Publicado: 26-05-2014
Publicado por: Mamen
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Antes de autodiagnosticarte con depresión o baja auto estima, primero asegurate de no estar rodeado por gente impresentable

— Sigmund freud
Un minuto de filosofía

Las cosas de la mamma Un minuto de filosofía:

"Si no te equivocas de vez en cuando,

quiere decir que no estas aprovechando

todas tus oportunidades"

(Woody Allen)


Ingredientes:
 

200 gr. de harina
Las cosas de la mamma

50 gr. de fécula de patatas


200 gr. de azúcar


170 gr. de queso quark


80 gr. de yogur griego


3 huevos
Las cosas de la mamma

1 cucharadita de vainilla


1 sobre de levadura


Pizca de sal


Modo de hacerlo:

 

Las cosas de la mamma Poner en un bol los huevos y el azúcar



batir hasta blanquear y se vea espumoso,



añadir el queso  quark, el yogur griego y la sal,



batir y añadir la vainilla, la harina y la fécula,


Las cosas de la mamma
si no tenéis fécula de papas (la de hacer purés)



añadir la misma cantidad de harina y mezclar,



por ultimo añadir la levadura y mezclar de

nuevo.


Engrasar un molde de cake y rociarlo con azúcar,
Las cosas de la mamma


(mejor si el molde es de material duro


yo los tengo pero en mi casa)


los de silicona como el este,


se abren al calentarlos y salen deformados


Las cosas de la mamma como veis en la foto,



meter a horno precalentado a 175º  30-40

minutos

pinchar para ver si esta por dentro y sacar a enfriar,


 servirla con un sirope de caramelo o chocolate,


Esta receta la hice cuando estuve en Vigo el año
Las cosas de la mamma
pasado,

pero la tenia sin editar y no quería pasar mas

tiempo

sin ponerla porque esta muy muy rica.


Es de ASJ- http://unafieraenmicocina.blogspot.com.es/


pasar por su blog que os va a encantar os lo aseguro.
Escribe una reseña
Las cosas de la mamma
Anna
2014-06-02
Delicioso Bizcocho Mamen! Para una rica merienda o en el desayuno. Me lo anoto, un abrazo
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Las cosas de la mamma
KRIS
2014-05-30
Fécula de patata ?? Nunca la he visto, y eso que se que Jamie Oliver la usa a menudo y he intentado buscarla, jejeje, pero nada

Y el queso quark no lo he probado nunca y mira que soy quesera, pero ... nunca me ha dado por probarlo

Bueno ... sea como fuere, lo que si sé, es que este bizcocho se ve super esponjoso y seguro que estaba delicioso

Besotes
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Las cosas de la mamma
nieves
2014-05-29
Estos bizcochos triunfan siempre Mamen, y con el queso y el yogur griego tiene que estar irresistible. Ahora mismo me tomaba yo... la mitad, porque aunque hago dulces para los míos, yo no los suelo comer y no sabes las ganas que paso :-)

Un besín.
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Las cosas de la mamma
Maritornes
2014-05-28
Un bizcocho para chuparse los dedos, Mamen!!! Así que otra receta que me apunto para mi colección, ya que todas las semanas, en casa suelo hacer uno distinto. Con lo rico que está para desayunar o merendar un bizcochito de estos...

Un besazo
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Las cosas de la mamma
Mesilda
2014-05-27
Que bueno Mamen!...Ya me imagino lo esponjoso y tierno que debe quedar con el queso y el yogur ummm...este me lo llevo.
Besets guapetona.
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Las cosas de la mamma
Lourdes
2014-05-27
Mamen que esponjosito y ricoooo
Yo deje de utilizar los de silicona por lo mismo, pensaba que era solo a mi a la que le ocurria, pero no te preocupes que se ve estupendoooo
Besicos

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Las cosas de la mamma
Marga Morguix
2014-05-27
Qué buenísimo tiene que estar, con el quark y el yogur...
Los moldes de silicona siempre tienen ese problema. Da mucha rabia, pero, con este bizcocho, no importa que se deforme un poquito, porque es una delicia.
Un besote.
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Las cosas de la mamma
Pame Recetas
2014-05-27
Mi querida Mamen! Qué bizcocho de novela nos has hecho hoy, me encantó y te sigo los pasos, para que me resulta así de bonito y bueno. Besotes
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Las cosas de la mamma
carmen - Rezetas de Carmen
2014-05-26
Muy interesante y muy cremoso! yo hice uno de quesitos y seguro que es parecido. besos!
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Las cosas de la mamma
imaginacion
2014-05-26
Me ha encantado este bizcocho y estoy segura que estaba delicios.
Ademas, se le ve muy distinto a los que estamos acostumbrados.
Fesliz semana amiga.
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Las cosas de la mamma
tere
2014-05-26
Este no me lo pierdo porque tiene una pinta excelente, y cuando dices fecula de patata o pure que es el pure de sobre magi.Un beso
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Las cosas de la mamma
noe mipasioncocinar
2014-05-26
Que bicocho tan buenooo, se ve muy esponjoso, me encanta, tiene k ser muy suave y rico besos
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Las cosas de la mamma
sandra/ josemaria
2014-05-26
hummmmmmmmm que esponjoso para chuparse los dedos
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Las cosas de la mamma
Bego R
2014-05-26
Mi Mamen linda !
Hoy nos hemos puesto de acuerdo con la entrada asi que te parece que hagamos trueque ? jeje....
Vaya pintaza Diossss , me encanta la textura.
Besinos, a la tarde me paso a merendar ;)
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