que todo haya salido bien y comprendo que estéis encantados! El plato muy rico. Te mando un beso muy fuerte.

Sonia Herrero dijo...

enhorabuena abuela! estaras que se te cae la baba!! muchos besos guapa!

mar dijo...

¡Enhorabuena cariño! ay que ilu, ya tienes la parejita, que alegría que todo haya salido bien, ahora a disfrutarlos a tope.

La receta riquísima como siempre, que bien se van a criar esos niños con una abuelita que hace esas comiditas tan ricas, jaja.

Voy a pasarme por el blog de Mar, que creo que viene a Madrid, aunque estoy muy liada, Angelillo se va al piso a vivir y andamos pintando, limpiando y preparando todo, besitos.

Belen dijo...

!!muchas felicidades abuela!!
aayyyssss,que pescado más rico que has preparado mamen,se vé super bueno.
un abrazo,belen

Chiqui dijo...

Enhorabuena a toda la familia.
Que Dios te bendiga, Roberto.

Mamen: tu receta, estupenda - como siempre.

Vanesuky dijo...

La primero, Felicidades abuela!!!
Se ve en tus palabras que no cabes en ti misma del gozo!!

Lo segundo, pedazo de receta!!La rosada es un pescado que como mucho, pero así con tomatitos cherry y verduritas alguna que otra vez sí que lo he hecho!!Está delicioso!

Un besino preciosa.

Vanesuky.

mesilda dijo...

Muchas felicidades para la abuela y los papas¡¡¡me alegro que todo haya salido bien y esteis tan felices,un bebe en casa es lo mejor de la vida.
Una receta estupenda como todo lo que preparas,seguro que sabe a gloria.
Besets.

mamen dijo...

Muchisimas gracias a todas, perdonar que no os conteste mas personalizadas, pero andamos con guardias para el hospital, yo me ire un rato por la tarde, para que mi hijo pueda descansar, ya sabeis lo que es eso, mañana si no hay novedad le dan el alta, y ya en casa tendre mas tiempo, (es un decir)
Tanto la madre como el niño estan de maravillas, y si mi hijo me autoriza pondre fotitos, un beso a todas

laviana ( Fely) dijo...

muchas felicidades a los papis!!! y por supuesto a los abuelos!!!....que hermos tiene que ser...yo quiero nietosssssssss, a ver si me hacen caso....jjjje. La receta como siempre riquísima wapa.
bexosssssssss "güela"

NENALINDA dijo...

Felicidades a los papis , la hermanita y como no a la superaguelaaaaaaa y al aguelo tamien que luego se cela ,me alegro que todo haya salido bien , con lo wapa que es la aguela como no va a ser wapisimoo el nieto.
El pescaito especetacular como toas las cosas ricas que nos pones .
Bicos mil wapisimaaaaaaaa.

Marymary dijo...

Felicidades abuelita!
El pescado una pinta fenomena, como siempre.
Un beso

Mar dijo...

Otrooo primooooooo tengo ganas de verlo... espero que la mamá este muy bien y Javi, la receta muy rica como siempre y ya se sabe cuando quieres las cosas bien hechas las tienes que hacer tu mismo...
Un beso abuelita doble

Ana Powell dijo...

Muchas felicidades para toda la familia.
Una receta deliciosa x

SEFA dijo...

!!que rica receta con lo que me gusta a mi el pescado!!
se ve estupenda, un abrazo.SEFA

SEFA dijo...

Llevo unos dias un poco liados asi que no sabia que habias sido abuela, te doy la enhorabuena, los nietos son un buen rejuvenecimiento, ya lo veras, besos. SEFA

María dijo...

Felicidades cielo, me alegro de corazón leer buenas noticias como estas

mamen dijo...

Gracias a todas, ya mañana viernes le dan el alta y os pondre unas fotitos, que mi hijo me dio permiso, hoy termine muy tarde y mañana hay que lenvantarse temprano, que hay que llevar a la niña al colegio, asi que un besote enorme para todas

~PakKaramu~ dijo...

Visiting your blog

Anabel dijo...

Ya por fin empiezo a contestar, espero poco a poco ponerme al día jaja.

Madremia que presentación mas bonita mejor sabrá.
Veo que has sido abuela felicidades que lo disfruteis.
besines

Marta dijo...

Muchas felicidades por la llegada de ese niño.
La receta buenisima como siempre.
Besitos

cristina dijo...

VAYA PINTA TIENE ESTE PLATO CHIQUILLA SI ESO ES PARA NAVIDADES JIJIJ QUE BUENOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO ENORABUENA TE LA COPIO LA RECETILLA UN BESO

Kako dijo...

Felicidades Mamen por sumar un nieto mas. Me alegro que este todo bien y ya con Roberto en éste mundo.

Me dejarías un poquito de esa rosada?, no sé cual pescado es ese, pero se ve delicoso.

Besos!

mamen dijo...

Anabel, Marta, Cristina y Kako, gracias guapas, ya mañana empezare con mi vida normal, o casi, porque ahora ya son dos niños, pero eso es una bendiciion, un beso a todas

Mónica dijo...

¡Enhorabuena Mamen por tu segundo nieto!! Espero que a día de hoy todo vaya bien.
En cuanto a la receta, es la primera vez que oigo el nombre de este pescado y la verdad que esa bandeja se ve la mar de apetecible.

Buen fin de semana,

Loladealmeria dijo...

Mamne pasaba a felicitarte, enhorabuena , me alegra saber que todo ha salido bien , que la madre como el niño esten estupendamente y ya en casa. Disfruta de tu parejita abuela.
Por cierto la rosada me encanta frita, en cuajadera pero asi no la habia probado, me sirve para el regimen.
Bss feliz abuela.

pityenlacocina dijo...

enhorabuena por el nuevo miembro en la familia,

tu receta tiene una pinta estupenda, de buena gana me tomaria un buen plato ahora mismo,

besitos,

pity

Rosa dijo...

Muchisimas felicidades abuela,que sepasd que eres una abuela joven y wapa a rabiar.
Me encanta esta receta de pescado, y encima apta para dietas.
Un besito y buen fin de semana

IDania dijo...

Mamen,

Enhorabuena a todos por Roberto!!!

Tu receta? Estupenda!!!!

Gracias por compartir..

Besos,
IDania

Anónimo dijo...

During the applying, you will be asked certain questions and you'll have to answer these questions truthfully pay day loans there are savings being prior for forming free industrial zone.