Publicado: 27-11-2013
Publicado por: Mamen
La gente espera toda la semana que llegue el viernes, todo el año a que llegue el verano,toda la vida a que llegue la felicidad, y se olvidan de vivir el día de hoy
— Anónimo
Un minuto de filosofía
Estos aperitivos son estupendos y fáciles,
El primero, fueron unos volavanes que llevaban:
crema de queso del que mas os guste,
con unos granos de caviar negro (o sucedáneo)
El segundo, fue unas canastillas rellenas de:
ensaladilla rusa y una rodaja de huevo duro
o nueces troceadas o tiras de pimiento morrón.
El tercero, fueron unos dátiles deshuesados
envueltos en unas tiras de bacon y
atravesados con un palillo y fritos
en aceite de oliva por supuesto.
El cuarto, fueron unos dátiles rellenos con:
una crema hecha con quesos fresco y roquefor
y con sal y pimienta y media nuez encima
sobre un lecho de lechuga.
El quinto, fueron panecillos untados con
quesos de varios sabores y por encima de ellos
caviar, trozos de limón o lo que mas os guste.
El sexto, panecillos untados de mantequilla
y unos con trocitos de salmón o paté de pato.
El séptimo, fueron tostas con lechuga picada
rodajas de queso de cabra y por encima
cebolla caramelizada y nueces troceadas.
El octavo, fueron unas gambas fritas con
gabardina en aceite de opliva.
Y por ultimo, unas canastillas de ensaladilla
con una aceituna encima y unas tiras
de pimientos caramelizados.
Modo de hacerlo:
Ponerlo todo en fuentes de fiestas y disfrutarlo
con mucho cariño con vuestros seres queridos,
os aseguro que los niños jamas olvidan
estos momentos felices en familia,
espero que estas ideas, que fueron las que
degustamos en las Navidades pasadas,
les sirvan a los jóvenes que empiezan,
que estas cosas siempre vienen bien
ya los veteranos tienen muchas horas de cocina
y yo siempre sigo aprendiendo de ellos
y tengo poco que enseñarles,
Escribe una reseña
mamen
2014-11-19
Gracias chic@s, me gusta que os guste, siempre que se hace un trabajo es para agradar a alguien, y en este caso a la familia que esos dias festivos estan todos, un beso
ResponderAlanda
2014-11-19
Unos aperitivos muy apetecibles, ya vamos saboreando la Navidad con ellos, qué pinta
Un beso
ResponderUn beso
Cuca
2014-11-19
Mamen ¡qué de caprichos buenos nos traes en esta entrada! Me llevo alguna idea para cambiar los entrantes que siempre preparamos en casa ¡me encantan!
Muy feliz semana ¡besos mil!
ResponderMuy feliz semana ¡besos mil!
CUATRO ESPECIAS Por ELENA ZULUETA DE MADARIAGA
2014-11-18
Me encantan tus propuestas Mamen siempre son excelentes!
ResponderNenalinda
2014-11-18
Unos paeritivos divinisimoooooooos que seguro estan de rexupete no hay mas que ver las fotos e ingredientes , tomo nota.
Bicos mil potita miaaaaaaa.
ResponderBicos mil potita miaaaaaaa.
KRIS
2014-11-18
Hola preciosa, me pones un platito con un par de cada, jajaja, nada por probar ehhh, dios que rico todo, pero ... hay una que me ha llamado mucho la atención , la de los dátiles, esa la tengo que probar yo, me ha encantado
Besotes
ResponderBesotes
María
2014-11-17
Madre mia mi querida amiga, con estos aperitivos se adelanta la Navidad, que lujo cuando esten puestos en la mesa, aunque el lujo seria estar sentada a tu lado, que gusto poder conocerte algun dia, te lo digo de corazon, Bueno cielo que te han quedado todos preciosos y que tienen que estar riquisimos. Mil besicos
ResponderUnknown
2014-11-17
con cual de todos me quedo??? la verdad es q es dificil eleccion. me encantan todos
Responderjantonio
2014-11-17
Que buenas ideas nos traes para estos días. Esto vale su peso en oro.
Un besote.
ResponderUn besote.
