Las cosas de la MAMMA

Ingredientes:

3 cucharadas de mantequilla
3 cucharadas de harina
Leche
Nuez mozcada
1 pastilla de caldo

Modo de hacerlo:

En un recipiente para microondas, se pone la mantequilla y se le da 1 minuto a 600 de potencia, si la mantequilla esta blandita , se añade la harina y se mueve hasta ligar y se mete 1 minuto, se añade un poco de leche y se pone 2 minutos, se va añadiendo leche hasta que se tenga la consistencia deseada, cada vez que se saque del microondas, para añadir leche, se remueve, por ultimo, se añade la pastilla desmenuzada y la nuez mozcada .
Si se quiere para croquetas, se deja mas espesa.