Publicado: 13-11-2009
Publicado por: Mamen
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Pocas veces pensamos en lo que tenemos, pero siempre pensamosen lo que nos falta

— Schopenhauer
Un minuto de filosofía

Las cosas de la mamma Un minuto de filosofía :
"Que afortunado soy,de conocer a alguien,
a quien me cuesta tanto decir adiós "

Ingredientes:


1 litro de leche desnatada
8 quesitos el caserío
6 cucharadas de azúcar
2 sobres de cuajada
Caramelo liquido

Modo de hacerlo:

Diluir la cuajada en un poco de la leche, al resto de la leche añadir los quesitos y triturar, calentar la leche y añadir la cuajada y el azúcar y batir de nuevo, dejar al fuego y en cuanto empieza a hervir retirar, caramelizar el molde y echar en el (o en varios individuales ) Las cosas de la mamma y dejar enfriar.
Se mete al frigorífico , hasta la hora de servirlo, se pasa a una fuente y se decora al gusto, yo solo tenia estas guindas en casa.
Este flan se lo copie a Merchi , del blog consaboracanela , luego lo vi en varios blog, pero ya le dije a Merchi que lo haría y aquí esta, salio buenisimo , fue el postre de el día que hice el costillar, gracias Merchi .


Escribe una reseña
Las cosas de la mamma
Azahar
2009-11-17
Hola soy azahar desde hoy mismo que he descubierto tu blog seguidora tuya, porque vaya buena pinta tienen todas tus recetas, porque las costilla tambien dan ganas de comertelas nana mas verlas. Un saludo
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Las cosas de la mamma
barbara
2009-11-16
Este flan de quesitos tiene que estar rico, rico. me anoto la receta y el costillar se ve estupendo. un abrazo.
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Las cosas de la mamma
Whivith
2009-11-15
¡Anda!. Justo hoy he publicado, yo he publicado este mismo flan!.El regalo genial, también.

Pochoncicos.
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Las cosas de la mamma
Anabel
2009-11-15
Madremia que pinta mas buena a mi me encantan los flanes.
Un besín
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Las cosas de la mamma
Pilar
2009-11-15
No he hecho nunca un flan así, compre una caja de quesitos para hacer crema de calabaza, me sobraron bastantes y no sabía que hacer con ellos, has solucionado mi problema. Un beso
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Las cosas de la mamma
mamen
2009-11-15
Muchas gracias a todos, la verdad es que hay tantos flanes y todos tan buenos, que es dificil decir cual es el mejor, a mi por lo menos me gustan todos, asi que los voy coleccionando jajaja, si lo haceis vereis lo rico que es, un beso amiga-os
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Las cosas de la mamma
Juan Hernández
2009-11-15
Hola Mamen. Un flan que me está apeteciendo hacerlo pero que no creo que haga porque en casa el queso no es muy bien recibido, por lo menos en la cocina, y no estaría bien que me lo tuviera que comer yo solo.
Tiene una pinta fenomenal. Creo que me lo pierdo.
Saludos
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Las cosas de la mamma
Mónica
2009-11-15
¡Qué pinta más apetecible Mamen! A mi todos los postres que llevan queso me encantan y más con esta presentación!

Buen domingo,
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Las cosas de la mamma
delantal
2009-11-15
Qué contraste de postre, tiene que estar riquísimo Mamen.
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Las cosas de la mamma
Unknown
2009-11-15
A esta hora un poquito de ese flan seria genial jejeje.muy buena pinta. saludos
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Las cosas de la mamma
Fotos Con Cariño, Marisa
2009-11-15
¡Qué rica! Puedo imaginar su sabor pues la hago muy parecida, te pillo la receta y la presentación ¡Qué bonita te quedó!
Biquiños y hasta a volta.
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Las cosas de la mamma
Toñi Sempere
2009-11-15
aissss, que yo también la he copiado, jajajajaa, este ha sido el postre este fin de semana .

el tuyo se ve divino !!! besitos
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Las cosas de la mamma
Petri
2009-11-15
Yo esta la hago con fhiladelfia, tengo que probarla con quesitos
un beso
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Las cosas de la mamma
fely
2009-11-15
me encantan esta recetas, sencillas y a la vez muy ricas!!
bss wapa y feliz domingo
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Las cosas de la mamma
cristina
2009-11-14
mmmmmmmmmmmm esta receta me la llevo y la ago me encanta todo tipo de recertas con queso y esta tiene una pinta de vicio :) hoy justo eh hecho yo una tarta de queso mascarpone pronto la veras por aqui perdona que no aparezca mucho pero estoy muy justa de tiempo con el curro besitos wapa
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Las cosas de la mamma
Delicias
2009-11-14
Que rico Mamen!!! Tiene una pinta deliciosa. A ver si nos animamos, andamos algo faltas de tiempo, jejeje, Núria se está reformando su casa, puedes imaginar.
Un beso!!!
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Las cosas de la mamma
Kako
2009-11-14
Y fijate que tengo cuajada!, que bien, este postre lo hago.
Gracias!
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Las cosas de la mamma
Mesilda
2009-11-14
Yo tambien se lo vi a Merchi y lo tengo en pendientes,espero probarlo pronto....pero no puedo abastecer tanta receta....y todo esta tan bueno ummmm.
Besets.
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Las cosas de la mamma
mamen
2009-11-14
Mar, ya se lo vi a Ana tambien, pero ya se lo habia copiado a Merchi y se lo dije, pero da igual quien fuera primero, lo que importa es el flan jajaja, cuando tu puedas, aqui estoy, un besito cariño

