Publicado: 02-05-2012
Publicado por: Mamen
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En la tierra hace falta personas que trabajen mas y critiquen menos, que construyan mas y destruyan menos, que prometan menos y resuelvan mas, que reciban menos y den mas y que siempre digan: mejor hoy que mañana,

— Che Guevara
Un minuto de filosofía

 Un minuto de filosofía:
Las cosas de la mamma

"No hay necio mas molesto,

que el ingenioso"

(La Rochefoucauld)




Ingredientes:
 

1 placa de hojaldre

Las cosas de la mamma
8 lonchas de jamón


Pisto hecho con:


Aceite de oliva


2 dientes de ajos


1 calabacin

Las cosas de la mamma
1 berenjena


1 pimiento rojo


1 pimiento verde


1 cebolla


1 tomate
Las cosas de la mamma

Sal, pimienta



Modo de hacerlo:
 

El pisto ya tiene que estar hecho con antelación,


en una tartera de horno poner el hojaldre,

Las cosas de la mamma

pincharlo por el fondo para que no suba,


poner la mitad del jamón cubriéndola,


poner el pisto por encima tapando el jamón,


cubrir el pisto con el resto de jamón,


(si la tartera es mas grande utilizar mas jamón)
Las cosas de la mamma

cubrir el jamón con queso rallado,


en este caso puse restos de unos cuantos trozos


de diferentes quesos, y no le fue nada mal de

sabor.


Cerrar los bordes a vuestro gusto,
Las cosas de la mamma

con los recortes del hojaldre hacer adornos,


meterlo al horno precalentado a 180º  unos 20


mtos.


pero como esto dependerá de cada horno,


Las cosas de la mamma
vigilarlo hasta que este gritando el queso,


y dorado el hojaldre ya que el



relleno esta ya cocinado,



ya solo nos queda sacarlo y servirlo.

Las cosas de la mamma

Fue un plato improvisado totalmente,



y quedo de rechupete, espero que os guste.


Escribe una reseña
Las cosas de la mamma
Melania
2012-05-10
Que cosa más rica Mamen, tengo que hacerlo ya. Este finde cae.

Besitos
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Las cosas de la mamma
Angie Perles
2012-05-07
Gracias de corazón por tus palabras de cariño y apoyo, Mamen! Es un momento muy duro, pero sé que saldré de él, y más con todas vuestras muestras que me han llenado de fuerza! Un beso muy fuerte. (PD: si tu familia de Madrid se enterase de algo, dímelo y te mando mi currículum)
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Las cosas de la mamma
Marga Morguix
2012-05-06
Pues menuda improvisación más deliciosa, Mamen... Qué rico ese hojaldre con pisto, me has dado una idea muy buena.
Besotes.
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Las cosas de la mamma
Lale
2012-05-05
Que pinta tiene Mamen, que bueno con lo que me gusta el hojaldre esta receta me la apunto. Feliz día de la madre, guapa.
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Las cosas de la mamma
Miss Migas
2012-05-05
Qué versatilidad la del hojaldre, verdad? Se puede preparar cualquier cosita con él y queda divina... además una mezcla de pisto y jamón me parece genial. Besotes
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Las cosas de la mamma
cessione quinto pensionati
2012-05-04
Madre santisima que cosa màs rica èsta,de solo verlo ya tengo hambre y eso es que he comido hace poco.Un beso.Elena
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Las cosas de la mamma
Isabel Aguilera
2012-05-04
Ummm,
que cosita más rica, me encanta la combinación, para mi ideal.

