Publicado: 19-05-2009
Publicado por: Mamen
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Hacer lo que te gusta es libertad, que te guste lo que haces... es felicidad

— Anónimo
Un minuto de filosofía

Las cosas de la mamma
Las cosas de la mamma
Ingredientes:

13 cl . de agua
2 huevos, dejar un poco para pintar
60 gr de azúcar
50 gr de mantequilla
1 cucharadita de sal
380 gr de harina
1 sobre de levadura de pan

Modo de hacerlo:

Poner todos los ingredientes por este orden en la panificadora , y poner en marcha, programa 4 para pan dulce, cuando este listo sacar sobre rejilla y pintarlo con el poco de huevo reservado.
Modo manual: Si se hace manual, poner en un bol los ingredientes en el mismo orden y amasar, dejar en el mismo bol con un poco de harina y tapado 2 horas, tiene que doblar su volumen.
En un molde rectangular engrasado, se pone la masa ya levada y sacado el aire, se deja otra hora aprx . que vuelva a subir, se pinta con el huevo reservado y se mete al horno precalentado unos 30 minutos a 180º hasta que este dorado. Esta buenisimo para desayunar con mantequilla.
Esta receta es de Cerise. Ella la hizo mitad panificadora, mitad manual. Esta riquisima

Solución del día 14: "El cigarrillo" Por estar de viaje, hasta hoy no pude poner nada, pero dije la solucion en los comentarios. gracias por vuestro interes.

Adivinanza del día 19: "Una señora muy señoreada, con muchos remiendos, y ninguna puntada"

Solución la próxima entrada.
Escribe una reseña
Las cosas de la mamma
Nenalinda
2020-01-23
Te ha quedado de relujo no lo siguiente además de estar de rexupete ?
Bicos mil potita mía ?
Responder
Las cosas de la mamma
Pilar Y a la luna
2020-01-23
Un placer tomar un tocito de ese brioche. Me encanta! Besos
Responder
Las cosas de la mamma
Lourdes
2020-01-23
Que esponjosito y rico se ve... Un besote!!
Responder
Las cosas de la mamma
Victoria La Tauleta
2020-01-22
Madrina, esta la hago en unos día, la pinta es como todo lo que tu cocinas, simplemente E S P E C T A C U L A R
Un abrazo desde una zona afectada por esta terrible tormenta "Gloria" que tanto daño ha hecho en esta parte del levante... veo tus fotos y leo tu receta y me transportas.
Un beso enorme!!
Responder
Las cosas de la mamma
Nati
2020-01-21
Se vé super esponjoso. Un besazo.
Responder
Las cosas de la mamma
Toñi Sánchez "Mi Cocina"
2020-01-21
¡¡ Qué maravilla, qué ricura.....!! Necesito ya la maquinita sí o sí......
Besos.
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Las cosas de la mamma
KRIS
2016-09-22
Que bonito se ve Mamen, y ya no solo eso, es que seguro que es delicioso, me super encanta.

Es un brioche muy pero que muy tentador

Besotes tesoro
Responder
Las cosas de la mamma
Cuca
2016-09-16
Desde que nació Lara no he hecho ninguna masa y me ha encantado tu brioche, al que ya le tenía ganas de antes ¡igual cae en breve!

¡Besos mil!
Responder
Las cosas de la mamma
Toñi Sempere
2016-09-16
es que cualquiera se resiste a ese desayuno!! ,ya me lo estoy imaginando, un pedacito, ligeramente tostado, con mantequilla... hummmm, o sencillamente a pellizcos mojadito con el café con leche!! por diosssss
Responder
Las cosas de la mamma
Maria Jose
2016-09-15
Como iba durar si el aspecto es buenísimo super esponjosa, en casa nos encantaaa... bikiños Mamen
Responder
Las cosas de la mamma
Nenalinda
2016-09-15
Hola ya estoy de nuevo por aqui despues de unos dias de desconexion por las fiestas.
El brioche se ve divnisimo y seguro que estaria de rexupete uummmm.
Una idea maravillosa acompañar la col shangai con los huevos en casa nos chifla aun la hice el sabado para acompañar carne a la plancha.
Bicos mil potita mia.
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Las cosas de la mamma
noe mipasioncocinar
2016-09-15
El minuto de filosofia de hoy muy cierto y acertado, el brioche fabuloso,que bueno,besos
Responder
Las cosas de la mamma
Marisa
2016-09-15
Holaaaa, oh cuanto tiempo sin hacer un rico brioche, se me hace la boca agua. Si se acabaron rápido era muy buena señal jeje, así es como debe de ser. Te ha quedado precioso, que ganas de hacer uno, es fantástico.
Un besoooo
Responder
Las cosas de la mamma
jantonio
2016-09-15
Una pinta deliciosa. Me apetece encender el horno tras ver esto. Un besote.
Responder
Las cosas de la mamma
mary ,virutillas de chocolate
2016-09-15
Eso es lo bueno de estos panecillos ,que se acaban rapidó ,se ven deliciosos
Responder
Las cosas de la mamma
Pusoronenito (Jorge Iglesias)
2015-11-28
La pinta es buenísima y el resultado ya se seguro que si.
Besos
Jorge.
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Las cosas de la mamma
Cocinando con Montse
2015-11-28
Que esponjoso y rico!!! Me encanta.
Besos
Cocinando con Montse
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Las cosas de la mamma
mar
2015-11-25
ohhh te quedó guayyy yo también se lo cogi a María, un besazo
Responder
Las cosas de la mamma
Vidifer
2015-11-24
Qué buenooooooooo, me llevo un trocito. Besitos
Responder
Las cosas de la mamma
Pame Recetas
2015-11-24
Mi querida Mamen, Me rechiflan los brioches y el tuyo está simplemente de cine, qué manera tan bonita de levar, se ven demasiado bueno, me anoto tu receta por que vale la pena hacerla! Besos y muchas gracias por compartir
Responder
Las cosas de la mamma
María
2015-11-24
Mamen, que maravilloso brioche ¿de que me suena? jaja.Si es que me llega el olorcillo a trabes de la pantalla ;) Te ha quedado fabulosooo!! Me alegra saber que lo hayáis disfrutado tanto. Muchísimas gracias por la mención, eres un encanto.
Un fuerte abrazo.
Responder
Las cosas de la mamma
Cuca
2015-11-24
¡Qué buenísima pinta tiene este brioche! Tengo que animarme con él que tiene que estar delicioso

