Publicado: 15-03-2008
Publicado por: Mamen
Y cuando celebremos las bodas de oro y me preguntes, ¿como llegamos juntos hasta aquí? yo te responderé...porque en vez de gritar hablamos, en vez de huir buscamos soluciones, porque todo es siempre de los dos, porque lloramos y reímos juntos, porque nos prometimos estar en lo bueno y en lo malo, y sobre todo porque el amor con el tiempo aumento en un cariño que no muere nunca
— Feliz día de los Enamorados
Un minuto de filosofía
Ingredientes:
3 endivias
1 cuña de queso roquefort
1 yogur natural (o leche)
vinagre, sal
Modo de hacerlo:
Se pone en un bol el queso y se aplasta con un tenedor, se le va añadiendo yogur hasta que este una pasta suave, (el yogur se puede sustituir por leche, pero es mejor con yogur ) se añade sal y un poquito de vinagre, (al gusto)
Las hojas de endivias se ponen en una fuente plana rodeándola , y con una cuchara se va poniendo un poco de la salsa en cada hoja.
Es una receta muy fácil de hacer y esta buenisima .
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