Publicado: 24-05-2017
Publicado por: Mamen
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Todos somos muy ignorantes, lo que ocurre es que no todosignoramos las mismas cosas

— Albert Einstein
Un minuto de filosofía

Las cosas de la mamma Ingredientes:
 

600 gr de Kiwis maduros
300 gr de azúcar
1 chorrito de limón
Tarros esterilizados


Modo de hacerlo:
 

Los Kiwis los sacamos de la piel con una cuchara de madera o silicona, los vamos echando en un
vaso para triturarlos,


Las cosas de la mamma


después de triturados lo pasamos a la cazuela donde lo vamos a cocinar y lo pesamos,


Las cosas de la mamma


le añadimos un chorrito de zumo de limón, como una cucharadita mas o menos,


Las cosas de la mamma


pesamos el azúcar, que debe ser la mitad de lo que pesen los kiwis como mínimo, podéis poner mas azúcar si os gusta mas dulce, pero menos quedaría la mermelada mas licuada,


Las cosas de la mamma


ponemos al fuego la cazuela y cuando empiece a hervir añadiremos el azúcar, y removemos de vez en cuando para que no se nos pegue al fondo,


Las cosas de la mamma


cuando haya reducido un poco y empiece a espumar retirar del fuego,


Las cosas de la mamma


llenar los tarros que tenemos ya preparados y que llegue hasta dos dedos de la boca,


Las cosas de la mamma


cerrar bien los tarros y rápidamente darles la vuelta y ponerlos en sitio fresco y sin luz,


Las cosas de la mamma
 
con esta cantidad me salieron 3 tarros pequeños, pero los hice para aprovechar unos Kiwis que estaban muy maduros, pero estaban tan buenos que los repetiré mas veces y mas cantidad.
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Las cosas de la mamma
Cocinando con las chachas
2017-05-26
Qué rica la mermelada de kiwis, la probaremos a hacer con tu receta
Un beso de las chicas de Cocinando con las Chachas
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Las cosas de la mamma
Nenalinda
2017-05-26
Me encantan las mermeladas y la de kiwi esta de muerte relenta no lo siguiente ,se ve divinisima.
Bicos mil y feliz finde potita mia.
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Las cosas de la mamma
Maria Jose
2017-05-26
Soy de mermeladas caseras aunque la de kiwis aun no la tengo preparado y esta tuya la veo bien rica, bss
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Las cosas de la mamma
nieves
2017-05-25
Sanas, ricas y sabiendo lo que comemos con estas mermeladas Mamen. En mi casa no entra un tarro de mermelada comprada jamás, porque con cualquier fruta y en poco tiempo haces una tanda que dura años. Y si tienes problemas con el azúcar ¿has probado a echar agar agar a las mermeladas para reducir el azúcar?. A mi me gustan con un punto de acidez, y además, cuido la dieta, por lo que siempre las hago con muy poca azúcar y el agar agar, y quedan estupendas. Bueno, que ya veo que vas a disfrutar de unos desayunos sanos y deliciosos :-)

Un besín.
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Las cosas de la mamma
La Cocinera Mileurista
2017-05-25
Que rica mermelada de kiwi, me encantan las mermeladas caseras.
Besos.
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Las cosas de la mamma
Toñi Sempere
2017-05-24
que rica de kiwi!! no la he probado nunca, la dejo en pendientes, me chifla la mermelada casera!
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Las cosas de la mamma
Marisa
2017-05-24
Holaaa, yo tampoco he hecho de kiwi, cada día me como dos así que compro normalmente. He de hacerla pues para mis desayunos nunca falta una buena mermelada casera. Esta cantidad a mi me va de perlas pues tengo varias distintas y así no se me llena el armario de ellas pues solo la consumo yo.
Un besoooo
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Las cosas de la mamma
María José Andreu Granados
2017-05-24
hola bella, de kiwi no la he probado pero que rica que tiene que estar, ahora es el tiempo de hacer mermeladas.
besossss
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Las cosas de la mamma
Bego R
2017-05-24
Menudo paso a paso Mamen .
Tus entradas son lo masssss !
Esos guapura.
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