lunes, 9 de mayo de 2011

Ensalada de Salmon en Cesta

Un minuto de filosofía:

"No existe ningún hombre,
que tenga el derecho de despreciar
a los demás hombres"
( Alfredo de Vigny )

Ingredientes:


1 paquete de tortitas

2 lonchas de salmón ahumado

1 trozo de queso roquefort

1 tomate grande

2-3 endivias

1/2 cebolla

1 pimiento

Aceite, vinagre

Sal, pimienta


Modo de hacerlo:

Las tortitas pueden ser las de Bimbo
o las de hacer burritos o tacos,
con las dos quedan bien.

cortar pequeño el pimiento y
el tomate, la cebolla en juliana,

las endibias troceadas,
el Salmón en cuadraditos,
y el queso desmenuzado.

Aliñarlo con la sal y la pimienta,

añadir vinagre y aceite al gusto.

Adaptar la tortita a un molde flanera,

el mio es rizado que queda muy bien.

Meterlo unos minutos al horno,

solo dorarlo un poco.

Con la ensalada que tenemos

preparada rellenamos la cesta,

y servir individualmente,

otra opción es hacerlas como

los burritos ya conocidos,

os pongo la foto para que veáis como

quedan de las dos maneras.

Esta es una receta muy facilita,

pero que queda riquisima,

y nos soluciona la cena en un momento.

Espero que os guste

29 comentarios:

A SABOR DE HOGAR dijo...

Que rica y que presentación tan bonita...me encanta
Besotes

Trini Altea dijo...

La fotos preciosas pero la receta es de lujo.

Una cosilla porque no quitas la verificación de las palabras se pierde tiempo escribiendo y no vale para nada, lo puedes quitar en configuración en comentarios.

Rosa dijo...

Mamen que manera más buena y original de presentar una ensalada, me encanta.
Un besazo Mamen y feliz semana

Juan dijo...

Hola Mamen. Sencilla pero a la vez muy rica receta. El salmón ahumado me pirra. Una forma de presentar la ensalada muy original.
Saludos

Amanda dijo...

Quedan monisimas. A parte de super ricas.
;-D

Morguix dijo...

¡¡Qué buena idea, guapa!!.
Y la ensalada, riquísima.
Feliz semana, y un besote.

PUSORONENITO dijo...

Hola Mamen, te han quedado de sobresaliente, son muy fáciles de hacer y pedir una cesta de ensalada, tiene que ser una gozada.
Besos
Jorge.

Bego (samira) dijo...

Qué buena idea Mamen !!!

Me voy con mi cestita, laran laran larita :)

Besinos.

Jose dijo...

Así en la cestita quedan divinas. Es una presentación de lujo digna de cualquier ocasión.

Besos.

Ana Powell dijo...

Me encanta la presentación, muy bonita ♥

Pastel de chocolate en tarro
Los tarros que he utilizado son de supermercado, los de 450 ml, de los que compramos con mermelada. Los tarros tienen que ser de boca ancha para poder verter en ellos la masa fácilmente y mejor si son altos para evitar que la masa rebose al hornear.

MªJosé dijo...

Hola Mamen me encantan las ensaladas y si nos hemos puesto de acuerdo jajjajja, pero es que es lo que apetece algo bien fresquito.
Te ha quedado divina, que deliciosa y con una presentación como dios manda.
besitoss guapaaaa
feliz semana

Lale dijo...

¿ Y tu dices que yo soy artista ? artista tú que no he visto más arte para presentar una ensalada, me quedo con la idea que me ha encantado. Javier está supergracioso y con más de 8 kilos imaginatelo.MUCHOS BESITOS GUAPA.

Lourdes dijo...

Me encanta la receta, nunca la he probado pero te aseguro que esta misma semana la prepararé, me encanta y mira que utilizo las tortitas para preparar burritos y fajitas y munca he visto una presentación así, que monería!!
ME encantan este tipo de recetas sencillas y ricas.
BEsicos Mamen

mariatem dijo...

Que rica y vistosa, la presentación te ha quedado genial.
Besos

Marta Benicá dijo...

Uma receita maravilhosa esta, adorei. já está anotada. Um abraço, Marta.

cristina dijo...

pero que cosa mas ricaaaaaaaaa tomare nota de tu pan de hamburguesa gracioas wapa esta ensalada me la llevo

Angie dijo...

Qué buena idea de receta y de presentación, Mamen! Muchos besitos!

NENALINDA dijo...

Que monadaaaaaaa po diooooooooos tomo nota ya mismo para una cena de esta semana ,yo hare la version burritos jis..jis.
Como siempre la receta y presentacion son de 10 points.
Bicos mil potita miaaaaa .

Carmen dijo...

Qué forma más original de presentar la ensalada!

Marta y Cris dijo...

Me encanta la presentación !!! Aunque no me gusta el salmón

Besos

LA COCINA DE LAS PINUINAS

Filo dijo...

Que lujo de presentacion, y ademas muy rica..... me encanta, besos

Carmen Rosa dijo...

Siempre las veo y nunca las compro....
Me has dado la idea y con lo que me gusta el salmón, haré las cestitas, me resultan riquisimas y ante todo elegantes en la mesa.
Besos

mesilda dijo...

Mamen,que buena idea presentar la ensalada en cesta,queda chulisima.
Besets.

mamen dijo...

Gracias a tod@s por viuestros comentarios, sin vosotros no estaria yo aqui, este sitio es magico, a mi me da vida, y a estas alturas ya solo puedo pensar en pasarlo bien, un beso

mamen dijo...

Ana Powell, gracias por tu amabilidad al contestarme, me daba miedo meter tarros normales al horno, pero si me lo dices tan segura, los hare, besos

Marta dijo...

Mamen, me encantan las recetas fáciles y esta lo es. La guardo para hacerla.
Besitos guapa

Blog A dijo...

Hola Mamen, no te comento casi nunca, necesito un castigo, pero tus platos si que me los copio
gracias por tus palabras tan lindas
Tengo que darme una vuelta por cadiz y visitarte
un besazo

Alicia dijo...

Pues si, a mi si que me ha gustado! una ensalada muy rica y una presentación buenísima

Besotes

Carmen dijo...

Mamen buenisima idea!qué rico.