¡Besos mil!
Responder
Las cosas de la mamma
KRIS
2015-11-24
Madre mía que maravilla de brioche, nunca hice ninguno y tengo millones de ganas de hacer uno en casa.

Si estuvieras más cerca me iba mañana a tu casa a desayunar. Se ve esponjoso a más no poder. Tomo nota

Un besote muy grande linda
Responder
Las cosas de la mamma
Catypol
2015-11-24
Qué ricura, Mamen! recuerdo cuando era pequeña, los brioches para el desayuno, me hice mayor, me independicé y no he vuelto a comer a no ser que lo haga yo, y viendo esta delicia tuya creo que me animaré, es maravilloso.
Un besito preciosa
Responder
Las cosas de la mamma
Belen delgado pulgar
2015-11-24
Waouuuu Mamen que delicia, te ha quedado espectacular, me encanta que ricooooo yo me lo llevo entero jajjaja
Besinos
El Toque de Belén
Responder
Las cosas de la mamma
Encarnita
2015-11-23
Que buena pinta,con lo que me gustan a mi los brioche para desayunar y este tiene que estar de muerte.besinos
Responder
Las cosas de la mamma
Marisa
2015-11-23
Holaaa, oh es fantástica esta receta Mamen, si es que nuestra amiga María es una pasada las manos que tiene. Lo hace todo bien pero el dulce, buff, es que lo borda la tía.
Te ha quedado extraordinario, me chifla la masa de brioche, es buenísima y agradecida.
Un besooo
Responder
Las cosas de la mamma
noe mipasioncocinar
2015-11-23
Mmmm pedazo briche tan rico y tentadorrrr, me lo pones con una buena taza de chocolate caliente y me pongo a tus pies jeej,besos
Responder
Las cosas de la mamma
nieves
2015-11-23
No hay nada más rico que un brioch para el desayuno. Precisamente hoy hice uno en forma de trenza que esta para empezar y no parar, pero nunca lo hice de nata y tiene que saber a gloria bendita, de modo que anotadita queda, porque esto no se puede perder.

Un besín.
Responder
Las cosas de la mamma
Toñi Sempere
2015-11-23
Ohhhh que ricoooo, un brioche delicioso mamen!! Me estoy imaginando el olor!!!
Responder
Las cosas de la mamma
carmen - Rezetas de Carmen
2015-11-23
a mi me encantan los brioches, y éste te ha quedado perfecto!!!
besos
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Las cosas de la mamma
Antuan
2015-11-23
Que brioche mas estupendo esta para comerselo,con la pinta que tiene no hay quien se resista,y no poder cojer un trocitos,se hace la boca agua.

Saludos
Responder
Las cosas de la mamma
Bego R
2015-11-23
Qué cosa mas rica Mamen , yo también se lo vi a Maria y me quedé con ganas de prepararlo pero aún no le ha llegado el turno.
Creo que mejor me apuro y me pongo en marcha directa a tu casa jaja...que hasta el olor me ha llegado chiquilla ........No hay nada que se te resista , todo te sale a la perfección.
Menudos desayunos y meriendas mas estupendas, asi estás tu de guapísimaaaaa, ya he descubierto el secreto ;)
Besinos mil amiga.
Responder
Las cosas de la mamma
Merchi
2015-11-23
Que maravilla de brioche, Mamen. Esa miga tan esponjosa es todo un pecado. Como me gustan y sobre todo al desayuno con una taza de cacao. Los brioches no sé que tienen pero me enamoran todos y con la pintaza que tiene este tuyo creo que pocos desayunos iba a poder disfrutar porque con un trozo no me llegaría jajajajaja.

