Publicado: 16-11-2015
Publicado por: Mamen

Confía en el tiempo, que suele dar dulces salidas a muchas amargas dificultades

— Miguel de Cervantes
Un minuto de filosofía

Las cosas de la mamma  
Las cosas de la mamma 5- Los que aparentan que saben
Las cosas de la mamma Ingredientes:
 

1 plancha de hojaldre


Cidra casera 


1 huevo para pintar


Azúcar para decorar


Las cosas de la mamma Almendra en granillo



Modo de hacerlo:
 

Esta receta es muy conocida por los blog



y ya se que no invento nada nuevo



Las cosas de la mamma pero la ultima que hice fue con mi nieta



hace tiempo y no hice el paso a paso,



para ella a la que le encanta meterse
conmigo


en la cocina va hoy la receta, así la tendrá
completa.

Las cosas de la mamma
En el mismo papel de horno donde viene



dejamos la placa de hojaldre,



en el centro ponemos la cidra (cabello de ángel)



Hacemos unos cortes en los laterales


Las cosas de la mamma
como podéis ver en la foto.



Vamos cerrando haciendo una trenza hacia abajo,



la pintamos generosamente con huevo batido,



la rociamos con bastante azúcar  por arriba


Las cosas de la mamma
y por ultimo la adornamos con almendra
granillo,


podéis ponerle semillas, piñones o lo que os
 guste.


con el mismo papel la pasamos a la placa de
horno


Las cosas de la mamma que tendremos caliente a 180º aprox.


lo tenemos 15-20 minutos (según el horno)


cuando lo veamos dorado a nuestro gusto


lo sacamos del horno y también de la bandeja


y dejamos enfriar sobre una rejilla,


y como podéis ver queda de lujo y riquisima.







Escribe una reseña
Las cosas de la mamma
Cuca
2015-11-19
Tu minuto de reflexión me ha dejado un pelín chafada... no es que obvie la realidad ni viva en un cuento de hadas, sé perfectamente cómo está el panorama, pero hay veces que te topas con la realidad que conoces expuesta de otra manera y te hace pensar. Ni qué decir tiene que me encanta la cita de Baroja ¡qué gran hombre!

La trenza de hojaldre con cabello ¡una delicia! no dura nada una vez hecha, lo sé por experiencia

¡Besos mil!
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Las cosas de la mamma
María
2015-11-18
Mi querida amiga, tu nieta el dia de mañana sera como tu, una buena cocinera, y seguro que gran persona como tu eres, que rico este hojaldre con cabello, te ha quedado espectacular. Mil besicos reina
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Las cosas de la mamma
Mesilda
2015-11-18
Mamen,tu si que sabes...Anda que no esta bueno el cabello con hojaldre ummmm...de lo bueno lo mejor!!
Besets.
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Las cosas de la mamma
Maria Jose
2015-11-18
Mamen no es que me gusta me chifla y debe ser entre las tartas de manzana el que mas repitooooo, bsss
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Las cosas de la mamma
KRIS
2015-11-17
Jajajaja lo que son las casualidades de la vida Mamen !!!

Tienes que pasarte por mi blog para saber de que te hablo !!!!

Seguro que estaba delicioso, aunque a mi el cabello de ángel "solo" no me hace tilín !!!

Besotes mi linda
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Las cosas de la mamma
Belen delgado pulgar
2015-11-17
Te ha quedado preciosa y me encanta el hojaldre y el cabello de angel y si los juntamos ya me muero por ello.
Besinos
El toque de Belén
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Las cosas de la mamma
Marisa
2015-11-16
Holaaa que forma más bonita de hornear el cabello de ángel. Yo siempre lo meto en hojaldre pero de forma sencilla, es decir, en cuadrado y ya está. Y fíjate que cuando aprendí a hacer estas maravillosas trenzas creí que lo iba a hacer todo así pero no, el cabello de ángel no lo he hecho jajajajja, así que para lo próxima allá va. Te ha quedado magnífico, eso no hará falta que te lo diga no?
Un besooo
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Las cosas de la mamma
Pame Recetas
2015-11-16
Pues yo no la había visto querida Mamen, así que me la llevo y la hago en cuanto pueda, que me ha parecido una belleza. Un besito
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Las cosas de la mamma
noe mipasioncocinar
2015-11-16
Yo si lleva cabello de angel me tiro de cabeza a la receta jeje y es que me comería el trenzado entero yo sola jaja lo mio es gula y vicio jajaja,besos
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Las cosas de la mamma
Merchi
2015-11-16
Uhmmmm con lo que me gusta el cabello de ángel, Mamen!!. Esta trenza es que me la comía yo sola, reina. No de una vez eh....pero yo sola, si jejejejejeje

Besinesss
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Las cosas de la mamma
nieves
2015-11-16
Qué preciosidad y qué cosa más rica Mamen. Me encanta el cabello de ángel osea que esta trenza tiene que estar de empezar y no parar. Seguro que tu nieta estará orgullosísima de la receta y absolutamente feliz de disfrutar de una abuela como tú.

Un besín para las dos.
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Las cosas de la mamma
Pilar
2015-11-16
Pues tienes razón queda muy decorativa, es sencilla y debe estar riquísima, aunque si tienes de pinche a tu nieta..., así no tiene mérito., Un besote
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Las cosas de la mamma
Bego R
2015-11-16
Qué razón tiene hoy ese minuto de filosofía Mamen, sigue igual y yo diría que aún a peor......Menos mal que con estos dulces nos suavizamos un poco esta vida tan puñetera .
Me encantan este tipo de postres, son fáciles, rápidos y lo mejor, deliciososssss !!!
Besinos amiga.
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