Publicado: 25-04-2008
Publicado por: Mamen
Etiquetas: verduras
Normas de mi casa: Enfadarse muy poco, saber perdonar, gritar solo de alegría, besarse entre una y mil veces al día, reír a carcajadas, abrazarse muy fuerte, llorar solo de emoción, sonreír todo el día, quererse sin limite ni medidas, solo así seras totalmente feliz
— Anónimo
Un minuto de filosofía
Ingredientes: 4 personas
8 filetes de lenguados
1 huevo, sal
Harina, 1 limón
Pan rallado
Pisto
Modo de hacerlo:
Los lenguados limpios y sin piel, se cortan en dos ( si son grandes ) se salan y se pasan por harina, huevo y pan rallado y se fríen en abundante aceite bien caliente ( mejor en freidora ).
Se hace un pisto ( ver receta en verduras ) y se sirve con gajos de limón .
Se puede hacer con abadejo, perca, bacalao etc.
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