Publicado: 17-10-2008
Publicado por: Mamen
El mas fuerte considera siempre muy justo lo que el débil considera como injusto, y si se les cambia de lugar, ambos al mismo tiempo cambiarían igualmente de manera de pensar
— Marques de Sade
Un minuto de filosofía
Ingredientes: 6 personas
1 kilo de magro de cerdo
1 lata de piña troceada
2 pimientos,pimienta,sal
3 cchdas Kikomam ,1 de soja
2 cchdas vinagre,1 de harina
2 cchdas azúcar , aceite
1 taza de arroz,2 dientes de ajos
Modo de hacerlo:
Se pone una sartén con aceite y se dora la carne previamente enharinada, se reserva.
En una cacerola se ponen 4 cucharadas del aceite de freír la carne y se añade la harina, se rehoga y se añade el kikomam ,la soja, el jugo de la piña y el vinagre y cuando espese se le añade un poco de agua, se le echa la sal y el azúcar , la pimienta, la carne, los pimientos cortados en tiras y la piña y se deja cocer a fuego lento 15 mtos . aprx .
Se pone la sartén al fuego con un fondo de aceite y se fríen 2 dientes de ajos picados, se añade el arroz y se fríe y luego se le echa 2 tazas de agua y sal, se deja cocer al dente.
Se sirve la carne con la guarnición del arroz.
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Susana
2013-01-10
Muchas gracias por tu respuesta.
He estado ojeando un poco tu blog y me encanta, he podido comprobar que eres de Cádiz, yo te hablo desde Chiclana de la Frontera, un saludo y me hago seguidora tuya.
Un saludo.
ResponderHe estado ojeando un poco tu blog y me encanta, he podido comprobar que eres de Cádiz, yo te hablo desde Chiclana de la Frontera, un saludo y me hago seguidora tuya.
Un saludo.
mamen
2013-01-10
Hola Susana, primero agradecer tu visita y con mucho gusto te contesto.
El Kikoman es una salsa de soja, ya se vende asi con ese nombre, pregunta el los super que seguro te lo indincan, aunque es soja tambien pero me gusta ponerle de las dos, pero si no la encuentras echale solo soja sumando las dos cantidades.
Queda muy rico este plato, si quieres alguna aclaracion mas, pregunta sin problemas, un abrazo Mamen
ResponderEl Kikoman es una salsa de soja, ya se vende asi con ese nombre, pregunta el los super que seguro te lo indincan, aunque es soja tambien pero me gusta ponerle de las dos, pero si no la encuentras echale solo soja sumando las dos cantidades.
Queda muy rico este plato, si quieres alguna aclaracion mas, pregunta sin problemas, un abrazo Mamen
Susana
2013-01-10
Buenos días, me gustaría hacer esta receta, pero no se que es kikkoman.
Un saludo.
ResponderUn saludo.
mamen
2008-10-20
Esta salsa agridulce me la dio una amiga Mallorquina, y hacia tiempo que no la hacia,pero ahora con el blog, estoy recuperando recetas olvidadas. Un abrazo
ResponderNorma
2008-10-20
estos platos son los que me vuelven loca el sabor dulce y salado para mi son la com\\binacion perfecta
besitos
Responderbesitos
mamen
2008-10-18
Hola chiqui, el tio Cesar es muy tragon, y tengo que cocinar todos los dias, lo que sobra (si sobra) lo congelo para un desavio, acabo de editar \"menudo\" por encargo de carolina, asi que ya tengo la comida de mañana. Un bezaso de Mamen
ResponderMar Varela
2008-10-18
Me encanta la comida china, sobre todo si es casera. Hija estás que no paras, no da tiempo a hacerlo todo seguro, que suerte tiene el tío César contigo, tiene que comer en el cielo.
Un peazo de beso de parte de los cinco
ResponderUn peazo de beso de parte de los cinco