Publicado: 21-09-2008
Publicado por: Mamen

Los únicos interesados en cambiar el mundo son los pesimistas, porque los optimistas con lo que hay

— José Saramago
Un minuto de filosofía

Las cosas de la mamma

Ingredientes:

1 kilo de manzanas ácida s
250 gr . de azúcar
6-8 clavos, 1 vaso de agua
1 rama de canela
Corteza de limón

Modo de hacerlo:

Se pelan y limpian las manzanas de pipas y durezas, se cortan en laminas y se pasan a una cacerola con el azúcar y 1 vaso de agua, se le añade la piel de limón , la canela y los clavos, se deja cocer a fuego lento hasta que la manzana este tierna.
Se aparta del fuego y se le pasa la minipimer en el mismo recipiente, se deja del grosor que se quiera, como mermelada se deja muy fina.
Se ponen en tarros de cristal dejando un dedo de la tapa sin llenar, y se cierran en caliente.
Si queda bien cerrado, al presionar en el centro de la tapa, no debe moverse, si se hunde es que no esta bien cerrado.
Así puede conservarse mucho tiempo.
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Las cosas de la mamma
Las Bollis
2015-02-22
hay que ricaa, me encanta la idea de añadirle ron, ademas combina de lujo con las manzanas
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Las cosas de la mamma
Nenalinda
2015-02-21
Uummmmmmmmmmmm seguro que esta mermelada esta de muerte relenta las fotos dicen comemeeeeeeeee,te ha quedado de relujo.
Bicos mil y feliz finde potita miaaaaaaa.
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Las cosas de la mamma
Maite Sweet Treats
2015-02-21
Que rica!!!Tengo que probarlaa!!! =)
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Las cosas de la mamma
Marta
2015-02-20
¡Qué mermelada tan rica! el ron le tiene que dar su puntito.
Besitos guapa
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Las cosas de la mamma
Marga Morguix
2015-02-19
Me encantan las mermeladas diferentes a las habituales. Y ésta de manzana, con el ron, seguro que queda deliciosa.
Un besote.
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Las cosas de la mamma
Cocinando con Montse
2015-02-19
Tiene que estar muy buena con el puntito de ron.
Besos
Cocinando con Montse
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