Publicado: 16-11-2011
Publicado por: Mamen

El Amor es lo único que crececuando se reparte

— Antoine De Saint Exupery
Un minuto de filosofía

Un minuto de filosofía :Las cosas de la mamma

"Mas vale estar callado y parecer tonto,

que hablar y despejar todas las dudas"

( Groucho Marx )

Esta receta ya la tengo editada otro año,

 
pero queria mandarle algo a Helena

 
hecho por mi y que estuviera rico,

 
y estos roscos me parecen perfectos

Las cosas de la mamma  
para que mi AIG quedara contenta.

Ingredientes:


1 kilo de harina
3 huevos
350 gr . de azúcar
1 vaso de aceite de oliva, (250 ml)
1 vaso de zumo de naranja, (250 ml.)
30 gr . de levadura

Ralladura de 2 limones

Azúcar avainillada (opcional)

Las cosas de la mamma Azúcar +canela molida

Modo de hacerlo:

En un bol grande batir los huevos

y el azúcar hasta que espumen,


añadir el zumo de naranja,

la ralladura de los limones,

Tamizar la harina con la levadura

y ir incorporándola al bol con el batido,

Las cosas de la mamma seguir batiendo hasta que este todo integrado,

añadir el aceite y seguir mezclando,

amasar hasta que se despegue del bol ,

si hace falta se añade un poco mas de harina,

pasar la masa a la mesa enharinada,

formar bolitas poco mas grande que una nuez,

meterle el dedo en el centro y hacer el rosquito .

Poner aceite a calentar, (si tenéis freidora mejor)
Las cosas de la mamma
hacerlas a fuego medio para que no se quemen

y estén bien hechas por dentro, estas son en freidora.

Tened preparado un recipiente con el azúcar ,

canela y vainilla, estas no la llevan ( Se me

olvido, perdon Helena)

y tal como salen del aceite rebozarlas en el azúcar ,

así se agarra mas el azúcar que en frió ,

Os aseguro que quedan buenisimas .

Espero que le gusten a Helena, mi AIG.
Escribe una reseña
Las cosas de la mamma
yass
2011-12-14
Hola me gustaria saber que medida tiene mas o menos el vaso, porque al hacer la masa me ha costado mucho desliarla y e tenido que poner mas harina

muchas gracias
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Las cosas de la mamma
Teresa
2011-11-18
Vaya delicia !!!! yo no llegué a tiempo para el amigo invisible .... espero para otro año, si es que hay.....
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Las cosas de la mamma
Nenalinda
2011-11-17
Ummmmmmmmmmmm que pinta seguro que a tu Aig le encantaran.
Bicos mil potita miaaa.
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Las cosas de la mamma
Sefa
2011-11-17
pero que ricas, no te sobraran tres o cuatro para tomarme un cafelito?.
Por cierto las carrilleras se ven de lujo.
Me llevo la receta, bsssssssssss.Sefa
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Las cosas de la mamma
Toñi Sánchez "Mi Cocina"
2011-11-17
¡¡¡ Ya no me da tiempo a coger una !!! Qué bien te salen, tienen que estar riquisimas.......
besos
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Las cosas de la mamma
Marga Morguix
2011-11-17
Estoy segura de que a tu AIG le habrán encantado... Porque a mí esas rosquillas fritas me vuelven loca, en navidad y en cualquier época del año.
Un besote, guapa.
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Las cosas de la mamma
Juan Hernández
2011-11-17
Hola Mamen. Que suerte va a tener Helena al recibir estos roscos. Seguro que va a ponerse muy contenta ya que además de ser un regalo muy especial han de tener un sabor fabuloso.
Menuda pinta tienen. Apetece probarlos.
Saludos
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Las cosas de la mamma
Mesilda
2011-11-17
Helena estara encantada...tus roscos estan divinos!!
Besets.
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Las cosas de la mamma
cristina
2011-11-17
seguro que a tu aig le encanto por que tienen una pintaaaaaaaaaaaaaaa besitossssssss
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Las cosas de la mamma
mamen
2011-11-17
Marisa es mi AIG a la que yo regale, el mio aun no llego y creo que ya soy la ultima.
Las rosquillas se hacen en un momento, asi que no dan pereza ninguna, besos cariño

Alejandra, si, es el amigo invisible gastronomico, y llevamos 4 años haciendolo, en Octubre mas o menos, ponen el anuncio en un blog, de que ya nos podemos apuntar las que queramos, y todos los blog participantes, anuncian el logo en su blog, asi nos vamos enterando de quien lo organiza y ponernos en contacto con ella, tu para el año 2012, no nos pierdas de vista y ya te iras enterando. espero que me hayas entendido, si no es asi, preguntame otra vez, un beso
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Las cosas de la mamma
nieves
2011-11-17
Humm, que rico, me encantan, vaya roscos! Tienes un blog maravilloso, así que me quedo a seguirte para no perderme nada!
Un beso bien grande,
Nieves.
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Las cosas de la mamma
LOLA
2011-11-17
Hola Mamen esta va a ser la receta que hacia mi madre y se olvido de la mitad de los ingredientes,solo recordaba que llevaba naranjas jajaja como para guiarse con ella!copiaré la receta...ya empezamos!besitos
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Las cosas de la mamma
IDania
2011-11-17
Mamen,
Hasta aquí me llega el olor!!!
Deliciosos!!!
Besitos,
IDania

