Publicado: 17-02-2009
Publicado por: Mamen
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Si quieres entender a una persona, no escuches sus palabras, observa su comportamiento

— Albert Einstein
Un minuto de filosofía

Las cosas de la mamma


Ingredientes

Este es un plato de aprovechamiento
Me sobro puchero, y para no congelarlo
le añadí :
1 chorizo en rodajas
1 cucharada de pimentón
1 cucharadita de manteca colora
Una pizca de comino, sal

Modo de hacerlo:

Se pone el caldo a hervir y se añaden el chorizo, el pimentón , la manteca si la tienen y el comino y se deja hervir unos diez minutos, se prueba de sal y listo. Este cocido lo hacían nuestras madres para aprovechar los restos que quedaban (si quedaban) y era como comer otro plato diferente.
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Las cosas de la mamma
mamen
2009-02-20
Laviana a mi tampoco me sobra, yo siempre congelo, pero esta vez no tenia sitio en el congelador y me acorde de lo que hacia mi madre, para que no comieramos dos dias lo mismo, un beso

Ana hay que hacer malabares muchas veces para que te cunda una comida, un besito guapa
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Las cosas de la mamma
mamen
2009-02-20
Gracias Adi, esto es herencia de mi madre, que hacia virguerias con lo poco que habia en esa epoca, nos quejamos ahora por cualquier tonteria, pero los de mi generacion, sabemos valorar mas lo que tenemos, y nos confomamos con lo que hay, bueno no te doy mas el rollo, un abrazo amiga

Juan claro que hay que ahorrar, pero no por los politicos, sino por nosotros mismos, que se tiran demasiadas cosas sin darle importancia, con la falta que les hacen a otras criaturas, un beso
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Las cosas de la mamma
Ana Powell
2009-02-18
Hola Mamen
Un plato suculento y muy rico.
Excelente para los dias de frio x
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Las cosas de la mamma
fely
2009-02-18
un cocido socorrido,pero a mi no me dejan naaaa,se lo comen toooo( adios gracias) jejejejej.
Un besín.
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Las cosas de la mamma
Juan Hernández
2009-02-18
Hola mamen. Para los tiempos que corren de frío y de economía saneada, según los de siempre, es un plato completo, rico y muy bueno.
Saludos
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Las cosas de la mamma
Adi
2009-02-18
Di que si, no se tiran ni los vasitos de los yogures que sirven para hacer tiestos.
Me encanta cuando veo este tipo de platos, recuperados de unos cuantos ingredientes y que con imaginación y saber hacer se convierten en verdaderas delicias.
Un besazo.
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Las cosas de la mamma
mamen
2009-02-18
Lola,este es de mi madre, yo lo recordaba perfectamente, siempre aprovechaba todo, hacia ropa vieja, croquetas, revueltos y un sin fin de platos de aprovechamiento, y me lo dejo de herencia, un besito
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Las cosas de la mamma
mamen
2009-02-18
Ana hay que aprovechar, sobre todo el puchero que lleva tanta carne, y asi es lo mismo pero no es igual, un beso guapa

Norma es un puchero disfrazado de cocido(como estamos en carnavales) y esta bueno de las dos formas, un besito preciosa
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Las cosas de la mamma
Loladealmeria
2009-02-18
mamen, asi es como se ha hecho toda la vida, aprovechar los restos, mi madre hacia casi como tu ademas del chorizo le añadia unos granos de arroz, pocos y estaba exquisito.
el tuyo tiene muy buena pinta y sobretodo de esatr muy muy rico.
tiene razon BlogA que si gobernaramos de seguro que no habria crisis, ajjajaaaaa. felicidades
Bsss desde Almeria.
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Las cosas de la mamma
Norma
2009-02-18
hola mamenque puchero mas bueno con todo , waoooooooooo maravilloso mujer que daria yo por estar ahi en tu casa y degustar de esta delicia
besitos
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Las cosas de la mamma
Anna
2009-02-18
Mamen, un plato suculento y rico y además de aprobechamiento...\"lo tiene to\". Me encanta. Besos.
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Las cosas de la mamma
mamen
2009-02-18
Verdad Silvia, aun se apetece un platito caliente, pero al menos aqui, ya va llegando la primavera, a ver si nos deja pasar unos carnavales sin agua, que ya esta bien con el invierno que llevamos, un beso guapa
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Las cosas de la mamma
mamen
2009-02-18
Mar aqui ya no hace tanto frio, pero aun se apetecen platos de cuchara, y asi hago un 2x1, un besito mi niña

