Publicado: 28-03-2011
Publicado por: Mamen

Todos eramos humanos hasta que: La raza nos desconecto, La religión nos separo, La política nos dividió, y el dinero nos clasifico

— Anónimo
Un minuto de filosofía

Las cosas de la mamma Ingredientes:

400 g. harina

250 g. de leche

200 g. de azúcar

150 g. aceite

150 g. zumo de naranjaLas cosas de la mamma

3 huevos

3 sobres dobles de gaseosa(6)

La corteza de 1 limón

Azúcar y canela para espolvorear

Modo de hacerlo:

Batir los huevos junto con el azúcar
hasta que quede una crema espumosa,

añadimos la ralladura de limón ,
el aceite, la leche y el zumo de naranja,Las cosas de la mamma

batimos todo bien,
si tienes mezcladora mejor.

Añadimos la harina tamizada
y los sobres de de gaseosa, mezclamos.

Encendemos el horno fuerte,
untamos un molde de horno
con margarina,

Poner la mezcla en el molde y
ponerle por encima de la crema
bastante azúcar y canela mezclada,

Las cosas de la mamma esto hará que le quede la costra tan
típica y que es lo que le hace estar tan rico.

Meterlo en el horno, lo ponemos a 180º
durante 20-30 minutos,
sacar y dejar enfriar.

Esta coca es de Ana Mª del blog:
http://www.cocinandoentreolivos.blogspot.com

Un blog estupendo con recetas muy sanas
y variadas, visitarla si no la conocéis ,
porque seguro que os quedáis allí .

Gracias Ana Mª me quedo una coca divina, nos encanto, y repetiré sin duda.
Escribe una reseña
Las cosas de la mamma
Paula
2011-04-04
Mamen, tiene una pinta deliciosa. Esta receta me la copio ahora mismo ;)

Salu2, Paula

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Las cosas de la mamma
Cocinando entre Olivos
2011-03-31
Me alegro mucho de que os gustara, te ha quedado fantástica.Bss
Una cosilla la dirección del blog es
o directamente
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Las cosas de la mamma
Pilar - Lechuza
2011-03-31
Es muy parecida a la bica, tomo buena nota de los ingredientes que esta cae seguro...
un biquiño
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Las cosas de la mamma
locasita
2011-03-31
Jolín, vaya súper coca!!! la verdad es que me la apunto, que tengo los sobres de gasificantes muertos de risa en casa.... jejejeje.
Besotes!!
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Las cosas de la mamma
Juan Hernández
2011-03-30
Hola Mamen. Doy fe de que eta coca está de vicio. Sé que la que has hecho te ha salido fabulosa, no puede ser de otra manera aunque no he tenido la suerte de probarla. Por esta zona se suele hacer mucho.
Se ve muy esponjosa y ten por seguro que me habría comido un gran trozo.
Saludos
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Las cosas de la mamma
Mai
2011-03-30
Mamen te ha quedado fabulosa, es una de mis favoritas, vamos que le meto mano en caliente y no puedo resistirlo, mi hijo la devora en la merienda y tu la has bordado se ve mmmmmmmmmm.
un abrazo querida
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Las cosas de la mamma
Las Bollis
2011-03-30
madre mia mamen que pinta tiene esta coca, se ve buenisima. besitosss
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Las cosas de la mamma
Kako
2011-03-29
Que gordo el bizcocho Mamen, se ve delicioso y con ese toque de naranja me lo imagino para no parar!
Besitos.
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Las cosas de la mamma
Sefa
2011-03-29
hola Mamen, me ha gustado mucho esta coca, asi que he copiado la receta para hacerla, ya te contare, bsss.Sefa
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Las cosas de la mamma
Marta
2011-03-29
Pues me llevo tu receta, yo una vez la hice y fue un desastre total.La tuya te ha quedado estupenda.
Besitos guapa
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Las cosas de la mamma
Mesilda
2011-03-29
Esta de lujo Mamen!Es una coca exquisita.
Besets.
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Las cosas de la mamma
mamen
2011-03-29
Toñi, si que quedo bonita, pero lo mejor es lo buena que estaba, un beso

Elena gracias, eres muy amable, me alegra que te guste, un beso
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Las cosas de la mamma
mamen
2011-03-29
Carmen, bienvenida a mi cocina, ahora me pasare por el tuyo, besitos

Vic, gracias por tu visita, me alegra que te guste, un beso
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Las cosas de la mamma
comoju
2011-03-29
que pinta tiene.. ummm y con ese toque del zumo de la naranja que buena debe de estar

un saludo
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Las cosas de la mamma
mamen
2011-03-29
Begonia, literalmente jajaja, pero hare otra pronto y la comeremos con mesura, besos

