Publicado: 12-12-2013
Publicado por: Mamen
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Todo extrés, ansiedad y depresión, son causados cuando vivimos para complacer a los demás

— paulo Coelho
Un minuto de filosofía

Las cosas de la mamma Un minuto de filosofía:


 "El problema en el mundo es que 


los estúpidos están seguros de todo,


y los inteligentes están llenos de dudas"


(Bertrand Russell)

Las cosas de la mamma  
Ingredientes:
 

6 huevos


4 manzanas


12 bizcochos de soletilla


1 litro de leche
Las cosas de la mamma

200 gr. de azúcar


canela molida


1 cucharadita de mantequilla


1 taza de nueces troceadas


Las cosas de la mamma Caramelo liquido


Para decorar: 

 
1 tarro de frutas del bosque en almíbar


Modo de hacerlo:
 

Pelar las manzanas y cortarlas en cuadraditos,

Las cosas de la mamma

Poner en una cazuela o sartén la mantequilla,



antes de que humee echar los trozos de manzana,



 añadir el azúcar y la canela y mezclar todo bien,



Las cosas de la mamma ir dándole vueltas, dejar que se dore y reservar,



Batir los huevos hasta que estén espumosos,



añadir la leche y meter dentro los bizcochitos,



dejamos que se mojen perfectamente bien,

Las cosas de la mamma

pasamos la minipimer hasta que estén deshechos,



A esta mezcla incorporamos las manzanas



que tenemos caramelizadas y las nueces



Las cosas de la mamma troceadas y la dejamos reposar un poco.



Mientras ponemos caramelo liquido en el molde



de horno donde lo vamos a hacer al baño María,



(el caramelo liquido si se puede, mejor casero)

Las cosas de la mamma

añadimos esta mezcla al molde caramelizado



y metemos al horno precalentado al baño maría



durante 50-60 minutos aprx. a 180º depende del horno.


Las cosas de la mamma cuando esta hecho sacamos y dejamos enfriar,



lo metemos en el frigorífico mejor



de un día para otro.



Darle la vuelta sobre una fuente con borde,

Las cosas de la mamma

(porque sale liquido del caramelo)



Justo antes de servirlo decorar con las frutas del


 bosque,


Queda un postre de lo mas bonito y gustoso.

Las cosas de la mamma

La idea la saque del blog de Viví Taboada



www.ocarondalareira.blogspot.com



aunque yo le añadí las nueces y la decoración
















Escribe una reseña
Las cosas de la mamma
suaves delicia
2013-12-15
Hola guapa que rico y original este postre no lo conocía.
Anda mira como aprendo contigo gracias por compartir tus estupendas recetas...
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Las cosas de la mamma
Cocinando con Montse
2013-12-14
Un flan delicioso, tiene que estar muy rico con manzana, lo probaré.
Besos
Cocinando con Montse
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Las cosas de la mamma
nieves
2013-12-13
Mamen llegar a tu cocina, es marcharse siempre apretando la boca para que no se me caiga la baba. Qué pinta madre, con lo que me gustan los flanes y los postres de manzana, el resultado final, tiene que ser de no poder parar.

Un besín.
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Las cosas de la mamma
Marga Morguix
2013-12-13
Me parece una delicia... lo de las manzanas caramelizadas le tiene que dar un punto buenísimo.
Un besote.
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Las cosas de la mamma
Alanda
2013-12-13
Qué rico flan, y muy acompañado de una bola de helado...
Un besito
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Las cosas de la mamma
Pame Recetas
2013-12-13
Pero qué flan más novedoso y riquísimo mi querida Mamen, esto lo tengo que hacer, pues se ve perfecto, con las frutas del bosque encima, qué más se puede pedir! Besitos
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Las cosas de la mamma
María
2013-12-13
Mi querida amiga, no conocia este flan, y desde luego que rico y apetecible te ha quedado, bueno cielo seguro que ya estas con tus preparativos de navidad, para estar junto a tu familia, cosa que me alegra mucho. Mil besicos tesoro
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Las cosas de la mamma
Michi Carrique
2013-12-12
Tu blog me da hambre, jejeje. Mi madre hace algo parecido pero no es tanto flan, es como puding, de hecho ahora está en la cocina y me lo has recordado! No son horas, jajaja. Pintaza de flan. Besicos.
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Las cosas de la mamma
Maritornes
2013-12-12
Esto debe estar bien rico y además no es demasiado complicado de hacer, así que me lo apunto... seguro que en mi casa gusta un montón.

Un besazo
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Las cosas de la mamma
María Alonso
2013-12-12
Un flan delicioso, con una pinta excepcional.
Besinos
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Las cosas de la mamma
Marisa
2013-12-12
Holaaa, jo Mamen, es casi como un pudin, que delicia con lo que me gustan a mi estos bizcochos. Queda de maravilla y con una presencia de cine. Y es que los frutos rojos son tan alegres y bonitos!
Un besooo
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Las cosas de la mamma
Bego R
2013-12-12
Anda mírala ella, echándome a mi la bronca por los dulceríos y mira qué tentación nos traes jaja...que a mi tampoco me va a dar tiempo a preparar todas las cositas ricas que haces y este flan promete , tiene que ser una delicia . Muy buen acierto el de agregarle las nueces y la decoración de las frutas.
Si es que mi Mamen es mucha Mamen !
Besinos princesa.
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Las cosas de la mamma
Merchi
2013-12-12
Ainss Mamen de mis entretelas, con lo adicta que soy yo a los flanes, madre mía si llego a pillar este por delante. Anotadito lo tengo ya reina, pienso catarlo si o si.

besinessssss
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Las cosas de la mamma
Kako
2013-12-12
Esto me lo llevo,tiene que ser una delicia, que buena receta!
Besitos
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Las cosas de la mamma
Anónimo
2013-12-12
te leo siempre que publicas, y creo que pocas veces te comento.

Me encantan tus recetas, faciles, sencillas, y sobretodo bien explicadas.

Transmites ganas de cocinar y de compartirlo con los demas.

La receta de hoy,,,pufff, me tomaba 2 trocitos ahora mismo
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Las cosas de la mamma
Lale
2013-12-12
Dios mío Mamen ese flan tiene que estar de muerta lenta he visto la foto en facebook y he venido a verlo de más cerca porque se mete por los ojos. La decoración te quedó de lujo con esas frutillas, me encanta. Un besote guapa.
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Las cosas de la mamma
Belen
2013-12-12
Tengo una bolsa de bizcochos que debería ir empleando y creo que me has dado un gran idea. Así que apuntado queda, muchas gracias.
Besinos
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Las cosas de la mamma
paco
2013-12-12
Hola Mamen, tu flan además de la pinta que tiene, forzosamente a de estar exquisito.....saludos paco
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