Publicado: 16-11-2012
Publicado por: Mamen
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Tu tiempo es limitado, así que no lo malgastes viviendo la vida de otros

— Steve Jobs
Un minuto de filosofía

Un minuto de filosofía:
Las cosas de la mamma  
"El milagro del amor,

es mas profundo,

que el misterio de la muerte"

(Oscar Wilde)


Ingredientes:
 

4+2  manzanas golden maduras


Las cosas de la mamma 10 cl de leche  (12 cucharadas)


150 gr. de azúcar  (8 cucharadas)


3 huevos batidos


125 gr. de harina (6 cucharadas colmadas)


1 sobre de levadura Royal o similar


Las cosas de la mamma Ralladura de 1 limón


30 gr. de coco rallado (2 cuchdas colmadas)


30-40 gr. de avellanas, nueces etc..


Azúcar y canela para decorar


Modo de hacerlo:
 

En un bol poner 4 manzanas peladas y troceadas,
Las cosas de la mamma
añadir la leche, (yo puse sin lactosa)


echar el azúcar y la harina tamizada,

añadir los huevos batidos previamente


la ralladura de limón y el sobre de levadura.

Pasarle la Minipimer y triturar todo bien,


Cuando este triturado añadir el coco rallado,

Las cosas de la mamma y las avellanas o nueces troceadas, 


o machacadas eso a vuestro gusto,

Encender el horno a 180º y mientras,


engrasar un molde y enharinarlo entero,

vaciar el batido dentro del molde,


adornar con las 2 manzanas restantes,

cortadas en laminas finas alrededor,
Las cosas de la mamma

rociar todo el bizcocho con azúcar y canela,

la canela es opcional, la receta original no la lleva,

meterlo en el centro del horno 30 mtos aprx.

el tiempo es dependiendo del horno,


así que vigilarlo y pinchad cuando este dorado,

sacarlo y dejar enfriar totalmente,

Las cosas de la mamma
y listo, a disfrutar de un bizcocho estupendo.

Que por cierto es de una amiga Asturiana de Guijón,

se llama Pili Amado y enseguida conectamos,

ya que las dos somos amantes de la cocina,


la conocí en San Roman en casa de mis amigos

 Tasio y Mari,  donde estuve este verano unos días,

Las cosas de la mamma
Pili, como te prometí aquí esta el bizcocho,

no se si están bien seguidos los pasos,


porque lo anote en el reves de un sobre y

así es mas complicado, pero os prometo


que esta riquismo, y además muy fácil,

Gracias Pili, ya te llamare para saber si te gusto.





Escribe una reseña
Las cosas de la mamma
Carmen Tía Alia
2012-11-23
Muy rico, Mamen.

Los postres con manzana me gustan muchísimo y si los combinamos con frutos secos ganan una barbaridad.

Me ha llamado la atención tu bizcocho porque yo he publicado uno parecido esta semana, el mío con almendras.

Estamos en la misma onda, jaja.

Bss
Responder
Las cosas de la mamma
Nenalinda
2012-11-23
Que receta mas original como nos encantan las tartas de manzana te la copiteo yaaa.
Te ha quedado de lujo.
Bicos mil potita miaaa.
Responder
Las cosas de la mamma
Manjar Malva
2012-11-19
Mamen como nos encantan todas las tartas de manzana esta queda en pendientes, es estupendo ver nuevas recetas...y esta tiene que estar exquisita.
besos
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Las cosas de la mamma
Encarnita
2012-11-18
Seguro que está muy rica,la manzana queda bien con todo,me gusta con avellanas.Yo hice un pastel hace unos días con manzana,chocolate y avellanas,me quedo por aquí viendo tus recetas.besinos
Responder
Las cosas de la mamma
imaginacion
2012-11-17
Que esta rica, no la pongo en duda con esa pinta.
La verdad es que la tarta de manzana, es una de lo mas agradecido y que gusta a todo el mundo.
Buenisima te quedo.
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Las cosas de la mamma
Victoria La Tauleta
2012-11-17
Me encanta Mamen y el corte que tiene se ve muy jugosa umm.. porque ahora no tengo manzanas, si no me ponía manos a la obra.
Un saludo
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Las cosas de la mamma
Anónimo
2012-11-16
que bueno:)
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Las cosas de la mamma
nieves
2012-11-16
Me encantan las tartas de manzana. Quizás por mi condición de asturiana y estar tan familiarizada con la buena manzana, de modo que tomo buena nota, porque tiene que estar buenísima con el añadido de las avellanas (también tenemos buenas cosechas) y el coco, seguro que en casa me hacen la ola.