Rosa es que asi cambias de sabores casi con el mismo dinero, un beso
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Las cosas de la mamma
mamen
2009-02-18
Angie, esto lo hacia mi madre cuando eramos pequeños, y nos engañaba un poco, porque asi creiamos que era otra comida, y no siempre me sobra, pero esta vez quedo y me acorde de mi mami.
Cuando tu sepas algo pues me das un toque, y si es en Semana Santa, mejor, que estoy aqui en Cadiz, un beso paisa
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Las cosas de la mamma
mamen
2009-02-18
Loli, como ahora somos solo dos, pues cuando hago caldo, siempre congelo un par de tupper, pero esta semana no me cabia nada en el congelador, asi que decidi hacer el cocido, un beso

Rosa queda como un potaje, pero mas suave, porque no lleva tanta grasa, y queda rico, besos
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Silvia
2009-02-18
Aunque el frío ya no aprieta tanto a un buen cocidito nadie dice que no ¿verdad? riquísimo.

Besos.
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Rosa
2009-02-18
Tendrisas que verme salivar ufffff que me gusta un plato de puchero, y encima reciclando, que con lo mala que esta la cosa es to un arte llegar a fin de mes.
Un besito Mamen
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La casita de Mar
2009-02-18
¡Que forma más rica de reciclar y aprovechar! que pinta tiene está diciendo cómeme, besitos.
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Las cosas de la mamma
Angie Perles
2009-02-18
Hola, Mamen! Nunca había aprovechado el caldo de esta manera, siempre hago sopita con fideos o con arroz. Qué rico. Lo de la kedada que me comentas, por supuesto contaría contigo. Y espero que la hagamos en el Puerto este verano! (o en semana santa, que también iré). Tengo caldo del puchero del domingo, así que probaré tu rica receta. Un besito.
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Las cosas de la mamma
Rosa
2009-02-18
Se ve riquísimo ese plato. Bien calentito... hummmm.
Besos
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Las cosas de la mamma
Mandragora31
2009-02-18
Aichhhh otra que aprovecha los pucheros, y a mí nunca me sobra!! Mis fieras arrasan con todo y no me dejan ni para croquetas grgrgr

Tiene que estar buenísimo Mamen, me lo apunto porsiaca... ;D

Besines cielo!!
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Las cosas de la mamma
mamen
2009-02-18
Montse, hay una jota que dice eso, si las mujeres mandasen, ya hay paridad en el gobierno, a ver si poco a poco nos dejan hacer algo a las mujeres, un besito
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Las cosas de la mamma
mamen
2009-02-18
Claro que si merchi, aunque muchos puedan, hay muchisimos que no, y hay que bajar los gastos, y ademas queda muy rico, un beso

Maria, es verdad, hasta el aire tendremos que pagar, estamos esquilmandolo todo, un beso amiga
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Las cosas de la mamma
Petri
2009-02-17
Sabes mamen,si nos dejaran gobernar a nosotras si que acababamos con la crisis y el hambre en el mundo.
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Las cosas de la mamma
María
2009-02-17
Hay que aprovechar hasta el aire que la cosa está muy mala
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Las cosas de la mamma
Merchi
2009-02-17
Otro plato diferente y bien rico que está Mamen. Me gustan estas recetas donde se aprovechan las comidas que sobran de un dia para otro y tu cocido de puchero da gloria verlo en la foto.
!!Lástima de no poder catarlo!!.

Un besaso, guapa :D
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