miércoles, 8 de febrero de 2012

Verduras al Microondas

Un minuto de filosofía:

"El primero de nuestros deberes,
es poner en claro cual es nuestra
idea del deber" (Maeterlinck)


Ingredientes:
para 2 personas

1 calabacin

1 pimiento rojo

1 berenjena

1 cebolla

Aceite de oliva

Sal, pimienta,

Ajo molido, orégano, etc..

Chuleton a la plancha

Modo de hacerlo:

Esta la hice en mi papillot Lukue

ya hace tiempo que la tengo

pero hasta ahora no pude ponerla.

Primero se rocía el fondo con aceite

si tenéis un difusor mucho mejor,

porque así sale muy poquito aceite,

El calabacin se corta en laminas finas,

y se ponen en el fondo del papillot,

luego se corta el pimiento en tiras

y se ponen encima del calabacin,

se vuelve rociar con aceite y sal,

se cortan tiras de la berenjena finitas,

y se ponen encima del pimiento,

y por ultimo la cebolla cortada en rodajas,

se rocía otra vez de aceite y se salpimenta,

y se le ponen las especias que mas nos gusten.

Se cierra el papillot y se mete en el microondas,

yo le fui dando tiempos de 5 minutos a 600 w.

En total le di 3 veces, osea 15 minutos,

pero estaba probando como quedaría,

porque era la primera vez que lo usaba,

si veis que os queda hecho con menos tiempo

quitarlo antes, a mi me quedo estupendo.

Sacar el papillot con cuidado que quema,

yo lo puse encima de una bandeja de microondas,

así es mas fácil sacarlo y que no se doble,

abrir la tapa cuidando que el vapor no os queme,

y listo, esto es todo, queda mas sano

y además no se mancha nada mas que el

papillot que ya es una ayuda.

En este caso sirvió para acompañar un chuleton,
pero sirve para pescados huevos o incluso solas.

Por cierto se me olvidaba poner que este fue el regalo de mi hermana del año pasado del dia
de mi cumpleaños, gracias hermana. Como ves tarde en poner la receta pero aqui esta.

27 comentarios:

Toñi (picapusa) dijo...

toma ya que pinta tienen esas verduritas!! , yo las hago en las bolsas de asar, pongo todo dentro y al micro, pero este artilugio es muchisimo mejor, queda todo colocadito y estupendamente!
al chuletón mi marido le haría ojitos, jejejeje.besos

Paloma dijo...

Vya invento me tengo que hacer con una de esas le iba a dar mucho uso , me ha gustado mucho la receta.
Un besito desde:
http://thetastyplum.blogspot.com/

Nati dijo...

Mas sano imposible. Un besazo.

Maria Pilar-COCINICA dijo...

Como me gustan las verduras hechas así, me tengo que comprar el Lekue, veo que sale todo mucho mejor.

Te ha quedado fantástico.

Un beso

Yoli dijo...

Vaya pintaza!!!

Me encantan las verduras... y estas tienen una pinta estupenda.

Biquiños.

http://lasrecetasdeyoli.blogspot.com/

Marisa dijo...

Holaaaa, he visto hace poco un cacharro de estos, es como una vaporera pero de silicona no? la vi en una tienda, creo que era igual, y me dije, anda, esto debería de tenerlo yo jajjaajaja, como no!
Y ya veo que las verduras salen inmejorables. Lo que no he hecho nunca es utilizar el micro para esto. Que buenas ideas tienes Mamen!
Un besoooo

Carolina dijo...

Tengo que comprarme una cacharro de esos, me encanta
Besitos

Mila dijo...

Se ven estupendas, puede que si me compro el chisme ese me lleve mejor con el micro.
beso

Anna dijo...

Di que sí Mamen a subir cositas sanas y ligeras y si además estan muy sabrosas mejor que mejor.
Pasaroslo bien en Roma, ya nos enseñaras las fotitos que os hagais, un abrazo!!

Marta dijo...

Unas verduritas estupendas para acompañar cualquier plato.
Besitos guapa

Merchi dijo...

Reina, las verduritas de escándalo, sanitas y sabrosisimas...pero el chuletón que bien queda al lado jejejeje.

besicosssssss

Sefa dijo...

Cada vez que veo ese recipiente digo, lo compro, pero no me he decidido, veo que tu le sacas partido, asi que me animaré, tus verduras se ven muy ricas, besicos. Sefa

imaginacion dijo...

muuu.Creo que es uno de mis platos favoritos...
A parte de que así en papillote. los sabores se concentran mas y quedan perfectos.
Besitos

Los blogs de María dijo...

Que plato mas rio te quedó

La cajita de nieveselena dijo...

He visto el artilugio, pero pensé que era muy pequeño, pero ya veo que no, que da mucho juego. Bss
Elena

María dijo...

Que sanas estas verduritas y faciles de hacer me han gustado mucho. Un besico
cosicasdulces.blogspot.com

Mar dijo...

Soy una forofa del estuche de vapor LEKUE, en general de todos los productos LEKUE, veo que tienes un tamaño grande. Yo tengo el mediano y mis hijos lo utilizan mucho sobre todo con el pescado y las verduras.
Bss
La cocina de Mar
http://la-cocina-de-mar.blogspot.com

nieves dijo...

Yo pongo las verduras con frecuencia en el micro, pero no tengo el recipiente, de modo que como ya les tengo echado el ojo, y tu me tientas, no se lo que aguantaré :-)
La combinación de verduras, tiene que estar buenísima ¡eso sí, con un buen chuletón como el que tu nos dejas!

Un besín.

Carilu dijo...

Que rico plato y que sano.Besotes guaptona.

vincent dijo...

Hola,

Su blog ha captado nuestra atención por la calidad de sus recetas.

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Atentamente,

Vincent

locasita dijo...

A mí me gusta mucho el estuche lékue, peeeeeeeeeeeeeeero lo empecé a usar para el pescado, y un día quise hacer una tarta de manzanas y supo a pescado! así que ahora sólo lo uso para eso, que no es agradable comer algo que sepa a pescado sin serlo! como no me compre otro estuche para las verduras y resto de comidas.... jejeje.
Besos!!

Debora de lucas dijo...

QUE RICAS LAS VERDURITAS ASÍ,BESOTESSSS

Mercedes dijo...

Ideal plato, que buena presentación la verdurita etc.....y todo lo demás.

igloo cooking dijo...

que buen regalo y que idea más estupenda y que limpio de preparar! me encantan! Besitos

La Cocina De Adita dijo...

Muy ricas las verduras, yo tangos dos estuches de LEKUE, y vienen muy bien pero lo utilizo mas para el horno, hay veces que hago pescado y verduras y con los dos tamaño lo hago al mismo tiempo, besos

Carmen Rosa dijo...

¡¡ Y yo que no cocino nada con el microondas !! Tendré que modernizarme, porque se ven riquisimas tus verduritas...y sanas.
Besos y buen fin de semana.

Anónimo dijo...

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