Las cosas de la MAMMA

Ingredientes:

2 naranjas
6 cucharadas de salsa de soja
2 cucharada de miel
120 ml. de refresco de cola


Modo de hacerlo:

Rallar las naranjas un poco mas gruesas que lo habitual, ponerlas en un bol y hacer un zumo con las naranjas ya ralladas, (evitar huesos y trozos) si queréis podéis colar el zumo y echarlo en el bol que tenemos las ralladuras.
Añadir al zumo la miel, la soja y la cola, remover muy bien para que la miel se deshaga, y ya podéis usarla o reservarla  tapada con un film en el frigorífico.
Esta salsa es estupenda para acompañar pescados azules como el atún o el pez de espada.
Pero para carnes de caza y para aderezar el pato a la naranja es ideal.