Publicado: 22-12-2014
Publicado por: Mamen
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El dia que comprendi que lo único que me voy a llevar es lo que vivo, empecé a vivir todo lo que me quiero llevar

— Anónimo
Un minuto de filosofía

Las cosas de la mammaLas cosas de la mamma Ingredientes: para dos personas

 

1 chuleta de pata de 400-500 gr.



3 dientes de ajos



Las cosas de la mamma 1 puerro la parte blanca



2 cebolletas



1 pimiento rojo



1 pimiento verde


Las cosas de la mamma
Sal y pimienta molida



1 vaso de vino de Jerez



Aceite de oliva



Patatas para guarnición

Las cosas de la mamma

Pimientos de padrón



Modo de hacerlo:

 

Podéis pedirle al carnicero que os corte



una chuleta de pernil de la parte ancha.
Las cosas de la mamma


En una placa de horno poner un fondo de aceite



echar los ajos picados,



el puerro y las cebolletas cortados en juliana



Las cosas de la mamma encima poner los pimientos cortados en tiras,



salpimentar y poner encima la chuleta



ponerle un poco de las verduras por arriba



salpimentar y regarla con el vaso de vino


Las cosas de la mamma
y terminar con un buen chorro de aceite,



meter al horno a 180º hasta que se dore la carne,



mientras freímos unas patatas lentamente



para que se ablanden sin llegar a dorarse,



servir con las verduras y las patatas.


Por si no puedo entrar otra vez antes del 24

os deseo a todos unas FELICES FIESTAS




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Las cosas de la mamma
Marga Morguix
2014-12-25
Pues sí que tiene que estar deliciosa, con las verduritas y las patatas.
Un beso muy grande, y feliz Navidad.
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Las cosas de la mamma
jantonio
2014-12-23
Mamen, sano y rico.
Aprovecho para desearte Feliz Navidad. Que pases unos días maravillosos con los tuyos.
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Las cosas de la mamma
Toñi Sánchez "Mi Cocina"
2014-12-23
¡¡¡ Delicioso !!!!
Mamen...En estos días, como es lo habitual en Mi cocina, comparto una receta, la de hoy es mi receta para Navidad: Mezclar varias medidas de ilusión, una pizca de amistad, un gesto de ternura, generosidad, perdón y mucho amor, retirando con sumo cuidado los rencores. Hornear la mezcla con paciencia. Envolvámosla con risas, luces y canciones. Y finalmente, ofrezcámosla con el corazón.
Feliz Navidad?.desde Mi cocina.
BESOS....
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Las cosas de la mamma
Maria Jose
2014-12-23
Huuunnn.. que apetecible con esas verduritas delicius. FELICES FIESTAS NAVIDEÑAS, BIKIÑOS
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Las cosas de la mamma
lacocinadeMaky
2014-12-22
Que buenaaaaaaaaaaaaa, nos encanta esta carne , a la parrilla más finita también está deliciosa.
Besos
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Las cosas de la mamma
Débora de Lucas
2014-12-22
muy rica acompañada de las verduritas ¡¡¡ besotes
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Las cosas de la mamma
Cocinando con las chachas
2014-12-22
Riquísima la receta y deliciosa la cita filosófica que lleva toda la razón.

Un beso muy fuerte de las chicas de Cocinando con las chachas y Felices Fiestas!!
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Las cosas de la mamma
imaginacion
2014-12-22
CREO QUE LA COCINA MAS SANA ES LA QUE HACEMOS EN EL HORNO; Y ESTA CHULETA TIENE UNA BUENA PINTA.
TE DESEO UNAS FELICES FIESTAS, Y QUE SIGAMOS DISFRUTANDO DE ESTO QUE TANTO NOS GUSTA.
FELIZ NAVIDAD.
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