Publicado: 18-05-2012
Publicado por: Mamen
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Los mimos no malcrían a los hijos, lo que los malcría es la falta de limites

— Anónimo
Un minuto de filosofía

Las cosas de la mamma Un minuto de filosofía:

"Dos cosas hay igualmente temibles,

un cuchillo en manos de un loco,

y una gran inteligencia,

en la cabeza de un malvado" 

(Valtour)


Ingredientes:
Las cosas de la mamma  


6 chuletas de lomo

Sal de ajos

Perejil

Pimienta molida

Orégano

1 huevo

Las cosas de la mamma Pan rallado


Modo de hacerlo:
 

Esta receta es muy fácil de hacer,

pero queda muy rica y sabrosa,

además se pueden variar las especias

al gusto de cada casa.

Las cosas de la mamma Lo mejor es prepararla unas horas antes,

se ponen las especias en el huevo batido

y se meten las chuletas dentro de el,

se dejan así hasta la hora de hacerlas

para que tomen mas sabor,

en mi caso como fue improvisada,

y sin tiempo para esperar que maceraran,

Las cosas de la mamma
les puse las especias a la carne directamente,

y las pase por huevo y después por pan rallado,

(no hace falta pasarlas por harina antes del

huevo)

Freír en aceite bien caliente (mejor en freidora)

sacar a un plato con papel absorbente,

Servirlas con pisto o con unos tomates en
Las cosas de la mamma
rodajas,

con patatas fritas o arroz blanco etc..

Este truco me lo dio Cinthya, la mujer de mi

sobrino,

y desde aquí le doy las gracias porque quedan

muy ricas.
Escribe una reseña
Las cosas de la mamma
Crema y Chocolate
2012-06-05
Porque os lo mereceis
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Las cosas de la mamma
BDB-Blogs
2012-05-22
Buenísimas recetas, y buen blog.
¡Sales en nuestra página!

Saludos.
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Las cosas de la mamma
nieves
2012-05-21
ayyy pero que hambre más grande, que me acaba de dar!!!! que adobadito mas ricoo!! Besitos
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Las cosas de la mamma
Toñi Sempere
2012-05-21
que bueno para irse al campo con ese lomo empanado por favor!!! tengo que probarlo
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Las cosas de la mamma
Unknown
2012-05-21
sencilla y espectacular, para que queremos mas¿?¿?
un saludo
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Las cosas de la mamma
María
2012-05-21
Mamen querida amiga, has preparado un lomico rico de cerdad, con ese adobo que le tiene que dar un sabor delicioso. Un besico guapa
cosicasdulces.blogspot.com
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Las cosas de la mamma
Unknown
2012-05-20
Sencillo y con un sabor que ya me estoy imaginando y haciendo la boca agua. Un beso
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Las cosas de la mamma
jantonio
2012-05-20
Una forma muy rica de improvisar, no suelo hacer empanados pero así sí que apetecen.
Un besote.
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Las cosas de la mamma
Mariluz Piñeiro
2012-05-19
Tomo nota de tus truquillos, hago bastante lomo en casa, a mis niñas les encanta¿ A quién no? se ve magnífico!!!
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Las cosas de la mamma
cristina
2012-05-19
me encantan estos filetitos como estas wapa?? un beso
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Las cosas de la mamma
Unknown
2012-05-19
QUE RICO ESE ADOBADO.BESOS
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Las cosas de la mamma
Vivi Taboada
2012-05-19
Gracias por tu visita, me ha hecho muchisima ilusión ! y que coincidencia porque mi hija vive en Pontevedra pero trabaja en una notaria de Nigran ! seguimos en contacto, bicos!!!
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Las cosas de la mamma
Vivi Taboada
2012-05-19
unos lomos deliciosos ! me encanta la carne empanada y con ese adobo... que rico! besitos
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Las cosas de la mamma
Miri
2012-05-19
Hola mamen, gracias por tu comentario, este plato se ve riquisimo!!!!!!!
Sobre el tajine, si puedes y seguramente que si, porque estas mas cerquita que yo de Marrueco, compra el autentico, el de barro, dicen que salen platos deliciosos, Daniel y mi hija me contaron que estuvieron buscando de barro dos meses, hasta que en un negocio le dijeron que aqui en Canada no lo van a poder encontrar, pero no importa, yo feliz con mi regalito!!!!!!!
sweetcakestoronto
Te mando un beso y que disfrutes del fin de semana
miri
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Las cosas de la mamma
María
2012-05-19
ummm q ricossss
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Las cosas de la mamma
Carolina López Rodríguez
2012-05-18
Pues si que tienen qe estar ricos esos filetes. Seguro que dejándolos reposar quedan tiernísimos
Besitos y gracias por tus halagos
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Las cosas de la mamma
carmen - Rezetas de Carmen
2012-05-18
Muy bueno, y muy sencillo, y tienes razón es mejor dejarlo un poco macerando.
besos,
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Las cosas de la mamma
Lidia De La O
2012-05-18
Pues yo nunca lo dejo en maceración, así que apuntado queda el detalle para la próxima, y así seguro que quedarán mucho mejor. Besos.
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Las cosas de la mamma
Marga Morguix
2012-05-18
¡Qué buena idea!. Tienen que quedar jugosísimos así.
Un besote.
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Las cosas de la mamma
Jaime (Xoriguer 48)
2012-05-18
El lomo adobado y empanado esta muy rico, te ha quedado excelente.
Buen fin de semana.
...
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Las cosas de la mamma
Los Fogones de Luisa
2012-05-18
Esta carne con el adobo gana mucho, seguro que esta buenisima, tomo nota de el.
besos
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Las cosas de la mamma
Adita Donaire
2012-05-18
La mayoría de las veces nos complicamos con las comida, cuando las mas ricas son las mas sencilla, me gusta este plato, besos
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Las cosas de la mamma
Toñi Sánchez "Mi Cocina"
2012-05-18
¡¡ Riquisimo ese adobillo !! Anotado queda.
Buen fin de semana.
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