Un besito y buen finde.
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Las cosas de la mamma
Mesilda
2012-05-04
Requetebueno Mamen!Te has marcado un hojaldre de categoria...menudo relleno.
Bessets.
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Las cosas de la mamma
barbara
2012-05-03
Soy una chiflada del hojaldre,me gusta tanto en salado como en dulce, con este relleno tiene que estar delicioso. un abrazo guapa.
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Las cosas de la mamma
imaginacion
2012-05-03
Creo que te ya quedado perfecta y ademas, con una vista inmejorable.
Besitos
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Las cosas de la mamma
Toñi Sánchez "Mi Cocina"
2012-05-03
¡¡ Qué arteeeeeeeee !! Hay que tocarte las palmas.....deliciosa, perfecta.
Besitos.
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Las cosas de la mamma
Bego R
2012-05-03
Siempre procuro tener en mi nevera un fondo de hojaldre porque en un tris tras se preparan cosas tan ricas como la que nos ofreces hoy Mamen.

Anda mándame un cachito por faaaa ;)

Besinos.
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Las cosas de la mamma
Marta
2012-05-03
Te ha quedado un hojaldre estupendo, ese relleno me encanta.
Besitos guapa
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Las cosas de la mamma
marylu57
2012-05-03
Esto se ve riquísimo, saludos
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Las cosas de la mamma
Débora de Lucas
2012-05-03
BUENO NO¡¡¡¡
BUENISISISISISMOOOOOO¡¡¡
ME ENCANTA MAMEN TE HA QUEDADO DE LUJO
BESOTES
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Las cosas de la mamma
Perol y Mortero
2012-05-03
Madre, que pinta! No hay duda alguna de que estará delicioso. Me apunto la recetita, éste cae en cuanto pueda.

Un abrazo
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Las cosas de la mamma
María
2012-05-03
Mamen, estoy convencida de que tienes toda la razón al decir que quedó de rechupete porque las fotos tienen un aspecto estupendo. Besitos.
cosicasdulces.blogspot.com
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Las cosas de la mamma
María
2012-05-02
Riquísimo
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Las cosas de la mamma
Carolina López Rodríguez
2012-05-02
Mamen, pues sigue improvisando así porque te quedó de escándalo, me encanta
Besitos
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Las cosas de la mamma
Adita Donaire
2012-05-02
Que bueno te ha quedado para una cena ideal y el partido en la tele, besos
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Las cosas de la mamma
Kako
2012-05-02
Se ve realmente mortal, el pisto lo encuentro super salvador, me encanta.
Un beso amiga.
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Las cosas de la mamma
jantonio
2012-05-02
Que bonito y rico. Una idea sencilla, sana y ...vamos que me ha gustado.
Un besote.
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Las cosas de la mamma
Toñi Sempere
2012-05-02
valgamelseñor mamen!! que cosa más buena que veo! un lujo total eh? pero total!!
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Las cosas de la mamma
Susana
2012-05-02
Mamen me he quedado salibando, el relleno me ha encantado. Besos
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Las cosas de la mamma
noe mipasioncocinar
2012-05-02
Tremendamente rico, me llevo la receta pero ya, me encanta la idea de esta receta y la pinta que tiene besos
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Las cosas de la mamma
Vidifer
2012-05-02
Aunque he comido hace un rato, se me hace la boca agua, qué rico. Besosssssss
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Las cosas de la mamma
sofiasarsa
2012-05-02
Tiene una pinta deliciosa, ¡te ha quedado en su punto, dorado y crujiente!
Un besito.
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Las cosas de la mamma
Nenalinda
2012-05-02
Ummmmm acabo de comer hace na y me tienes babeando,seguro que ese hojaldre esta de muete relentaaa.
Te ha quedado de lujo como todo lo que haces.
Bicos mil potita miaaa.
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Las cosas de la mamma
Lourdes
2012-05-02
Mamen se ve sensacional y con el hojaldre crujientico.. me encanta. Muy rico, con jamón serrano no la he hecho, pero probaré, seguro que en casa gustará.
Besicos guapa
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Las cosas de la mamma
Neus
2012-05-02
Pues tiene una pinta increíble, seguro que está muy rico :)
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Las cosas de la mamma
Antuan
2012-05-02
Mamem,este hojaldre es un lujo,con esa pinta que tiene no hay qien se recista,muy rico.

Besos
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