Publicado: 13-08-2009
Publicado por: Mamen
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La educacion es y sera, el arma mas poderosa que se puede y se debe usarpara cambiar el mundo

— Nelson Mandela
Un minuto de filosofía

Las cosas de la mamma
Un minuto de filosofía :
"Ninguno mas soberbio,
que el bajo cuando ha subido alto"

Ingredientes:


1/2 kilo de lentejas, 1 zanahoria
1/2 kilo de costillas de cerdo
2 patatas, 1 tomate, 1 chorizo
1 pimiento, 1/2 cebolla, sal, aceite
1 rama de apio, 5 dientes de ajos, pimentón
1 trozo de jamón serrano, laurel

Modo de hacerlo:

Se pone un fondo de aceite una olla expres y se doran los trozos de costilla, se añaden la cebolla, ajos, pimiento, zanahoria, apio, y tomates picados y se dejan hacer, se echa un poco de agua y se cierra la olla. Se deja unos 10 minutos y se apaga el fuego.
Mientras se ponen las lentejas con agua y cuando rompe a hervir se pasan a un colador y se tira el agua, se pasan a la olla junto con la carne, se añaden las patatas troceadas, el jamón y chorizo cortado a trocitos , un poco de pimentón y 1 hoja de laurel, se deja a fuego lento sin cerrar la olla y se apaga el fuego en cuanto las lentejas estén al dente.


Escribe una reseña
Las cosas de la mamma
Miri
2009-08-15
Gracias por esta deliciosa receta, con tu permiso me llevo la receta!!!!!
sweetcakestoronto
besos
miri
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Las cosas de la mamma
mamen
2009-08-15
Yo tambien hago potages dos o tres veces al mes, aunque haga calor, me gustan y el grano es estupendo para la salud, besos guapa
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Las cosas de la mamma
mamen
2009-08-15
Es verdad Pepe, se dejan enfriar y listo, tambien se hacen lentejas en ensaladas, un abrazo

Hola Mar, si, ya estoy en casa, llegamos anoche, y me recibio el trofeo, ahora mismo desde mi terraza se ve pasar un rosario de personas preparadas para la barbacoa de esta noche en la playa, ya estan tomando posiciones jajaja, un beso cielo
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Las cosas de la mamma
Dolita
2009-08-15
Qué delicia¡¡¡ Yo sigo poniendo una vez a la semana un potaje, me da igual el calor.

Pintaza, paisana

Besos
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Las cosas de la mamma
Mar Varela
2009-08-15
Yo no hago potajes en verano, nada más verlos me dan calor y no me apetece nada... pero queda apuntada para cuando empiece a refrescar....
Supongo que ya estarás en Cai.
Un beso
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Las cosas de la mamma
cocinadepepe
2009-08-15
HOLA, MUY RICAS LAS LENTEJAS DEJAMOS ENFRIAR UN POCO Y NO HAY PROBLEMAS CON LA CALOR YO LAS HICE HACE TRE DÍAS Y MUY BIEN
UN SALUDO DE JOSÉ LUIS
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Las cosas de la mamma
mamen
2009-08-15
Celes, las lentejas se comen todo el año, menos que en invierno, pero es muy sano comer lengumbre, un beso guapa
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Las cosas de la mamma
Celes
2009-08-14
Tiene que estar buenisimo, pero creo que las dejo para el invierno, jijij


Bssss
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Las cosas de la mamma
mamen
2009-08-14
Kako, pruebalas que veras como te gustan, un abrazo preciosa
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Las cosas de la mamma
mamen
2009-08-14
Nora puedes llevarte lo que quieras, estas en tu casa, un besito guapa

Anna, tambien es el que mas me gusta y mejor me sienta, un beso cielo
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Las cosas de la mamma
mamen
2009-08-14
Angie, es que por lo menos una vez a la semana hay que comer grano, un beso cielo


Marisa asi con costilla y apio estan buenisimas, y aunque hace calor todo se come, un beso
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Las cosas de la mamma
Kako
2009-08-14
Que guiso mas sabroso, me gustaría en invierno aunque soy remala para comer lentejas.
Se ven bien ricas.
Besos Mamen!!
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Las cosas de la mamma
Anna
2009-08-14
Mamen, que sepas que de todos los guisos este es mi preferido.Me encantan las lentejas.Besos
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Las cosas de la mamma
¿Gusta Usted?
2009-08-13
MAMEN, Aunque haga calor se me antojas tus lentejas, me gustan mucho. Y me llevo esos chipirones tan fáciles y se ven riquisimos junto con el flan que me encanta, nunca lo he hecho de chocolate.

Besos.
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Las cosas de la mamma
Marisa
2009-08-13
Holaaaa, ummmm lentejas con costilla!! la próxima vez (en La Rioja claro, por aquello del calor) las voy a poner así, que buenas!!
un besooo
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Las cosas de la mamma
Angie Perles
2009-08-13
Hola, Mamen! Aunque hace mucho calor... qué ricas lentejas! Un besito.
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Las cosas de la mamma
mamen
2009-08-13
Hola Zeditas, primero biemvenida a mi blog, ahora me pasare por el tuyo.
y segundo, no, no me la compre, no la consegui aun, pero estare atenta para cuando la traigan porque le tengo ganas, y yo creo que si tu hijo trabaja alli, el podria pedirlo a la fabrica, suelen ser muy serios y mandar las cosas que faltan o se estropean, te deseo suerte, un abrazo
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Las cosas de la mamma
Zeditas
2009-08-13
Hablo de la heladera del Aldi, que como te he copiado en mensaje que he puesto en Mundorecetas, no he especificado
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Las cosas de la mamma
Zeditas
2009-08-13
He llegado a tu blog leyendo el de Cristina, Dulce y Salao, al final te la compraste?, te explico mi problema:
Me hijo trabaja este verano en el Aldi y aunque cuando el empezó ya había acabado la oferta, me ha conseguido una (pagando, eh!), que les quedaba por el almacén porque no tenía el manual, de uso y recetario, si alguien me lo pudiera facilitar lo agradecería muchisimo, porque me da miedo utilizarla mal y estropearla, no se si enfria sola o hay que enfriar el contenedor en el congelador o se desmonta de alguna manera, si no lo consigo tendré que devolverla.
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