Paula, en pendientes tengo yo, para cargar un tren, pero este es muy rapido y facil, asi que a ello, besitos

Curra, pruebalo y ya veras, un beso

Anica, ya me pase por tu blog y me hice seguidora, asi que nos seguimos viendo, un beso guapa

Vidifer, gracias guapa, ademas se hace con cosas que casi siempre tenemos en casa, besos

Elisa, veras como te gusta, y es rapidito de hacer, no necesita ni horno, besos

Maria, sera un acierto ya lo veras, es otra textura diferente al flan y a la tarta de queso, pero rico, besos
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Las cosas de la mamma
mamen
2009-11-14
Marta, pues ya tienes el menu completo, ese fue el que comimos nosotros de postre el dia del costillar, a nosotros nos encanto, lo hice en un solo molde, pero en los idividuales salen muy bonitos, un beso

Merche, hazlo que veras que rico es, besos guapa

Nena, pues que caiga que te va a gustar, ya sabes que las cosas de Merchi salen siempre, besos

Y hablando de Roma, aqui tenemos a la mejor cocinera de los blog del 2009, y por algo seria.
Nos gusto mucho, mi nieta relamio el plato, nos hartamos de reir cuando nos dimos cuenta, un beso campeona

Gracias Ana Mª tienes razon, todas las que lo han hecho lo repiten, un beso guapa

Seguro que te queda divino, y con lo bien que tu lo decoras, sera precioso, un beso cielo y hasta pronto

Pues si Belen, se prepara en un periquete y esta buenisimo, la mejor propaganda es la boca, en este caso los blog jajaja, besitos
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Las cosas de la mamma
María
2009-11-14
Ummm que ricos son todos los flanes pero este lo tengo que hacer, he visto varios y tienen todos muy buena pinta
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Las cosas de la mamma
Ela
2009-11-14
Tiene una pinta estupenda, me lo copio, estaba pensando en hacer flanes estos días y este con quesitos me parece perfecto.
Besitos y feliz finde.
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Las cosas de la mamma
Vidifer
2009-11-14
Este tipo de flanes resultan deliciosos y muy suaves, yo hago uno muy parecido y así me lo parece. Te ha quedado de lujo. Besitos.
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Las cosas de la mamma
anicaensucocina
2009-11-14
Madre mia!!! q flan mas rico...!!! yo llevo unos dias q no hago mucho postre pq me estoy pasando y sino paro....voy cuesta abajo y sin frenos!!! pero en cuanto tenga invitados me lo apunto!!!!

Te sigo desde ya mismo, y te espero por mi cocinita, a ver q te parece vale?? Besitos y muy feliz finde!!!
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Las cosas de la mamma
Curra
2009-11-14
espectacular¡¡¡. Qué bueno tiene que estar.
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Las cosas de la mamma
Paula
2009-11-14
ainss, lo tengo en pendientes, lo tengo en pendientes.

Besos. Paula
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Las cosas de la mamma
Mar Varela
2009-11-14
Que rico mamen, tengo copiado el de Ana pero pero con medidas distintas pero es el mismo, a ver si lo hago...
Un beso y te llamo para hablar del curso...
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Las cosas de la mamma
Belen-Entre platos
2009-11-14
al final se va a hacer un flan famoso,jejje.
a nosotros también nos gustó y lo facilito que se prepara ¿a que sí?
un abrazo,belen
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Las cosas de la mamma
La casita de Mar
2009-11-14
Creo que tengo todos los ingredientes y me encanta, así que lo haré dentro de un ratín, ya te contaré, besitos.
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Las cosas de la mamma
Cocinando entre Olivos
2009-11-14
Es de esas recetas de siempre y que siempre quedan bien, el tuyo fantástico. Bss
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Las cosas de la mamma
Merchi
2009-11-14
Queridisima Mamen, y no sabes lo que me alegro de que os haya gustado a ti y a tu costillo, el flan de quesitos. Desde luego te ha quedado bárbaro reina, al verlo ya me han entrado ganas de voverlo a hacer jajajaja.

besines y muy feliz fin de semana guapetona :)
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Las cosas de la mamma
Nenalinda
2009-11-14
Ummmmmmmmm yo tamien lo tengo en pendientes y aun no ha caiooooo.
Maaaaaaae asin quien va a resisitirse te ha quedao divinoooo tamien ,me marxo que se me antoja y no pue no pue ser tanto peca.
Bicos mil y feli finde wapisisiimmmmmmmma.
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Las cosas de la mamma
Mrch
2009-11-14
uummm que rico, me la copio para hacer mas adelante. besos.
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Las cosas de la mamma
Marta
2009-11-14
Venía a comentarte el costillar y me encuentro con el flan de quesitos, ¡que bien te ha quedado y que bien presentado!
En mi blog tengo uno muy parecido y la verdad es que queda muy rico.
Besitos guapa.
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