Bicossssssssssss
Responder
Las cosas de la mamma
Victoria La Tauleta
2014-02-21
Madre del amor hermoso mi niña... que barbaridad de receta, esta habrá que probarla si o si...
Como esta mi madrina en la blogosfera???
Ya veo que ejerces de abuela marchosa total... te dejo un beso enorme, voy un poco de craneo, pero mira voy por ahi... 2 blogs y la comunidad de Google en la que ya somos casi 14.000 miembros... un reto mensual etc... etc... pero bien, muy contenta. Espero que tu también preciosa...
Lo dicho un beso ENORMEEE!!!
Responder
Las cosas de la mamma
Marta
2014-02-16
Te ha quedado un brioche estupendo, lo pruebo seguro.
Besitos guapa
Responder
Las cosas de la mamma
Toñi Sánchez "Mi Cocina"
2014-02-14
Mamen...que delicia, qué maravilla....
Enhorabuena por tu blog, por tus recetas, por tu buen hacer en el mundo bloguero cocinero...pero ante todo por tu gran corazón.
Eres un cielo tan dulce como tu brioche...
Un abrazo.
Responder
Las cosas de la mamma
KRIS
2014-02-14
Mamen 700 recetas ?? madre mía !!! Pedazo recetario tienes ya montado !!!

Que altura la del brioche, impresionante además de delicioso ¿verdad?

Ainsss que cosa más bonita además de rica

Besotes linda y feliz finde
Responder
Las cosas de la mamma
Esmeralda-Recelandia
2014-02-14
Wow, 700 recetas! Impresionante!
El brioche es perfecto, qué miga, qué color!
Un besito y feliz fin de semana
Responder
Las cosas de la mamma
Nenalinda
2014-02-14
Enhorabuena por esas 700 recetas las cuales espero por lo menos tripliques y yo lo vea.
El brioche te ha quedado de relujooooooo me dan ganas de bajar y ponerme a ello para tenerlo listo mañana para desayunar jis..jis.
El rabo de toro espectaculaaaaar como todo lo que haces.
Bicos mil potita miaaaaaaaa.
Responder
Las cosas de la mamma
Merchi
2014-02-13
Woww 700 recetas Mamen, feliciades y gracias por este pedazo de brioche que te has marcado hija, se sale esa miga, el color divino y se ven tan esponjoso que de cabeza me tiraba yo a él jajajajaja.

Besiness
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Las cosas de la mamma
María
2014-02-13
Mi querida amiga, nada mas y nada menos que setecientas recetas, y todas ellas divinas, como lo eres tu, Mil felicidades cielo, y muchas gracias por dedicarnos este hermoso brioche que tiene que saber a gloria bendita, con esa miga que me parece espectacular. Un abrazo enorme cielo
Responder
Las cosas de la mamma
María
2014-02-13
Toma q tomaaa
Responder
Las cosas de la mamma
sandra/ josemaria
2014-02-13
hummmmmmmmmmm que delicia
Responder
Las cosas de la mamma
Maritornes
2014-02-13
En mi casa no suelen faltar estas recetas para el desayuno o la merienda. Nos encantan, así que me quedo con tu receta para probarla...
Vaya cosas más ricas que nos traes siempre, Mamen!!

Un besazo
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Las cosas de la mamma
Belen
2014-02-13
Riquísima, y vaya bonita que queda al ponerla así en el molde.
Besinos
Responder
Las cosas de la mamma
Lale
2014-02-13
Que cosa más rica Mamen ya tengo apuntada la receta para probarlo.Gracias por compartirla con nosotr@s. Un besote guapa.
Responder
Las cosas de la mamma
Trini Altea
2013-11-08
Mamen que tentación, porque la pantalla no deja meter la mano.
Responder
Las cosas de la mamma
suaves delicia
2013-11-08
Hola bonita, que tierno y esponjosito este plum-cake, se ve buenísimo, tiene una pinta estupenda. Feliz fin de semana, guapa...
Responder
Las cosas de la mamma
Marina
2013-11-04
Hola Mamen! Verás tengo una duda,la levadura no habría que mezclarla con la leche caliente para activarla? Lo digo por si no sube. Tiene una pinta estupenda. Besos, Marina.
Responder
Las cosas de la mamma
KRIS
2013-11-01
Mamen que pan más delicioso, esponjoso y rico !!! Me lo imagino con un poquito del membrillo que hice el otro día y me relamo.

Besotes y feliz puente
Responder
Las cosas de la mamma
María
2013-10-31
Mi querida Mamen, que pintaza de pan, tiene que ser un bocado delicioso, por que solo ver esa miga ya es de los que enamoran, espero que todo vaya bien, lo deseo de corazon. Mil besicos cielo
Responder
Las cosas de la mamma
Juan Hernández
2013-10-31
Hola Mamen. Un pan que por el aspecto que tiene debe estar para chuparse los dedos. Se ve estupendo.
Que pases un fenomenal fin de semana.
Saludos
Responder
Las cosas de la mamma
nieves
2013-10-30
El brioch es de esos dulces que nunca se cansa uno de tomar y el que hoy nos dejas está tentador. Tan alto, tan esponjoso y taaannn rico (seguro). ¡Quién lo pillara!.