Un besín.
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Las cosas de la mamma
María Alonso
2012-11-16
Esto no es un bizcocho es una maravilla.
Besos guapa
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Las cosas de la mamma
Filo
2012-11-16
Rico rico.......quien pillara ahora un trocito jajaaj.....una pinta fabulosa, besos
Responder
Las cosas de la mamma
MFe
2012-11-16
Por diooo qué cosa tan tan rica!!!!.. Me encanta. Te la copio.

Un besote!
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Las cosas de la mamma
carmen - Rezetas de Carmen
2012-11-16
Mamen, tiene una pinta buenísima, ya sé que esta frase es típica, pero es de verdad, está como para meterle un bocado.
besos,
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Las cosas de la mamma
Toñi Sánchez "Mi Cocina"
2012-11-16
¡¡¡¡ Que delicia....me encanta la combinación...... !!!!
Buen fin de semana...
Responder
Las cosas de la mamma
Catypol
2012-11-16
Pero yo veo normal el despiste ante esta receta, guapa, si es que nada más ver el paso a paso ya me despisté con el resultado, jajaja, se ve delicioso.
Feliz fin de semana guapa
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Las cosas de la mamma
mamen
2012-11-16
Chicas lo que yo digo, los años no perdonan..
Mercedes estoy intentando entrar en tu blog pero no me deja, ya lo arregle en el blog pero por si entras aqui, son 3 huevos, perdona el despiste, un besito

Clara te digo lo mismo, 3 huevos, y perdona tu tambien, un beso
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Las cosas de la mamma
CLARA
2012-11-16
pues eso mismo quisiera saber yo ¿cuantos cocos lleva? con todo preparado para hacerla y no se cuantos huevos hechar ,¡¡¡por dios que alguien me conteste¡¡¡¡
gracias anticipadas
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Las cosas de la mamma
Mercedes
2012-11-16
Qué rica tarta! La quiero hacer para manana, pero no encuentro cuantos huevos lleva la receta...Ya compré todos los ingredientes. Si por favor me lo especificas. Gracias y felicitaciones1 Mercedes.
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Las cosas de la mamma
Maria Z.
2012-11-16
Hace ya de un buen tiempito que no preparo èstas cositas,lo compro todo ya preparado, y que ganas que me han dado de hacerme un bizcochito como èste ,me anoto subito la receta.Besos.Maria Z.
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Las cosas de la mamma
Maria Jose
2012-11-16
Guauuuu vaya que si tiene que estar muy buena y ademas todo lo que lleva me encanta, besos
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Las cosas de la mamma
Bego R
2012-11-15
Yo te iba a decir que manzanas y avellanas era algo muy propio de mi tierra y ya leí después que la receta te la había dado una amiga de mi misma ciudad :))
Seguro que a Pili le encantará porque está para darse un homenaje esta tartita.
Besinos.
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Las cosas de la mamma
Mila
2012-11-15
Menuda delicia, todo lo que lleva manzana me gusta y este pastel tuyo con avellanas y coco tiene que estar divino
besos