Juan Hernández
2013-12-11
Hola Mamen. Como bien dices se están acercando las fiestas mas entrañables y al mismo tiempo mas nostálgicas por la ausencia de los seres queridos pero la vida debe seguir y con los presentes se debe tratar de lograr que se pasen unos momentos inolvidables. Y estoy seguro que con esta muestra de menús que has puesto lo conseguirá sin lugar a dudas. Aunque para mí no me pongas el magret y el solomillo muy muy hecho casi quemado jj. Una delicia de platos.
Espero que nos podamos ver antes de las fiestas, no obstante aprovecho para desearte que las pases estupendamente en compañía de todos.
Ah! dale un abrazo a Mar de mi parte. Hace mucho que no sé nada de ella. Debe estar muy ajetreada.
Un abrazo
ResponderEspero que nos podamos ver antes de las fiestas, no obstante aprovecho para desearte que las pases estupendamente en compañía de todos.
Ah! dale un abrazo a Mar de mi parte. Hace mucho que no sé nada de ella. Debe estar muy ajetreada.
Un abrazo
La cajita de Nieves y Elena
2013-12-11
Si que os cuidais en Navidad Mamen. Pasad felices fiestas.
Bss
Elena
ResponderBss
Elena
suaves delicia
2013-12-10
Hola bonita, tooodo esta divino, no se por cual de todos estos manjares decidirme.
Te deseo lo mejor en estas fiesta y que la magia de la navidad llegue a tu hogar. FELICES FIESTAS. Hasta pronto guapa...
ResponderTe deseo lo mejor en estas fiesta y que la magia de la navidad llegue a tu hogar. FELICES FIESTAS. Hasta pronto guapa...
Loladealmeria
2013-12-10
Bueno, bueno, Mamen, menudas ideas buenas nos das, esas gambitas, que tu las llamas al ajillo y por aqui las llamamos al pil-pil mira que estan ricas ¡¡¡, el buey nunca hemos tenido apego a el en casa, debe de ser que somos raritos, jeeee. pero las demás recetas tomo buena nota, nunca se sabe y el tener buenas ideas cerca ayuda mucho.
Muchos bssss desde Almeria.
ResponderMuchos bssss desde Almeria.
Mesilda
2013-12-10
Mamen!Felices fiestas tambien para ti y los tuyos!!!Yo me quedo disfrutando de este banquete tan rico que nos has pusto....nos vemos a la vuelta.
Mil besets.
ResponderMil besets.
Toñi Sempere
2013-12-10
madre mia que rico todo!! ahora una cosa te digo... dame un buey y me tienes contenta , jajajaj, y encima son hembras por dios que ricoooo!!
ResponderUnknown
2013-12-10
con cual de todas las recetas me quedo???? es q es una autentica pasada lo q nos propones
ResponderMaritornes
2013-12-09
Me encantan las ideas que nos traes hoy, Mamen. Estoy haciendo selección de recetas... y puede que me quede con alguna tuya. A mí me pasa lo que a ti, que toda la familia cena en mi casa y somos un montón!! Así que todas las ideas, vienen bien.
Un besazo
ResponderUn besazo
Alicia Poyatos
2013-12-09
Uala hija que maravilla de ideas, todas y cada una de ellas para tener en cuenta.
Besazos.
ResponderBesazos.
Merchi
2013-12-09
Felices Fiestas guapetona!!, y gracias por dejarnos tantas cosas ricas, a mi ya se me han ido los ojines al marisquito jejejejeje
bicossssssss
Responderbicossssssss
Nenalinda
2013-12-09
Ummmmmmmmmmm si lo se no vengo a verte por que me voy con los dientes largooooooooooooos largos que propuestas mas ricas y fantasticas nos traes pesiosa.
Bicos mil potita miaaaaaaa.
ResponderBicos mil potita miaaaaaaa.
laura
2013-12-09
Que cantidad de ideas, una publicación muy util!! Gracias por tu insipiración!! Que pases unos dias mmuy felices! Besines
ResponderEsmeralda-Recelandia
2013-12-09
Hola preciosa!!
Vaya entrada más completa!
Felices fiestas a ti y a los tuyos!
Un besito grande
ResponderVaya entrada más completa!
Felices fiestas a ti y a los tuyos!
Un besito grande
Pame Recetas
2013-12-09
Mi querida Mamen! Salud, mucha salud es lo que te deseo para cada día del Año próximo y que disfrutes las Fiestas con tu familia, que yo me voy de viaje y tampoco tendré mucho tiempo de andar por aqui, aunque trataré de visitar los blogs amigos. Un besazo y feliz de seguir cocinando contigo.