Un besín.

Ya veo que andas de cabeza jajaja (lo digo por la foto del perfil). Pero ¿qué te pasó?
Responder
Las cosas de la mamma
Alicia Poyatos
2013-10-30
Una miga realmente buena, muy esponjosa.
Besazos.
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Las cosas de la mamma
Marga Morguix
2013-10-30
Se ve delicioso, de lo más esponjosito.
Un beso grande.
Responder
Las cosas de la mamma
Toñi Sánchez "Mi Cocina"
2013-10-30
Viendo ésta delicia, me animas a encender el horno y a preparar nuevamente pan....y si es tan dulce como tu, mejor que mejor.
Besos preciosa.
Responder
Las cosas de la mamma
Nenalinda
2013-10-30
Te ha quedado de relujo que pena no estar mas cerca para ir a merendar a tu casa.
Bicos mil potita miaaa.
Responder
Las cosas de la mamma
Marisa
2013-10-29
Hola Mamen, que riquísimo pan dulce. Yo hago muchos en la pani parecidos porque tiene poca grasa para lo grande que sale. Te ha quedado magnífico.
Un besooo
Responder
Las cosas de la mamma
Miri
2013-10-29
Hola Mamen!
El pan dulce es el pan mas rico, por lo menos es mi preferido, yo hago uno parecido al tuyo todas las semanas, quiero probar tu receta que se ve buenisima y asi tener mas opciones, GRACIAS!!!
sweetcakestoronto
Besitos
miri
Responder
Las cosas de la mamma
laura
2013-10-29
Que pinta!!! parece super esponjoso!! que mano tienes jejeje!
Responder
Las cosas de la mamma
Maritornes
2013-10-29
Pedazo de pan, Mamen!! Ya me imagino comiendo un trocito junto a mi café... Yo no me atrevo a hacer pan, porque me parece difícil... pero esta receta parece más facilita, así que me la apunto para hacerla..

Un besazo
Responder
Las cosas de la mamma
mamen
2010-04-24
Anna, me alegra que te gustara, es muy agradecido, porque congela muy bien, si sobra jajaja, besos
Responder
Las cosas de la mamma
Anna
2010-04-19
Te ha quedado bordado...¡que bonito!
Besos
Responder
Las cosas de la mamma
mamen
2010-04-18
Carmen, no es para que suba mas, porque sube igual, pero asi al subir se unen los rollos y hacen esa forma que queda muy bonita, es por estetica jajaja, besos cariño

Nena, mi marido por algo dulce no me hace la ola, y solos estamos los dos, pero la verdad es que le gusto, pero menos dos trocitos que comio el y un trozo que le di a mi hermana, lo demas lo congele y lo fui sacando a trozos,y queda genial, un beso guapetona
Responder
Las cosas de la mamma
Nenalinda
2010-04-17
Maeeeeeeeeeeee que peazo brioxe wapa ,te ha quedao espectacular ,seguro que en casa te han exo la olaaaaa ,oleeeee y oleeeeeeee pal proximo me guardas un caxin poque seguro que ya no queda naaaaa de na ¿ a que siiiiii ?.
Bicos mil y feli finde wapa.
Responder
Las cosas de la mamma
Carmen
2010-04-17
te ha quedado perfecto, eso de enrollarlo en el molde es para que suba más?
Responder
Las cosas de la mamma
mamen
2010-04-16
Jantonio, bienvenido a mi cocina, me alegra que sigamos agrandando la lista de blogueros Gaditanos, un abrazo

Toñi, todo lo que quieras para ti, esba muy bueno, de verdad, un besito
Responder
Las cosas de la mamma
Toñi Sempere
2010-04-16
vaya cosa rica !!! se ve superesponjoso!! uhmmm con un café con leche .. o a pellizcos!! jajajaaj.


besos
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Las cosas de la mamma
jantonio
2010-04-16
Mamen, tu blog es cocina buena y Cádiz puro. Aquí tienes a otro gadita admirando tu arte.
Viva Cádiz.
Responder
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mamen
2010-04-15
Mar, desde luego mas sano seguro, porque asi sabemos lo que lleva y a nuestro gusto, un besote cielo

Paula, es que mi hija es asi de exagera, es de Cadiz no te digo mas, un besito cariño
Responder
Las cosas de la mamma
mamen
2010-04-15
Pilar, me alegra que te gustara el juego de mi hijo, ya sabes si necesitas alguna consulta le preguntas, un besito guapa

Antuan, a mi me encantan los brioches pero nunca los habia hecho, y ya no los compro nunca mas, besos
Responder
Las cosas de la mamma
mamen
2010-04-15
Alanda, gracias guapa, queda riqwuisimo, besos

