Publicado: 02-12-2011
Publicado por: Mamen
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Normas de mi casa: Enfadarse muy poco, saber perdonar, gritar solo de alegría, besarse entre una y mil veces al día, reír a carcajadas, abrazarse muy fuerte, llorar solo de emoción, sonreír todo el día, quererse sin limite ni medidas, solo así seras totalmente feliz

— Anónimo
Un minuto de filosofía

Un minuto de filosofía :Las cosas de la mamma

"La especulación es un lujo,

mientras que el trabajo ,

es una necesidad" ( Bergson )



Ingredientes:
2 personas

4 rodajas de calabaza cacahuete

4-5 dientes de ajos

Perejil picadoLas cosas de la mamma

Aceite de oliva, sal

Pimienta molida

Modo de hacerlo:

Es una receta muy fácil y que esta buenisima ,

Cortar las rodajas de calabaza de 2-3 cm.

quitarle la piel dura y reservar,

hacer un picadillo con los ajos y perejil,
Las cosas de la mamma
pasarlo a un cuenco y añadirle la sal,

la pimienta y si queréis alguna especia mas,

añadir 2-3 cucharadas de aceite y remover.

Poner la calabaza en una bandeja de horno,

pintarlas con la picada que tenemos en reserva,

yo para estas cosas utilizo un horno pequeño,

meterlas a temp . media 160-170 mas o menos,

es mejor que se hagan lentamente paraLas cosas de la mamma

que ablanden por dentro y no se quemen.


Tener los huevos a temperatura ambiente,

y cuando estén doradas las rodajas de calabaza,

poner una sartén antiadherente con unas gotas

de aceite nada mas, y freír los huevos,

y listo para comer sencillito ¿no?

ademas esta receta sirve para las dietas.
Escribe una reseña
Las cosas de la mamma
Marta y Cris (LA COCINA DE LAS PINUINAS)
2011-12-05
Mamen madre mía que pinta más rica tienen los huevos, siii la calabaza también, pero .... es que yo soy más de huevos fritos, jejejeje

Besotes

LA COCINA DE LAS PINUINAS
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Las cosas de la mamma
jantonio
2011-12-04
Nunca he comido la calabaza así y me parece una buena idea.
Un besote.
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Las cosas de la mamma
Los Fogones de Luisa
2011-12-04
Hola, he conocido tu blog por casualidad y me voy a quedar viendo las recetas tan ricas que tienes, de momento esta calabaza me ha gustado mucho.
besos
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Las cosas de la mamma
Toñi Sempere
2011-12-04
oye que ricaaaaaa!!!tiene una pinta deliciosa!!! esta la pruebo!
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Las cosas de la mamma
Pilar
2011-12-04
Pero qué rico!!. Y mira por donde tengo una calabaza de esta variedad que me regaló una compañera. Pronto verás " copiada " tu receta...
Encima de buena, es que tiene muchas propiedades.
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Las cosas de la mamma
nieves
2011-12-04
Me la llevo Mamen, que tengo calabaza que me trae mi hermano y son hermosas. Así asada y con el aderezo tiene que estar buenísima y ya con los huevos... ¡rico, rico!

Un besín.
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Las cosas de la mamma
Antuan
2011-12-03
Mamen me gustan los esperimentos que haces y tienen pinta de estar muy ricos.

UN BESO Y BUEN DOMINGO
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Las cosas de la mamma
Marisa
2011-12-03
Holaaaa, pero que maravilla! esto lo pruebo yo pero ya mismo, con lo que me gusta la calabaza!, bien fácil y económico verdad?
Un besoooo
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Las cosas de la mamma
as
2011-12-03
Mamennnnn!!! nunca he probado la calabaza así asadita! y toi tardando ehhhh, además en esta casa siempre hay alguna calabaza, y en ocasiones bastantes!!! con huevos fritossss ayyy omaaaaaaaaa que ricooo!! me encanta!!!!

Besiños salseros Mamen!