Mese, es verdad, tiene una estupenda cocina, me alegra que te halla gustado, un besito
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Las cosas de la mamma
mamen
2011-03-29
Veda, gracias guapa, si que quedo rica, un besito

Jantonio, esta, esta muy buena, es perfecta para desayunos o meriendas, si no la quieres muy dulce le quitas la corteza y listo, un beso paisano
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Las cosas de la mamma
Rosa
2011-03-29
Madre mía Mamen, quien pillase un trozo ahora mismo para comérmelo con el café.Tiene una pinta riquísima y super esponjoso.
Un besito wapisima
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Las cosas de la mamma
CUATRO ESPECIAS Por ELENA ZULUETA DE MADARIAGA
2011-03-29
hola Mamen, yo suelo hacer una coca, pero cambian los ingredientes algo, esta me parece maravillosa y creo que a mi hijo Javier, que las devora, le encantará que le haga una versión nueva de la coca. así, que te la copio para hacérsela.
Te he puesto en la lista de mis favoritos, con lo que espero poder verte con más frecuencia y no perder el contacto contigo.

Un beso
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Las cosas de la mamma
Toñi Sempere
2011-03-29
que rica es esa coca!!! y te quedó de cine
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Las cosas de la mamma
Visc a la Cuina
2011-03-28
Tiene una pinta sublime!!!
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Las cosas de la mamma
Carmen Mª López
2011-03-28
Me encanta como te ha quedado!! la he probado alguna vez y está riquísima
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Las cosas de la mamma
mamen
2011-03-28
Mariaten, pues ya habia oido lo de la coca boba, pero crei que era otra diferente, bueno es saberlo, besos

Morguix, hazla, veras cosa rica, y se generosa con el azucar, queda divina, besos
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Las cosas de la mamma
mese
2011-03-28
Las recetas de Ana son éxito seguro. Te ha quedado perfecta.
Besos
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Las cosas de la mamma
mamen
2011-03-28
Curra, hazla, no te arrepentiras, lo malo es que se come sin remordimientos jajaja, besos

Delicias, espero que la hagas y me cuentes, ya veras que no exagero, un beso cielo
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Las cosas de la mamma
Begonia
2011-03-28
Me llevo la receta, no me extraña que no te quedaran ni las migas con la pinta que tiene.
Besitos!!
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Las cosas de la mamma
jantonio
2011-03-28
Me quedo con la receta, pues ya he hecho de estas y me han encantado, buscaba otra receta parecida para hacer una distinta.
Así que pronto caerá.
Una pinta buenísima.
Un besote.
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Las cosas de la mamma
Veda
2011-03-28
por favor, que pinta más estupenda tiene esa coca! maravillosa!!!
un beso!
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Las cosas de la mamma
Marga Morguix
2011-03-28
Jo, guapa, ¡cómo tiene que estar estooooo!.
Mañana me paso por el Mercadona, que me queda cerca del trabajo, y compro esos papelillos, que lo tengo que probar.
Besotes, guapa.
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Las cosas de la mamma
mariatem
2011-03-28
Riquísima, en mi zona se llama coca boba, me encanta.
Besos
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Las cosas de la mamma
Delicias
2011-03-28
Mamen te ha quedado tremenda esta coca!!! Madre mía que pinta tiene, me llevo la receta y ya te contaré como me sale.

Besotes!!!
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Las cosas de la mamma
Curra
2011-03-28
Qué rica Mamen.Y tengo los papelillos así que pa la cocina que voy que se me antojó.
Un besote preciosa
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Las cosas de la mamma
mamen
2011-03-28
Lidia, gracias por la visita y bienvenida a mi cocina, un beso

Bego, si pudiera te lo mandaba, pero es que ya no quedan ni las migas jajaja, este lo hice el mes pasado, que esperaba a familiares y queria tener desayunos preparado, pero pienso repetir, porque estaba de muerte, de verdad, un besito guapisima
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Las cosas de la mamma
Bego R
2011-03-28
Madre mia Mamen las fotos hablan por sí solas.

No sabes lo bien que me vendría ahora mismo un trocito.

Besinos.
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Las cosas de la mamma
mamen
2011-03-28
Cris no lo se, porque lo hice tal cual la receta de Ana Mª,
pero es facil de encontrar, lo compro en Mercadona, viene en una cajita con varios sobres dobles,
un beso
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Las cosas de la mamma
Lidia De La O
2011-03-28
Me encanta la coca de llanda, te ha quedado de lujo, me llevo un trocito. Besitos.
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Las cosas de la mamma
cristina
2011-03-28
si no le pongo los sobres de gaseosa con que lo puedo sustituir ¿ bicarbonato? O levadura?
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Las cosas de la mamma
cristina
2011-03-28
que rica mamennn me llevo la receta
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