Idaina, animate a hacerlo, que aunque es grande, se pueden congelar trozos y te duran mas dias, merece la pena, un beso

Nati, a mi me gusto mucho, de sabor estaba muy rico, un beso
Responder
Las cosas de la mamma
mamen
2010-04-15
Vidifer, se hace muy facil, y tienes brioche del bueno unos dias, (si dura) un besito

Luz, ya hacia tiempo que le tenia ganas, desde que te lo vi en el blog, pero al ver lo de la panificadora de Marisa, ya no lo pense mas, y hare otro pronto, un besito preciosa

Lola, salio altisimo, y estaba esponjoso, un beso guapa
Responder
Las cosas de la mamma
Paula
2010-04-15
yo voy a ser más breve que Cris, ñam, jajaja

Te ha quedado perfecto wapa ;)

Salu2, Paula
Responder
Las cosas de la mamma
La casita de Mar
2010-04-15
Que rico, tiene pinta de confitería de las güenas jaja.

Me encatan los brioches, besitos.
Responder
Las cosas de la mamma
Antuan
2010-04-15
Que bien te han salido los brioches
estupendo,se comen con la vista.

Besos
Antuán
Responder
Las cosas de la mamma
Unknown
2010-04-15
Este brioche le tengo que hacer, apunto la receta, te ha quedado genial.
Por cierto, ya me he echado unas cuantas carreras en el programa de tu hijo, está genial, le he pasado el enlace a mis contactos, para que lo conozcan, es un programa buenísimo, felicidades.
Te mando un besote
Responder
Las cosas de la mamma
Nati
2010-04-15
Un brioche espectacular. Un besazo.
Responder
Las cosas de la mamma
IDania
2010-04-15
Mamen,
Qué esponjosito se vé!!!
Tengo que ponerme e intentar hacerlo un día de éstos, pero jamía, es que ya no tengo como arañar las paredes para sacar tiempo de donde no hay!!!!
Gracias por compartir... Qué rico que está!!!
Besss,
IDania
Responder
Las cosas de la mamma
Alanda
2010-04-15
Qué hermosura de brioche, se ve muy esponjoso, qué rico.Un beso
Responder
Las cosas de la mamma
Chez Lola
2010-04-15
Madre miaaaaaaa pero bueno! que altura, no? me estoy relamiendo Mamen...
Responder
Las cosas de la mamma
delantal
2010-04-14
Mamen, te ha quedado de lujo, tan esponjosa y alta y luego tiene un colorcito especial. Me encanta cómo la has hecho, y es cierto que congelan muy bien.
Responder
Las cosas de la mamma
Vidifer
2010-04-14
pedazo de brioche, qué rico y que esponjoso se ve, lástima no poder coger un trocito. Besos.
Responder
Las cosas de la mamma
mamen
2010-04-14
Hola cariño, romperte no te has roto la cabeza con el comentario, pero nos hemos reido mucho papa y yo, eres la repera, un muack de mami
Responder
Las cosas de la mamma
Gaditano
2010-04-14
Buen bizcocho.¡Yo quiero un trozoooo!
pa moja con una taza de chocolate.
Nada mejor que un dulce tan natural.
Saludos Mamen.
Responder
Las cosas de la mamma
mamen
2010-04-14
Cristina, quedo estupendo, un beso

Pilar, eso nos pasa a todos los blog, nos gusta todo lo que vemos y es materialmente imposible hacerlo todo, pero asi tenemos donde escoger ¿no crees? un beso
Responder
Las cosas de la mamma
mamen
2010-04-14
Begoña, la proxima vez hare uno mas pequeño y lo que me sobre hare de pequeños, seguro que quedan muy bonitos, besos

Marisa, no es cortesia, es de justicia, por eso nombro tambien a Luz, ya lo tenia copiado de ella, pero al verlo en tu blog con panificadora, me animo, asi que tu eres la causa de que lo hiciera jajaja, un beso guapa y gracias a ti

Morguix, yo le di a mi hermana un trozo, (suelo compartir con ella estas cosas) deje un trozo para dos dias y el resto lo congele en trozos, y me cundio bastante, besitos preciosa
Responder
Las cosas de la mamma
Pilar - Lechuza
2010-04-14
Entre los panes que tengo en pendientes y todo tipo de bollería que voy viendo por los blogs, no me llegará el tiempo para hacer ni la mitad. Madre mía que cosa más rica y perfecta te ha quedado!!
un biquiño
Responder
Las cosas de la mamma
cristina
2010-04-14
que rico este brioche entran ganas de pegarle un bocado que esponjoso me ha encantado mamen un besito wapa
Responder
Las cosas de la mamma
Marga Morguix
2010-04-14
¡¡Madre mía, qué brioche más impresionante!!. ¡¡Cómo te ha quedado!!.
Yo no me atrevo a hacer esto, ¡porque me lo zampo entero, jejeje!.
Besotes.
Responder
Las cosas de la mamma
Marisa
2010-04-14
Holaaa, qué pasada de bollo verdad? a mi me chifla, y no congelo ni gota jajajaj, te ha quedado extraordinario. Mil gracias por nombrarme en esta receta, me hace sentir como si fuese importante jajajaj (es broma)
Un besazoooo
Responder
Las cosas de la mamma
Begoña
2010-04-14
Yo hago esta receta en moldes individuales y en mi casa se los devoran. Salen divinos!!!!
En grande te ha quedado precioso.
Un saludo, Begoña
Responder
Las cosas de la mamma
mamen
2010-04-14
Todo tuyo Juan, asi virtual no engordan, besos
Responder
Las cosas de la mamma
mamen
2010-04-14
Jose, sale bueno ¿a que si? un beso