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Las cosas de la mamma
Adita Donaire
2012-11-15
Te ha quedado deliciosa, me encanta besos
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Las cosas de la mamma
María
2012-11-15
Mamen que bizcocho mas divino, con ese sabor a manzana tiene que estar de muerte. Mil besicos
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Las cosas de la mamma
Loladealmeria
2012-11-15
Mamen que genial, mamen, te ha salido limpio el corte, muy bueno. Hacia tiempo que no entraba en tu cocina, solo nos veíamos en el FB, jejee. Un placer dejarte un comentario.
Bsss desde Almeria
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Las cosas de la mamma
Isabel
2012-11-14
Entre tarta bizcocho y flan, que delicia Mamen!
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Las cosas de la mamma
jantonio
2012-11-14
Un bizcocho de lo más rico. Mamen, me lo guardo que creo que este invierno voy a tener más tiempo para la repostería.
Un besote.
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Las cosas de la mamma
Trini Altea
2012-11-14
Mamen que bien me venia una porción para desayunar mañana.
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Las cosas de la mamma
Pilar Gil
2012-11-14
Da igual que sea de nueces o de avellanas seguro que está de vicio total. Me llevo un trozo que se ve tan jugosito que se me hace la boca agua.
Un besico wapa
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Las cosas de la mamma
Marga Morguix
2012-11-14
¡Qué combinación de sabores tan rica!
Y qué jugoso se ve, ¡me encanta!.
Un besote, guapísima.
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Las cosas de la mamma
Vivi Taboada
2012-11-14
una mezcla muy apetitosa y tiene que estar de lujo! bicos
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Las cosas de la mamma
Sara
2012-11-14
aisss que buena tiene que estar! tiene una pinta estupenda y a mí estas tartas me encantan!
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Las cosas de la mamma
Mercedes
2012-11-14
Las tartas de manzanas son de las que a mi apasionan, ¡QUE BUENA SE VE!...
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Las cosas de la mamma
tere
2012-11-14
mADRE MIA CON LO QUE ME GUSTAN A MI LAS TARTAS D MANZANA, ASI QUE ME LA APUNTO Y TECUENTO PORQUE SOLO CON LA PINTA.uN BESO
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Las cosas de la mamma
Merchi
2012-11-14
Uhmmmmm Mamen, esto tengo que probarlo. Has juntado tres ingredientes que me pirran, y por lo que veo el resultado no puede ser más satisfactorio !!menudo corte, por dios!!.

bicosssssssssssss
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Las cosas de la mamma
mamen
2012-11-14
Chic@s perdonad pero el bizcocho es de avellanas, el original era de nueces y puse el mismo nombre sin darme cuaenta que lo que yo puse son avellanas, hasta ahora al leer el comentario de Michi no me habia dado cuenta, es que los años no perdonan jajaja besitos
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Las cosas de la mamma
Cocinando con Montse
2012-11-14
Que bueno este bizcocho de manzanas, me encanta.
Besos
Cocinando con Montse
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Las cosas de la mamma
Carolina López Rodríguez
2012-11-14
Si que tiene buena pinta. Para mí las tartas de manzana son las tartas más otoñales, me encanta esta
Besitos
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Las cosas de la mamma
Lale
2012-11-14
Que buena pinta, Mamen tiene que estar buenísima con el coco y las avellanas, me apunto la receta para probarla. Un besito guapa.
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Las cosas de la mamma
Pame Recetas
2012-11-14
ESTUPENDO, UNA GRAN DIVERSIDAD DE SABORES QUE DEBEN RESULTAR EN UN SABOR EXQUISITO, YO ESTO LO ANOTO Y LO HAGO, MIL GRACIAS A TU AMIGA PILI POR ESTE GRAN APORTE
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Las cosas de la mamma
Unknown
2012-11-14
TE HA QUEDADO DE LUJO, ME ENCANTA.BSSSSS
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Las cosas de la mamma
sandra/ josemaria
2012-11-14
una combinacion de lujo
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Las cosas de la mamma
Michi Carrique
2012-11-14
Mucho mejor que un bizcocho de manzana y nueces. Es un pastel de manzana y avellanas! Qué ricas las avellanas, soy fan total, jeje. Tiene que estar de vicio, con un poquito de helado de vainilla... mmmm!! Un saludo!
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