P.S. Gracias por la información acerca del servidor de Mar...!!
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Las cosas de la mamma
Carilu
2011-11-17
Muy ricas las roquillas , Helena se quedará contentisima Mamen.Besotes
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Las cosas de la mamma
Catypol
2011-11-17
Mamen que rico!! tu AIG estará feliz como yo lo estuve en su momento, jeje, besitos.
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Las cosas de la mamma
Helena
2011-11-17
Riquísimas! solo decirte que abrí ayer la caja y se estan agotando las existencias! Nos van perfectas para la merienda, desayuno, tentempié.... jejjee.
Besos! ;)
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Las cosas de la mamma
Filo
2011-11-17
Unnnnn........quiero una!!!!!!!!!muy ricas.....besos.
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Las cosas de la mamma
Foodfit_photo
2011-11-17
Ohhhhhhhh con lo que me gustan a mi las rosquillas!! Vaya suerte tu AIG!
Bicos.
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Las cosas de la mamma
María José Andreu Granados
2011-11-16
Hola Mamen que contenta se va a poner Helena cuando descubra estos roscos, porque tienen una pinta excelente, que ricosssssss
besitosss guapaa
feliz finde
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Las cosas de la mamma
María
2011-11-16
Que riquisimas estas rosquillas,se ven estupendas hasta en masa, asi que sespues de fritas para chuparse los dedos Un besazo
cosicasdulces.blogspot.com
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Las cosas de la mamma
Maria Jose
2011-11-16
Que deliciosas rosquillas y con ese sabor a naranja estupedas,saludos
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Las cosas de la mamma
delantal
2011-11-16
Ummm, Mamen, estos los hago, porque ya los puedo comer¡¡¡ le llevaré a mis alumnos unos pocos, además
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Las cosas de la mamma
Lale
2011-11-16
Hola Mamen, que gracia nos hemos puesto de acuerdo esta tarde para hacer la misma receta de distinta manera, desde luego esto nada más que pasa en Cadiz. Por cierto probaré a hacer las tuyas que tienen que estar de muerte por la pinta que tienen. UN BESOTE GUAPA.
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Las cosas de la mamma
Begonia
2011-11-16
Como me gustan a mi estas rosquillitas, te quedaron geniales.
Besos
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Las cosas de la mamma
María
2011-11-16
Riquísimos, seguro que les ha encantado
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Las cosas de la mamma
Kako
2011-11-16
Que ricos!, yo quiero ser una vez tu amiga secreta y poder disfrutar de esa delicia.
Besitos.
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Las cosas de la mamma
Alejandra
2011-11-16
Mamen, intuyo qu elo de AIG es algo de amigo invisible ¿ es así? ¿qué hay que hacer para apuntarse?. Buenísimos estos rollos, y qué paciencia, porque con un kilo de harina deben haberte salido muchísimos!. Un beso, y gracias.
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Las cosas de la mamma
Carolina López Rodríguez
2011-11-16
Qué envidia que le tengo a Helena, Mamen. Esos roscos tienen una pinta maravillosa.
Besitos
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Las cosas de la mamma
Veda
2011-11-16
Entrar en este blog es una perdición! Qué cosas más ricas!! Las rosquillas se ven maravillosas. Besos
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Las cosas de la mamma
Crispy?
2011-11-16
Joo,qúe ricas,casi puedo olerlas y tod de las ganas que me han entrado de hincarles el diente!!
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Las cosas de la mamma
Susana
2011-11-16
Que suerte tiene tu AIG tienen una pinta buenísima.
Besos
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Las cosas de la mamma
MFe
2011-11-16
Ummmmmmmmmmmm qué ricos estos roscos!!!!

Un besote.
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Las cosas de la mamma
jantonio
2011-11-16
Qué rosquitos más ricos Mamen, a ver si este año hago unos rosquitos nuevos para las fechas.
Muy buena pinta.
Un besote.
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Las cosas de la mamma
Carmen
2011-11-16
Como me gustan,tu amiga invisible va a estar encantada!

Un besazo
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Las cosas de la mamma
Maria Pilar-COCINICA
2011-11-16
Que maravilla, cuanto hace que no me como un rosco con esa pinta de rico. Te han quedado perfectos.

besicos
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Las cosas de la mamma
Marisa
2011-11-16
Holaaaa, que rosquillas más ricaaaas! me estás abriendo las ganas de hacer, en estas tardes que ya nos las pasamos en casa. Voy a ver que te regaló tu aig que me lo he perdido.
Un besoooo
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