Carmen, sale altisimo, y muy rico, un beso guapa

Maria, gracias salio muy bueno, besos
Responder
Las cosas de la mamma
mamen
2010-04-14
Mesilda, toda tuya, y esta buenisimo, un besito

Curra, toma lo que quieras, que esta riquisima, un beso

Ana, queda divino, un beso guapa
Responder
Las cosas de la mamma
Juan Hernández
2010-04-14
Mamen, te ha quedado superesponjoso, vaya pedazo de brioche has hecho. Debe estar delicioso. Si pudiera cogería ese trozo que está diciendo ¡cómeme!
Un abrazo
Responder
Las cosas de la mamma
María
2010-04-14
Ohhh que lindooooo
Responder
Las cosas de la mamma
Toñi Sánchez "Mi Cocina"
2010-04-14
¡¡Qué maravilla!! Que esponjosidad, me ha encantado....
Besos
Responder
Las cosas de la mamma
Jose
2010-04-14
Yo hago el brioche en la panificadora y lo horneo en la misma. Jamás se me hubiese ocurrido esa forma tan peculiar de amasarlo y disponerlo en el molde luego. Desde luego viendo los resultados, tengo que seguir este método la próxima vez.

Besos, Jose
Responder
Las cosas de la mamma
Ana Powell
2010-04-14
Super esponjoso, me encanta el colr y la textura x
Responder
Las cosas de la mamma
Curra
2010-04-14
Mamen¡¡¡¡¡¡ pasame un trocito por fi que ando con el cafetito por aquí.
Un beso guapa
Responder
Las cosas de la mamma
Mesilda
2010-04-14
Impresionante brioche!!!Guardame un trocito que voy para ya!!.....el minuto de filosofia de hoy,es ta clavado.
Besets.
Responder
Las cosas de la mamma
mamen
2010-04-14
MªJose, a mi me subio muchisimo, pero no llego a salirse del molde, y superesponjoso, un beso guapa

Merchi, a mi me gusta para desayunar, pero en la merienda queda genial, un besin guapa

Amanda, va por racha, a mi cuando me da, tambien hago varios seguidos jajaja, besos
Responder
Las cosas de la mamma
mamen
2010-04-14
Silvia, de este ya no queda, pero hacemos otro rapidamente, un beso

Marisol, la proxima vez lo rellenare, tengo cidra y mermeladas y ya vere que le pongo, besos

Alimonia, si lo haces me cuentas, un beso guapetona
Responder
Las cosas de la mamma
Amanda
2010-04-14
Una delicia de Brioche y ahora a mi que me ha dado por el rollito brioche...ummmm me llevo la receta.
Besotes.
Responder
Las cosas de la mamma
mamen
2010-04-14
Futuro bloguero, hazlo que queda muy roico, pero sale grandisimo, asi que ponlo en un molde grande, besos

Monica, sale enorme, y congela muy bien, un besito

Marisa, ponte a ello que veras cosa rica, un besito marinera
Responder
Las cosas de la mamma
Merchi
2010-04-14
Más esponjoso, imposible Mamen. Y para tomarse un trocito a estas horas uhmmmmm que rico, esta brioche ha quedado espectacular cielo.

Besitos
Responder
Las cosas de la mamma
María José Andreu Granados
2010-04-14
Si ya se lo ví a Marisa es estupendo, te ha quedado genial pero más que un brioche parece un panettone que enorme, que ricooooo
besitoss guapaa
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Las cosas de la mamma
ENTRA EN MI COCINA (ALIMONIA)
2010-04-14
el brioche se ve estupendo.. que gans tengo de comermelo... no tengo mas remedio que aapuntarlo.. Quizas cae mañana porque me ha gustado muchissimo.
El minuto de filosifia tambien... es cierto y da pena....sobre todos por los dientes porque los amigos, si no son sinceros para que tenerlos....
besos
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Las cosas de la mamma
Unknown
2010-04-14
Te ha quedado divino y muy esponjosa, la proxima vez animate a hacerlo rellen, seguro que no regalas nada.

besos guapa.
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Las cosas de la mamma
Silvia
2010-04-14
Mmmmmmmmmmmm lo quieto todo entero, nada de un trocito.