ResponderKRIS
2013-12-09
Mi preciosa Mamen FELICES FIESTAS también para tí y los tuyos !!!
Vaya entrada más ilustrada para preparar en nuestras cenas.
Yo voy a mesa puesta así que ... tengo la "suerte" de descansar en cuánto a cocina se refiere.
Eso sí los postres los pongo yo por gusto, porque me encanta preparar algo para llevar a casa de mi mami y de mi suegra.
Un besazo muy grande
Y bueno ... a ver si es verdad y este año nuevo nos trae salud que en mi casa a mi marido le hace mucha falta
ResponderVaya entrada más ilustrada para preparar en nuestras cenas.
Yo voy a mesa puesta así que ... tengo la "suerte" de descansar en cuánto a cocina se refiere.
Eso sí los postres los pongo yo por gusto, porque me encanta preparar algo para llevar a casa de mi mami y de mi suegra.
Un besazo muy grande
Y bueno ... a ver si es verdad y este año nuevo nos trae salud que en mi casa a mi marido le hace mucha falta
Marga Morguix
2013-12-01
Estos aperitivos vienen genial. A mí me encanta ir tomando ideas, así vamos variando.
Y los tuyos tienen una pinta buenísima.
Besotes.
ResponderY los tuyos tienen una pinta buenísima.
Besotes.
Catypol
2013-12-01
Hola Mamen, gracias por tus lindas palabras en el blog, soy feliz diseñando así que seguiré mi sueño hasta dónde me diga.
Yo intentaré tener éxito y valor y no morir en el intento, jajaja aunque si me lo sirvieran en aperitivos tan deliciosos como los que nos traes tú sería más fácil, me gustan todos, jajaja.
Un besito guapa, abrazos para la familia.
ResponderYo intentaré tener éxito y valor y no morir en el intento, jajaja aunque si me lo sirvieran en aperitivos tan deliciosos como los que nos traes tú sería más fácil, me gustan todos, jajaja.
Un besito guapa, abrazos para la familia.
Lale
2013-11-29
Que ricos Mamen con lo que me gusta a mí un picoteo me siento en tu mesa y me vuelvo loca,ja,ja,ja. Un besito guapisima.
ResponderMaría
2013-11-28
Mi querida amiga, que grandes ideas nos has dado con estos ricos aperitivos, ideales para los dias que vienen, mil gracias por ello, Un abrazo muy muy grande, me alegra en el alma que todo este mejor Te quiero mucho amiga
ResponderMarisa
2013-11-28
Que montón de ricos aperitivos, a cual más rico y sugerente. Yo ya estoy recopilando alguna ideilla para poner aunque no me voy a comer mucho la cabeza la verdad sea dicha.
Un besooo
ResponderUn besooo
Alicia Poyatos
2013-11-28
Absolutamente deliciosos todos, me ponía ahora con ellos y no dejaba ni uno al menos sin probar.
Besazos.
ResponderBesazos.
Lourdes
2013-11-28
Menuda variedad de delicias, Mamen, que bien os alimentais.. está bien ir cogiendo ideas.
Mil besos guapa
ResponderMil besos guapa
KRIS
2013-11-27
Un surtido espectacular, pero ... después de todo esto no se cena no ?? jajajaja, madre mía que despliegue Mamen !!!
Besotes y felicidades por tanta cosa rica
ResponderBesotes y felicidades por tanta cosa rica
Juan Hernández
2013-11-27
Hola Mamen. Eres igual que mi mujer con la pasta, me cuesta dios y ayuda hacerle probar un plato de pasta, menos mal que al resto si les gusta si no me verías comiéndome yo toda la pasta jj.
Has presentado un extenso surtido de aperitivos que para estas fechas que se acercan vienen a las mil maravillas. Todos los que has puesto me encantan y de todos probaría porque no hay ninguno que me disguste. Fabulosos.
Saludos
ResponderHas presentado un extenso surtido de aperitivos que para estas fechas que se acercan vienen a las mil maravillas. Todos los que has puesto me encantan y de todos probaría porque no hay ninguno que me disguste. Fabulosos.
Saludos
Pusoronenito (Jorge Iglesias)
2013-11-27
Te lo copio todo y pongo un buffet.
Menuda pinta tiene todo.
Besos
Jorge.
ResponderMenuda pinta tiene todo.
Besos
Jorge.
