Publicado: 29-07-2009
Publicado por: Mamen

Los que de corazón se quieren, solo con el corazón se hablan

— Francisco de Quevedo y Villegas
Un minuto de filosofía

Refranero:
"Casa con dos puertas, mala de guardar"

Las cosas de la mamma Ingredientes:


2 manzanas
2 peras
2 limones
800 g. de azúcar , vainilla
Canela molida, clavo polvo

Modo de hacerlo:

Se pelan los limones quitando lo blanco, se corta en trozos y se pone en una cazuela con un poco de agua, se cortan las manzanas y las peras (quitando las semillas) en trozos y se añade a la cazuela, se deja hervir a fuego lento hasta que estén tiernas las frutas, luego le pase la minipimer en la misma cazuela y la deje fina, si la queréis mas fina, pasarla por el chino, y entonces añadir el azúcar , 1/2 cucharadita de extracto de vainilla, 1/2 de canela molida y 1/2 de clavo molido.
Las cosas de la mamma Dejar hacer lentamente moviéndolo de vez en cuando, apagar el fuego cuando este del espesor que os guste. Meter en tarros perfectamente limpios y taparlos inmediatamente, darles la vuelta para que quede el aire en el fondo del tarro, y dejar 24 horas por lo menos, asi se hace vacio y se conservan mas tiempo, luego etiquetar y adornar a gusto.

Esta receta es casi igual que la de Lola del blog: lolibel.blogspot.com
Cuando se la vi en su blog me acorde de la que yo hacia, es igual que la de ella, pero yo le añado las especias, y como no tenia naranjas le puse dos limones, la tenia olvidada y gracias a Lola aquí esta, un beso Lola .


Escribe una reseña
Las cosas de la mamma
mamen
2009-07-31
Noelia muchas gracias por la visita, pero no suelo participar en retos ni desafios, pero mi cocina esta a tu disposicion, un abrazo

Hola Loli, que me gusta ver tu carita asomada a mi ventana, y me alegra que te guste la mermelada, se la vi a Lola de Almeria, y me entro las ganas de hacerla, esta muy buena, besos preciosa
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Las cosas de la mamma
Mandragora31
2009-07-31
Mamencita guapaaaaaaaaa!!! Aquí estoy con todas las babas caídas remirando toooo lo que me he perdío.... aichhhhh que ya tendras el bote hasta limpio!! que buena!!


Un besito cielo.... a ver si me dá tiempo de visitaros a todas!!
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Las cosas de la mamma
mamen
2009-07-30
Victoria, bienvenida a mi blog, y la mermelada, esta muy buena, y es muy faci de hacer, un abrazo
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Las cosas de la mamma
Victoria
2009-07-30
apuntadita para hacerla,tiene una pinta pa comersela con logolosa que soy,gracias mi niña...besitos
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Las cosas de la mamma
mamen
2009-07-30
Si Ana esta cremosa y muy rico el sabor, le puse mas limon del que debia porque no tenia naranjas, pero me gusta mas como queda ahora, besos
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Las cosas de la mamma
Anna
2009-07-30
Mamen que rica textura tiene tu mermelada se ve muy cremosa, me gusta. Besos
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Las cosas de la mamma
mamen
2009-07-30
Hola cariño, ya te echaba yo de menos, (en el blog) esta se la vi a Lola de Almeria, y me acorde que yo se la hacia a los niños, asi que me puse manos a la obra, queda rica de verdad, besos corazon

Fely, es el tiempoo de hacerlas, hay frutas por todos sitios, y asi se aprovechan, besos
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Las cosas de la mamma
fely
2009-07-30
con lo que me gustan las mermeladas....esta se ve divina!!!
besinos wapa.
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Las cosas de la mamma
Mar Varela
2009-07-29
Y mi tía preferida? ya estoy por aquí aunque el ordenador todavía no está al día pero bueno...
Tengo muchas ganas de hacer mermelada pero aún no me he animado a hacerla, pero por poco tiempo...
Un besotote
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Las cosas de la mamma
mamen
2009-07-29
Elisa, es muy facil, yo la hacia cuando mis hijos eran pequeños, porque me regalaban frutas, y ya las hacia de todas formas, pero son muy faciles, de verdad, besos

Jacky al tener dos limones, le da un sabor muy rico, al menos a mi me a encantado, un besito
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Las cosas de la mamma
Jacky
2009-07-29
unnnnnnnn que textura tan divina la de esta mermelada debe de estar rica, rica, rica.besitos
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Las cosas de la mamma
Ela
2009-07-29
Muy rica la mermelada!! Yo aún no me he atrevido, a ver si algún día me animo...
Besitos.
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