Besos.
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Las cosas de la mamma
Marisa
2010-04-14
Mamma mía!!!! Porque ahora mismo tengo la panificadora panificando pan para la cena ¡Qué si no...!!!
Sencillo, esponjoso y seguramente que muy rico.
Gracias por este brioche
que pondrá el broche
a un buen café con leche!!!
Un abrazo y hasta la vuelta Mamen.
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Las cosas de la mamma
Mónica
2010-04-14
¡Guauuu Mamen! Pedazo de brioche. Yo daría muy buena cuenta de él, sin duda!! Te quedó maravilloso!

Besos,
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Las cosas de la mamma
Paco Becerro
2010-04-14
Qué superesponjoso te quedó.

Tomo nota de los ingredientes, jejee.

Beso
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Las cosas de la mamma
mamen
2009-05-22
Cerise, yo la hice entera en la panificadora, pero cuando la haga otra vez, voy a probar como la hicistes tu, me encanto el sabor y como se deshace en la boca, besos preciosa
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Las cosas de la mamma
cerise
2009-05-22
Mamen... a que el brioche es rico rico.... y para el día siguiente si se seca un poco....tostado y con mermelada ...es una delicia!!!!!!!!!
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Las cosas de la mamma
mamen
2009-05-20
Promess@ tu dale un pellizco gordo, que virtual no engorda, pero no hace falta comerse todo el brioche, una rebanadita para el desayuno, no engorda nada, besos

Laviana claro que sirve para mojar en el huevo que ponga \"la gallina\", casi aciertas,

Eva quedo muy rico, se lo tome prestado a cerise, un beso
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Las cosas de la mamma
mamen
2009-05-20
Celes, claro que lo puedes hacer en molde, depende de tu molde, porque este es grande, sale mas alto que los panes de molde comprados, si no, haz la mitad, por lo menos para probar, besos

Rosa, este sale grande, te lo digo para que no hagas el doble de ingredientes, te rebosaria por todos lados, un beso guapa
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Las cosas de la mamma
Eva Flores
2009-05-20
Menuda pinta que tiene el brioche!
bs!
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Las cosas de la mamma
fely
2009-05-20
menudo pan rico......y con este pan se puede mojar la adivinanza? (huevos de gallina).
Un beso wapa.
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Las cosas de la mamma
Promess@
2009-05-20
Mamen, eso es un pecado mortal para las que estamos con la operación bikini ainsssssssss, pero de buena gana le metia un buen pellizco. Qué rico!!!
Besitos.
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Las cosas de la mamma
Rosa
2009-05-20
Ummmmmmmmmmm que buenoooooooooooooo.
Voy a ver si hago uno grande que menuda pinta.
Un besito carmen
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Celes
2009-05-20
Te ha quedado fantastico!!!!
¿Se puede hornear en un molde de pum cake? o se desbordara....

Saludos
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Las cosas de la mamma
mamen
2009-05-19
Gracias Javi, pues no lo habia pensado, pero tienes razon, saldrian buenisimas, besos
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Las cosas de la mamma
mamen
2009-05-19
Nieves te cambie el nombre por el de sonia, pero ya esta aclarado, besos

Dolita, la mia es Bifinett, es la del Lidl, y lo hace todo ella sola, cuando hago barras solo hace amasado, y luego yo las divido y las horneo, pero para los de moldes es una maravilla, besos
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Las cosas de la mamma
mamen
2009-05-19
Sonia, animate, esta buenisimo, besos guapa

Cocinamia, claro que puedes hacerlo manual, es mas entretenido, porque tienes que estar pendiente de los levedos, pero sale igual de rico o mas, besos
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Las cosas de la mamma
mamen
2009-05-19
Juan gracias, a ver cuando te animas a hacer pan, un beso

Lola menos mal, ¿a que estan guapisimas? Si tienes mas mandamelas porfi.
Lola dilo en Lidl que te la cambian sin problemas, a mi me paso con un hornito, se rompio el cristal de la puerta, y me mandaron uno nuevo. un beso preciosa
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Las cosas de la mamma
Javier
2009-05-19
Excelente brioche el que nos has puesto, me ha recordado unas torrijas que hacia con brioche, con el tuyo tienen que salir unas torrijas divinas.
Saludos.
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Dolita
2009-05-19
Qué brioche, Mamen¡¡¡ Impresionante. Oye, que panificadora tienes?

Un beso, paisana
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Perol y Mortero
2009-05-19
Ay no tengo panificadora pero lo puedo intentar manualmente a ver si tengo suerte. Se ve delicioso el brioche.

Un abrazo
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Nieves
2009-05-19
Que bueno! Se me están acumulando las recetas de panificadora y a este paso no voy a coger por las puertas.