Tito!
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Las cosas de la mamma
Filo
2011-12-03
Me gusta la calabaza, y tendre en cuenta para prepararla asada, muy rica con huevos que son una devilidad que tengo, besos.
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Las cosas de la mamma
imaginacion
2011-12-03
Hola Mamen.
Creo que has tenido una idea estupenda con esos aros de calabaza y esos huevos asi con ese poquito de aceoite, muuuuuuuuu.
Besitos.
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Las cosas de la mamma
Paula
2011-12-03
Hola Mamen, qué rica combinación!!! y desde luego mucho más sana que con chorizo o morcilla, jajaja

Salu2, Paula

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Las cosas de la mamma
Pilar Gil
2011-12-03
Muyyy rico y esos huevos redonditossssss que ricosssss.
Buen finde amiga.
Besicos
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Las cosas de la mamma
igloo cooking
2011-12-03
pero que idea más buena, es que queda precioso el plato! besitos y feliz finde!
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Las cosas de la mamma
Olga
2011-12-02
Vaya huevos mas redondos que te han salido y con la calabaza tiene que ser una delicia comerlos
Mio besossssss
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Las cosas de la mamma
Ana Sevilla
2011-12-02
MAMEN, ME CHIFLA LA CALABAZA ASADA, Y CON EL ACOMPAÑAMIENTO DE LOS HUEVITOS, UMMM, MUY SANO Y RICO, SÍ SEÑORA,JEJEJE, BEISNE SY BUEN FINDE !!!
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Las cosas de la mamma
mariatem
2011-12-02
Me encantan los dos ingredientes de este plato, riquísimo.
Besos
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Naiara y compañía
2011-12-02
mmmmmmmmmm que rica la calabaza asada!!! y con esos dos huevos... una pasada.

Un abrazo fuerte
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Las cosas de la mamma
María
2011-12-02
Pues si que tiene una pinta estupenda. Nunca la he probado así pero creo que lo haré. un besazo.
cosicasdulces.blogspot.com
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Catypol
2011-12-02
Que rico!! una forma muy divertida y rica de comer esta delicia, cuánto color tiene este plato. Besitos.
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Las cosas de la mamma
O Garfelo
2011-12-02
Que rico! La calabaza asada me encanta! Tiene un sabor suave y delicioso....y ¿que te voy a decir de un huevo frito? Bonita combinación que tengo que probar, aún me queda mucha calabaza. Besinos.
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Las cosas de la mamma
Nenalinda
2011-12-02
Ummmm yo no me canso de comerla con carne con pescado me pongo mora pero con huevos aun no ,cualquier dia peco jis..jis.
Bicos mil potita miaaaa.
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Las cosas de la mamma
Mar
2011-12-02
No he tomado nunca la calabaza asada pero debe estar muy buena. El otro día me dijo mi marido que iba a preparar una calabaza con fideos chinos ¿¿?? ya sabes que es un cocinillas y de vez en cuando hace algo y yo se lo agradezco, la verdad.
Bss
La cocina de Mar
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Las cosas de la mamma
Unknown
2011-12-02
Que fácil y ahora que es tiempo de calabazas, esta receta viene de lujo...besos y buen finde
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Las cosas de la mamma
Kako
2011-12-02
Que delicia Mamen, para mi una calabaza asada y no me den nada más.
Un plato tan sencillo y tan rico.
Besos.
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Las cosas de la mamma
Carolina López Rodríguez
2011-12-02
nunca he comida la calabaza asada aunque mi madre la asa pero para hacer unas tortillas.
Besitos
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Las cosas de la mamma
Lourdes
2011-12-02
QUe buenoooo y menudo colorido tiene, muy buena y sana
Feliz finde
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Las cosas de la mamma
Helena
2011-12-02
Que plato más sabroso! La alabaza es una de las hortalizas que más enganchada me tienen. Me apunto esta combinación!
Besos y buen fin de semana!
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Las cosas de la mamma
Mercedes
2011-12-02
Estupendo plato, ademas muy bueno para la vista que te invita a comer con ese colorcito tan agradable.
Hasta pronto. Feliz viernes.
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Las cosas de la mamma
María
2011-12-02
Nunca he comido la calabaza así
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Las cosas de la mamma
La cajita de Nieves y Elena
2011-12-02
Tengo que descubrir todavía muchas cosas de la calabaza. Con lo que me gusta y no se me había ocurrido comerla así. Bss
Elena
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Las cosas de la mamma
María Alonso
2011-12-02
Jo!!! qué pinta me lo apunto.
Besinos
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Las cosas de la mamma
Maria Pilar-COCINICA
2011-12-02
Que bonito y espectacular se ve y es que el color de la calabaza es precioso.

Muy buena receta.

Besicos
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Las cosas de la mamma
Amanda
2011-12-02
Huevitos...
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Las cosas de la mamma
Amanda
2011-12-02
Me encanta la calabaza asada y con esos huesitos mas.
;-D
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