Nenalinda
2013-11-27
Espectaculaaaaaaaaares no lo siguiente seguro que todos son una delicia para el paladar .
Bicos mil potita miaaa.
ResponderBicos mil potita miaaa.
paco
2013-11-27
pero bueno, la verdad es que no se que plato elegir, son todos preciosos....saludoa paco
ResponderSara
2013-11-27
Vaya surtido de aperitivos! a ver cuál es más bueno de todos... jeje gracias por las ideas que vendrán muy bien para estas fiestas. Un beso.
ResponderMaritornes
2013-11-27
Me copio algunas ideas, porque me han gustado mucho... Qué bien que vayas publicando recetas con tiempo para ir pensando. Yo aún no soy consciente de que la Navidad la tengo encima!! jaja
Un besazo
ResponderUn besazo
MariCarmen dePostres
2012-11-28
Muy útil, gracias.
Es mejor ir cojiendo ideas porque luego tenemos una especie de annesia estilo ¿pero que pongo? ¡no se me ocurre nada! jejejeje
Este año lo voy a apuntar todo poco a poco que luego me vienen las prisas, los nervios y la annesia jejejeje
Besitos.
ResponderEs mejor ir cojiendo ideas porque luego tenemos una especie de annesia estilo ¿pero que pongo? ¡no se me ocurre nada! jejejeje
Este año lo voy a apuntar todo poco a poco que luego me vienen las prisas, los nervios y la annesia jejejeje
Besitos.
Nenalinda
2012-11-28
Divinisimooos seguro que los de este año seran fantasticos tambien .
Bicos mil potita miaaa.
ResponderBicos mil potita miaaa.
Kako
2012-11-27
Amiga querida, te soy sincera?, me encantaría pasar una de estas fiestas en tu casa, que placer de aperitivos!
Un beso.
ResponderUn beso.
María
2012-11-27
Mamen menudo festin de aperitivos, se ven todos divinos, mil gracias por darnos ideas tan ricas como esta. Mil besicos preciosa
ResponderMercedes
2012-11-27
Mamen unas ideas estupendas, que cosicas mas ricas las que haz puesto, mira que pronto se nos va el tiempo un poco más y ya esteremos preparando la cena de navidad otra vez...
Respondernieves
2012-11-27
Mamen se ve que preparas las fiestas con toda la ilusión del mundo. Los platos, ricos, originales y simpáticos. Será un auténtico placer contemplar tu mesa y degustar tanta cosa rica.
Un besín.
ResponderUn besín.
Irmina Díaz-Frois Martín
2012-11-27
En tu casa se pondrán la botas con estas delicias que prepara mi cocinera adorable.
Preciosa mesa presentada.
Un beso.
ResponderPreciosa mesa presentada.
Un beso.
mar
2012-11-27
maravillosa entrada. Me han encatado los frioleros y los pinguinos, qué pasada!!!
ResponderArae _ Aliño con cariño
2012-11-27
Me has dado unas buenas ideas para este año. He tomado buena nota. Un saludo
ResponderCatypol
2012-11-27
Buenas ideas para prepararnos pronto, esos pingüinos me han encantado, y si podía coger ese jamoncito, jajaja
Gracias guapa!
ResponderGracias guapa!
Merchi
2012-11-26
A esto se le llama tener ideas y de las buenas, menuda lista de aperitivos nos dejas Mamen, a cada cual mejor.
besines milllll
Responderbesines milllll
Vivi Taboada
2012-11-26
gracias por compartir estas magnificas ideas, seguro que nos seran muy utiles para estas fiestas, bicos
ResponderCocinando con Montse
2012-11-26
Unos aperitivos muy buenos, hay que ir preparando y tomamdo nota.
Besos
Cocinando con Montse
ResponderBesos
Cocinando con Montse
Lola Andrés
2012-11-26
Muy bien estas ideas para las próximas fiestas. En casa no serán como todos los años pero yo os deseo a todos que lo paséis muy bien. Gracias por enseñarnos estos aperitivos. Un beso.
ResponderAnónimo
2012-11-26
Meee encanta la presentación!! Enhorabuena por esa mesa, transmite cariño y muy buenas sensaciones
ResponderMFe
2012-11-26
A ésto se le llama ir calentando motores. jeje.. si es que ya no queda nada! Yo me voy apuntando todo lo que me vais enseñando.
Un besote!
ResponderUn besote!