Un besote
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LOLA
2009-05-19
Ainssss que mi panificadora me ha dado un susto...que no hace ni mu...Ah Mamen recibi las fotos gracias preciosidad...besitos
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Juan Hernández
2009-05-19
Hola Mamen. Te ha salido formidable. Tiene una pinta buenísima.
Saludos
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Las cosas de la mamma
mamen
2009-05-19
Nenalinda, yo lo hice entero en panificadora, pero cerise hizo solo el amasado, por eso yo lo puse tambien manual, a mi me salio muy rico, besos
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Nenalinda
2009-05-19
Te ha salido divinisimooooooo , yo lo he exo en la xefo pero no me gusto el resultado voy a mirar si es la misma receta y si no me la copio a ver si a la tercera va la vencida .
Bicos mil wapa.
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mamen
2009-05-19
Hola chicas, que liadas os veo, pero cuando esteis libres os teneis que dar un paseito por Cadiz, Un besito
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mamen
2009-05-19
Jorge, intentalo, cuando hagas uno, seguro que no paras, lo mas importante es dejarlo levar en sitio calido, veras que gustazo cuando lo saques del horno.
No puedo decirlo ahora, hay que dar oportunidad a los demas, besos

Picapusa, asi lo pone cerise en su receta, y queda bien porque le da brillo y color, besos
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Las cosas de la mamma
mamen
2009-05-19
Sonia, el brioche sale muy bueno.
La adivinanza, la pondre en la entrada, besos

Mesilda, se comio en un santiamen, un besito
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Las cosas de la mamma
mamen
2009-05-19
Mari ahora me paso, muchas gracias, un beso guapa

Carmen, seguro que a tus hijas les encantan, un beso
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mamen
2009-05-19
Carmen, se la copie a cerise, es un blog muy bueno, y tiene cosas riquisimas, un beso

Maria y Noelia, merece la pena hacerlo, besos
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mamen
2009-05-19
Kako, tienes la version manual, a mi me gusta mucho amasar, y hago pan muchas veces a mano, pero para los de molde me gusta la panificadora, y te aseguro que salen buenisimos, besos

Mar, esa que tu dices es otra, el encabezamiento es igual, pero no es la que dices, esa ya la pondre, ya que fuistes discreta jajaja, besos
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mamen
2009-05-19
Carlos estaba muy rico, y se puede hacer con frutos secos, o frutas varias, asi para desayunar es estupendo, besos

Sole salen muy buenos, besos
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Las Bollis
2009-05-19
que bueno mamen haber cuando tengo tiempo para hacer pan que es un poco más entretenido te ha quedado estupendo. un besazo
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Anónimo
2009-05-19
Hola Mamen, he estado pensando en la adivinanza y me cachis!!! que no sé. Pero de todos modos te digo que en mi blog de premios es dejado un regalito para ti. Cuando puedas pasa a buscarlo.
Besitos
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Toñi Sempere
2009-05-19
que rico se ve !! tengo que probar ese truqui de pintarla y meterla al horno, , que rico ,

un besito
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Pusoronenito (Jorge Iglesias)
2009-05-19
Me gustaría intentarlo, pero me temo que sin panificadora es muy complicado.
Tiene una pinta muy buena y me imagino que se comerá mejor.
Lo de la adivinanza es una buena idea pero,en esta ocasión,la has puesto muy fácil.¿Se puede hacer en pepitoria?
Besos
Jorge.
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Mesilda
2009-05-19
Que rico Mamen,y te ha quedado reventon¡¡ tiene que estar tiernisimo.
Un beso.
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Sonia Herrero
2009-05-19
Qué rico el brioche.
la adivinanza es...la gallina?
un beso
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Carmen
2009-05-19
y de la adivinanza .....ni idea
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Carmen
2009-05-19
Selen buenisimos en la pani ,yo los hago para mis hijas y no duran nada ,teng pendiente probar en el horno haber que tal me quedan
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Anónimo
2009-05-19
Qué ricos!!, hace tiempo que no me pongo con las masas.
Besos
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María y Noelia
2009-05-19
Qué buena pinta te lleva los ojos.

Un besote
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Las cosas de la mamma
CARMEN
2009-05-19
Qué pinta tiene Mamen!!
Hoy mismo lo hago, que debe estar muy rico.
un beso
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La casita de Mar
2009-05-19
¡Hola Mamen! espero que te lo hayas pasado genial con la peke en Málaga.

Riquísimo se ve este brioche, madre mia la de recetas que tengo para probar,jaja, se me acumula el trabajo.

El cigarrillo no lo sabía y la de abajo creo que es, una que a mi me pierde y que tú tampoco te quedas atras jaja, si es esa yo decía: una señora muy señoreada siempre va en coche y siempre va mojada.

¡¡Feliz semana!!, besitos.
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Kako
2009-05-19
Se ve divino este brioche, pero me niego a la panificadora..je. Te quedó hermoso, para una tostadita a esta hora sería perefecto.

Besos!!
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Sole
2009-05-19
Un pinta impresionante¡¡¡

Bicos
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Unknown
2009-05-19
Voy a tener que pensarme seriamente lo de la panificadora viendo ente brioche.

Un beso.
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